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- 1、在家炒糖醋虾怎么做
- 2、厨师长教你做“糖醋虾”正宗做法,皮酥肉嫩,酸酸甜甜开胃又下饭
1、在家炒糖醋虾怎么做
1、食材:虾10只、糖适量、番茄酱适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、水淀粉适量。
2、虾洗净、调好糖醋汁(醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可),准备番茄酱和水淀粉。另外,大家要切点葱、姜备用。
3、锅中放油烧热,放入葱、姜炸香。
4、放入虾稍微一炒。
5、放入番茄酱翻炒。
6、炒匀后放入糖醋汁翻炒。
7、虾炒熟后,放入水淀粉勾芡。
8、出锅后放香菜点缀即可。
2、厨师长教你做“糖醋虾”正宗做法,皮酥肉嫩,酸酸甜甜开胃又下饭
糖醋虾是一道家常菜,制作原料主要有虾、葱、姜。厨师长教你做“糖醋虾”正宗做法,皮酥肉嫩,酸酸甜甜开胃又下饭,为家人做一道糖醋虾,酸酸甜甜开胃又下饭,不必山珍海味,也能溢满爱的味道。
用料
大虾500克
醋3勺
糖2勺
料酒1勺
酱油2勺
盐适量
糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐的做法
将食材原料备好
将大虾处理干净
按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份CUCU原醋、4份清水的比例勾兑好糖醋汁备用
锅热油放入虾煸炒至变色
将兑好的糖醋汁倒入锅中,转小火烹饪
待卤汁快干时放入盐、芡粉搅拌,即可享用
小贴士
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