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- 1、辣白菜火锅的做法窍门
- 2、天冷了，在家吃个韩式部队火锅，真的超级好吃，10分钟就能完成
1、辣白菜火锅的做法窍门
1、豆腐切块，辣白菜、方火腿切片。
2、锅内烧水，加盐，待水开，放入豆腐汆烫捞出，控水。
3、菠菜入沸水三四秒即可捞出沥水待用。
4、蘑菇过水汆烫待水开，中火沸一会捞出沥水待用。
5、锅中入油，煸炒五花肉。
6、放入葱姜蒜炒出香味，放入辣白菜煸炒，煸炒均匀，香味出来后放入腌渍辣白菜的汤汁。
7、放入热水，大火待锅烧开，加入一块浓汤宝代替味精，放入少量韩式大酱、盐和韩式辣酱调味。
8、将尝试好味道后的汤料倒入多功能锅中，然后放入主要食材炖煮，食材最好依次放蘑菇、豆腐、方火腿，最后放入青菜，辣白菜火锅完成。
2、天冷了，在家吃个韩式部队火锅，真的超级好吃，10分钟就能完成
大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
是不是你们那边的天气也越来越冷了？冷的时候是不是就想窝在家里吃一次火锅？今天小厨就给大家分享一个部队火锅做法，简单需要的食材也不多，根据你喜欢吃的菜放进去就可以了，特别的好吃。家里只有你一个人的时候又方便又快捷，快跟你小厨一起来看看吧！
首先我们先将洋葱切成大圆片，莲藕，西葫芦切成片，娃娃菜洗干净，金针菇，白玉菇也都洗干净，最好再切上一个土豆片。都冲洗干净之后，放在一边备用。
砂锅里面刷上一层油，将圆葱片放在底下打底，然后再将娃娃菜这些食材都摆好了，家里要是有牛肥卷得也可以再放一些，火锅丸子等等再来上两片午餐肉，两勺辣白菜备用。
碗中放入三勺韩式辣酱，一勺蒜蓉辣酱，一勺白糖，一勺蚝油，两勺生抽，适量的食盐 ，加入雪碧，搅拌均匀，倒在砂锅里面，然后再加入适量的清水。那盖子煮煮开之后放入方便面，芝士继续煮，还可以打一个鸡蛋进去。都煮好了之后搅拌均匀就可以吃了。
是不是挺简单的？这样做出来的火锅真的特别的好吃，一个人在家里的时候真的超级适合你们，学会了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘。
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