蜜汁鸡翅做法，必胜客蜜汁鸡翅做法（蜜汁鸡翅～鲜嫩味美蜜汁满足）

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1、蜜汁鸡翅做法

　　1、用料：鸡翅中6个、姜末适量、蜂蜜1汤匙、酱油1汤匙、糖少量、盐少量、蜂蜜2汤匙。

　　2、鸡翅中洗净，沥去水，用牙签扎上小洞洞，两面都扎，方便入味。

　　3、取些许生姜剁碎，将汁液挤在鸡翅上面，碎末一同撒上。

　　4、淋上蜂蜜。

　　5、加入糖、盐、酱油，拌匀腌制。

　　6、覆盖保鲜膜，腌制3至4小时，入冰箱冷藏腌制一夜更好。

　　7、将已腌制好的鸡翅摆在烤盘上。

　　8、刷上蜂蜜，如果蜂蜜不是很稠可以不加水，太稠的话，建议兑入半汤匙水。

　　9、烤箱190度预热好烤10分钟。

　　10、待时间到后，取出鸡翅，翻另一面，刷上蜂蜜。

　　11、继续烤12至15分钟。这个时间是根据鸡翅的大小和放的密度来调整的。

　　12、时间到，装盘上桌，蜜汁鸡翅就做好了。

2、蜜汁鸡翅～鲜嫩味美蜜汁满足

营养很重要，但好吃更重要，做蜜汁鸡翅，这是可乐鸡翅不能媲美的。可乐没营养。而蜜汁有营养，孩子爱吃，女性朋友吃了，美容养颜。酱汁浓郁入骨，鲜香扑鼻，一口咬下，肉质鲜嫩爽口，甜蜜适中，让人吃了还想吃！满口都是肉，蜜汁满足～

By Fzh1987y 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡翅 8个
• 生抽 2勺
• 姜片
• 蜂蜜
• 老抽 少量
• 料酒 2勺

做法步骤

1、鸡翅冲洗干净，用刀划2条，背面用牙签扎几下，主要是为了腌制入味

2、用生抽、料酒、蜂蜜、姜片腌制1小时以上，如果亲们喜欢口感好一点的，可以加一点生淀粉进去

3、小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄

4、将之前腌制的料倒入，少许老抽，加水没过鸡翅，中小火15分钟，加入少量蜂蜜水

5、收浓汤汁即可

6、成品图～

7、成品图～

小贴士

1一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少。 2蜂蜜要用温开水融开。 3关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了。 4刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色

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