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- 1、家家都有、餐餐在用的它,用错可能危害健康
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1、家家都有、餐餐在用的它,用错可能危害健康
餐具是咱们每天都在接触的东西
顿顿饭都离不开它
它的材质也是多种多样
有陶瓷、玻璃、不锈钢、仿瓷、塑料等等
不过有传言说
仿瓷和塑料的餐具含有甲醛?
有毒还致癌?
这是真的吗?
我们用什么材质的餐具最好呢?
1
仿瓷餐具
含甲醛和三聚氰胺?
仿瓷的主要成分是密胺树脂,而密胺树脂的原料是三聚氰胺和甲醛。这两种物质都是让人谈之色变的毒物,那么家里的仿瓷餐具还能用吗?
密胺树脂是甲醛和三聚氰胺反应连接在一起形成的非常稳定的聚合物,不会自己再分解成甲醛和三聚氰胺。不过,这个反应往往无法达到100%的转化效率,这些没有完全反应的甲醛有可能挥发出来。
影响甲醛挥发的主要因素是两个:增塑剂的含量和使用温度。
在生产餐具的过程中,厂家为了塑形,会在密胺树脂中加入增塑剂,它是一类用于改善产品质量的小分子,使塑料制品加工时流动性更好,但同时也会使产品中游离的甲醛更容易析出,具体的量不同用料会有差别。
市场上常见的仿瓷碗具中,根据增塑剂和密胺树脂的比例不同,将用料分为A1密胺、A3密胺、A5密胺和A8密胺。
A1和A3密胺:
密胺树脂的含量较低,而增塑剂的含量较高,因此A1和A3密胺实际上并不能应用于餐具,它们有很强的毒性,而且不耐高温不耐腐蚀,在较高温度下会析出甲醛,尤其是在盛热汤时,甲醛会直接溶解进去。
毒性更强的一种劣质仿瓷餐具,是用脲醛树脂来假冒密胺树脂。这种材料在 80℃就会分解释放出甲醛气体,因此在国家标准中是不允许直接接触食品的。
A5和A8密胺:
用途不同
A5密胺:不可用于仿瓷餐具,产品不耐脏,易变色、褪色。
A8密胺:可用于仿瓷餐具,外观精美,轻便保温,使用安全。
成分不同
A5密胺:成分含70%密胺树脂,另有30%成分为添加剂、淀粉类等。
A8密胺:成分为100%密胺树脂,无毒无味。
在-30℃~150℃的范围内,合格的密胺餐具释放出来的甲醛量微乎其微,对人体健康不会有影响。所以使用时要注意温度,不可拿来加热。
建议:
购买仿瓷餐具时,A1密胺、A3密胺、A5密胺、A8密胺其实不太容易通过肉眼进行区分,所以比较安全的做法就是通过正规途径(如超市、商场)购买。
2
塑料餐具含有甲醛?
塑料餐具价格便宜、不易碎、使用方便,也是很多家庭的选择,不过,网上有传言说,塑料餐具受热后会析出甲醛?可能会导致白血病?这是真的吗?
其实,常见的塑料餐具、保鲜盒一般是聚丙烯材质的,也是塑料餐具中耐热性最好的,它在国标中数字为“5”,主要原料是丙烯,几乎不需要塑化剂,而甲醛并不存在于该材料中,所以受热后析出甲醛的说法是不正确的。
最高受热温度:
一般来说,塑料餐具在100℃以下使用是安全可靠的,温度过高容易发生变形或析出有危害性的溶剂。另外聚丙烯是唯一一种能够适应微波炉加热的塑料餐具,但仅推荐700W下短时加热,以免温度过高。
目前常用的塑料有七类,分别存在于下列物品中,其中标有1、2、4、5的塑料制品安全性较好,在这几种塑料中是找不到甲醛的,但如果使用的方法不对,那么可能会出现其他有毒物质。
1.聚乙烯对苯二甲酸酯:
常见产品:饮料瓶、桶装水、日化用品。
注意事项:耐热至70℃易变形,使用10个月可能会释放致癌物,用一两次较为安全,不建议过度反复使用。
2.高密度聚乙烯:
常见产品:食品及药品包装和清洁、沐浴产品,如酸奶瓶、口香糖瓶、沐浴露瓶。
注意事项:不易清洗,不建议循环使用。
3.聚氯乙烯:
常见产品:塑料袋、桌垫、玩具小黄鸭、跳绳、橡皮。
注意事项:遇高温和油脂会释放有害物质,不宜接触食品。
4.低密度聚乙烯:
常见产品:保鲜膜、塑料袋,牙膏等软管包装。
注意事项:避免高温,不宜接触含油脂的食物。
5.聚丙烯:
常见产品:保鲜盒、塑料快餐盒、吸管、玩具、脸盆等。
注意事项:在100℃以下使用是安全可靠的,温度过高容易发生变形或析出有危害性的溶剂,能够适应微波炉加热,但仅推荐700W下短时加热。
6.聚苯乙烯:
常见产品:快餐盒、透明包装盒、一次性塑料餐具、自助式托盘等。
注意事项:避免高温,否则有一类致癌物质“芳香烃”释放风险,只能一次性使用,不能反复加热,更不可用于微波加热。
7.其他:
常见产品:水杯、矿泉水桶、行李箱、瑜伽垫、仿瓷餐具等。
注意事项:除共聚聚酯外,不宜接触食品。
3
我们应该选择
什么材质的餐具?
综上所述,在多种塑料中,最优的一种选择就是聚丙烯。但即使是聚丙烯,也应该注意使用的条件并且及时更换。
相比之下,玻璃和陶瓷虽然易碎,但是在安全性上是高于塑料、仿瓷餐具的,而且在外观和形状上也有了较多的选择。
如果一定要用塑料、仿瓷餐具,尤其是给小孩子使用,那一定要了解相关知识、判断产品是否安全,并且在规定温度下使用和及时更换。
(新闻夜航)
2、一次性的碗有没有危害
一次性的碗有没有危害
第一:一次性纸碗为了达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质。但如果所选用的材料不好或加工工艺不过关。
在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒入热水时,就可能挥发出来,所以人们会闻到有怪味。
另外一种隔水物质,蜡,超过40度就会溶于水,长期使用对身体很不利。
第二:一些作坊制造的纸杯纸碗看上去洁白干净,实际上,这是因为添加了荧光增白剂;有些一次性纸碗上,甚至能摸得到滑石粉,经常使用这些纸碗,将对人体健康带来危害。
使用一次性塑料餐具的危害有哪些呢?首先可以肯定的是这种类型的餐具大量使用对环境的危害是不可估量的。市面上大多数一次性塑料餐具多为不可降解的塑料,即便是埋藏在地下一百年,塑料也不会降解,这就促成了巨大的环境污染,也使得环境中的雌激素超标,对人体的健康造成重大威胁。
一次性塑料餐具除了对环境造成污染以外,对人体也可能造成健康隐患。目前市场上的一次性塑料餐具以聚乙烯为主要原料,盛放温度不高的食物是可以的,但是如果盛放的食物温度较高。
甚至是超过了200摄氏度,高温就可能让聚乙烯释放出有毒有害物质,从而威胁人体的健康。有一些劣质的一次性塑料餐具的内在表面还可能有粉末,长期与食物接触,也可能对人体造成损害。
综合以上的讲解内容,使用一次性塑料餐具的危害有哪些?小编已经针对这个问题为大家进行了详细地介绍。一次性塑料餐具对人体和环境的危害都是不容小觑的,不管是对人体健康还是对环境,都有很大的危害。一次性塑料餐具大量丢弃在环境中。
降解成为了难题,造成了白色污染,危害子孙后代的健康。经常使用一次性塑料餐具盛放食物,如果遇到高温,就会释放出有毒有害的物质,威胁着人们的身体健康。因此为了减少环境污染和自身的身体健康,大家应减少使用一次性塑料餐具。
一次性的碗有没有危害
1、一次性餐具对环境的危害
一次性餐具只有两种处理方法:或填埋,或焚烧。使用垃圾焚烧炉焚烧的话,所产生的费用是填埋费用的2倍,此外还会散发有毒物质。若把废塑料直接进行焚烧处理,将给环境造成严重的二次污染。
塑料焚烧时,不但产生大量黑烟,而且会产生二恶英——迄今为止毒性最大的一类物质。二恶英进入土壤中,至少需15个月才能逐渐分解,它会危害植物及农作物;二恶英对动物的肝脏及脑有严重的损害作用。
但选择填埋处理的话会浪费许多资源,并妨碍植物生长,同时还会污染地下水,并为有害蚊虫和细菌提供了生存繁殖的温床。而要填埋110万个塑料饭盒,就需1亩的空地。
即便是可降解的一次性餐具,也需进行合理处置或利用,离开特定的环境因素谈产品降解,乃无稽之谈。任何材料都不应随意丢弃,应积极主动搞好分类和回收利用,减少资源浪费和环境污染。
2、一次性餐盒对健康的危害
按规定,生产餐盒的主要原料是聚丙烯,含量在80%左右;工业碳酸钙作为填充物,含量不能超过20%。合格的餐盒表面应该是光洁,无杂质或黑点。
而劣质的一次性餐盒含大量工业碳酸钙、石蜡等有毒物质。有些还使用废旧塑料、滑石粉生产餐盒。为了降低成本,不少饮食业经营者大量购买劣质的一次性餐盒。
长期使用含有大量工业碳酸钙的一次性餐盒,对人体的危害较大。这些一次性塑料餐盒,用热水一泡、微波炉加热甚至食品的温度稍高一些,饭盒中所添加的化学物质就会和食物中所含的水、醋、油等相互溶解,随食物进入人体内,从而引发消化不良、腹痛以及肝脏等方面的疾病。
工业碳酸钙含有大量的重金属———铅,它对人体的消化道、神经系统也有很大的危害,尤其是儿童,处于发育期,摄入大量的铅后,可能会对神经系统造成影响,比如出现多动症等情况。
3、一次性筷子吸管对健康的危害
很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本,使用的都是劣质木材。为给筷子“美白”,一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时,残留的二氧化硫就随之进入体内。
喝饮料的时候要注意,很多吸管都是用废旧的塑料做成的,对肝脏、肾脏都有损害。
有些无良商家为了掩盖用废塑料制作的吸管的杂色,会给吸管染色,颜色越鲜艳,安全隐患越大。专家提醒,彩色吸管最好不要用。其原料不排除是用工业塑料,甚至是废塑料再利用的可能。
购买一次性餐具注意事项
看标识。要看清是否有QS标志、生产许可证号、生产厂家、生产地址等信息,提高产品质量保障。要观察塑料餐具底部的三角符号,三角框内的数字从1至7不等,每个编号代表不同类别。“05”代表PP塑料餐具,“06”代表PS发泡餐盒。应看清塑料餐具的类型并在正确条件下使用,从而避免出现安全问题。
看包装。选择包装完好的产品,注意生产日期及保质期,尽量选择保质期内的产品,以防有细菌、霉菌;
看外观。要选购表面平整光滑、色泽均匀的一次性塑料餐饮具,尽量选择没有装饰图案的无色透明产品。应观察餐具表面是否光滑平整,厚薄是否均匀,有无杂质,不要购买毛糙、色泽不一以及带有异味的产品。
闻气味。可先闻一闻有没有异嗅、异味,防止使用时会与食品串味,影响食品安全;
看硬度。产品捏起来是否过于柔软,尽量不要选择捏起来太软的产品。
使用一次性餐具注意事项
1、低温时装入
如果去餐馆买盒饭带走,建议等餐食冷透之后在装,这样能够避免高温导致饭盒内的有害物质溶解。
2、避免高温加热
不能用一次性餐盒在微波炉中加热食物,除非是餐盒上有明确可用于微波炉标志的。
3、少用发泡类一次餐具
对于商贩所用的发泡塑料餐盒应拒绝使用,相比木质纤维及塑料的餐盒而言,发泡类餐盒的危害指数更大。
4、避免装过油的食物
最好避免用塑料盒去装含大量油脂、糖分高的食品,因为油的沸点容易超过塑料耐热极限,且油、糖及塑化剂都是有机物,相似相溶。
一次性的碗有没有危害
一次性塑料碗可以用吗
一次性的塑料碗的话是不建议使用的,因为很多的塑料制品中都是含有多种化学制品在内,在被人体吸收之后会很容易造成人体健康出现一定的不利影响,在生活中一些经常使用一次塑料碗盛放一些食物的人群,会很容易出现自身的.肾脏、
肝脏等一些身体内部器官受到一定的不利的伤害,因为很多的塑料碗在经过高温的加热之后会很容易将其中含有的一些塑化剂等一些有害的化学物质是否,这种情况下在去使用的话会很容易造成人体健康出现受损的症症状。
而且我们生活中使用到的一些烹饪食材的作料物质在将其和一些塑料碗盛放之后会很容易出现一定的化学反应,造成一些有害的化学物质的产生,最后都是会造成人体健康出现一定的不利的影响的。
早有研究表明,市场上一些售卖的塑料碗大多数都是存在着不合格的现象的,所以对人体健康是极为的不利的,是不建议使用的。
一次性的塑料碗的话是不建议使用的, 会造成人体健康出现一定的不利的影响,因为很多时候一些一次性塑料碗中含有的一些化学试剂含量极高。
在经过高温处理或者是长期的使用塑料碗盛放食材食用的话会很容易造成人体健康出现一定的不利的影响的,所以在平时生活中的话是不建议使用一次性的塑料碗来盛放食物食用的,虽然方便但是只会对人体健康造成一定的不利影响。
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