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关于【绿色的鸡蛋可以吃吗】，绿色蛋黄的鸡蛋能吃吗，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、龙江绿特食品：黑龙江获绿证的禽蛋为啥能更钟爱于消费者？20
- 2、绿色的鸡蛋可以吃吗
1、龙江绿特食品：黑龙江获绿证的禽蛋为啥能更钟爱于消费者？20
禽蛋尤其是鸡蛋是人们常吃不厌的食品，其品质的优劣直接关系人体健康。但有些人购买禽蛋往往注重的不是品质，而是类别。如：笨鸡蛋、乌鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋、山林鸡蛋、富硒鸡蛋等等，甚至还有人把这些不同类别鸡蛋误称为“绿色食品”。
绿色食品禽蛋，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用禽蛋 。绿色食品禽蛋与那些不同种类的普通禽蛋相比，至少有四点优势：一是生态环境优势。绿色食品蛋禽饲养的生态环境优异，无污染源，是经相关部门考察和相关资质部门检验检测达标的。二是生产标准的优势。绿色食品蛋禽的养殖方式、饲料、饮水、防疫灭病用药、粪便处理、包装、储藏、运输等各环节，都按照绿色食品标准实施，是全程的绿色食品标准化的实施。三是产品质量的优势。绿色食品禽蛋的最终产品是经过资质部门检验检测合格的，是无污染的安全、优质、营养产品。四是社会公信力的优势。绿色食品禽蛋的商标标志由国家绿色食品中心颁发，具有社会公信力，是公众认可的。
黑龙江的绿色蛋禽养殖具有得天独厚的优势。大粮仓、大畜牧，蛋禽养殖的饲料来源充足且品质好，因而禽蛋质量好，营养价值高。山多林多，生态环境好，易于生态、绿色、有机畜禽养殖。寒地黑土气候，四季分明，冷冻期长，污染源少，畜禽产品安全指数高，同样的禽蛋，黑龙江绿色食品禽蛋深受全国各地喜爱
。
黑龙江绿色食品禽蛋知多少？经网上查询核实，全省（不含农垦）共有6家18品.其特点：
一是品牌特色突出。如：哈尔滨市信生家禽养殖有限公司的信生牌鲜鸡蛋。是黑龙江省养禽大王王善友家的绿色无抗富硒鸡蛋，也是他牵头申办并获得国家农业农村部依法保护的地理标志农产品鸡蛋。
二是品种特色突出。如：哈尔滨市涌泰畜牧有限公司的金涛牌鲜鸡蛋。无抗生素，不喂添加剂，品种是国内培育的大午金凤、京粉6号优质品种，此鸡蛋是哈周边消费者尤其看好的粉皮绿色食品鸡蛋。
三是精深加工特色突出。如：黑龙江兴和牧业有限公司有“中农兴禾”牌和“菁品”牌鲜鸡蛋2品。黑龙江中农兴和生物科技股份有限公司，有“中农兴禾”牌鲜鸡蛋、全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉、冰蛋白、巴氏杀菌冰全蛋、巴氏杀菌冰蛋黄共7品。公司被农业部授予农业产业化国家重点龙头企业、国家级畜禽养殖标准化示范场。
四是绿证鸡鸭蛋品“两全”。如：泰来县半拉山农产品深加工有限责任公司的鲜鸭蛋，杜尔伯特蒙古族自治县鸿九河鸭业有限公司的咸鸭蛋，都认证了绿标产品。因此，消费者选绿色鸭蛋，可“鲜”也可“咸”。
2、绿色的鸡蛋可以吃吗
绿色的鸡蛋可以吃吗
1、绿皮鸡蛋怎么回事
绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。其中鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。绿皮鸡蛋的颜色主要决定于母鸡的品种，受基因影响较大。
2、绿皮鸡蛋营养价值
绿皮鸡蛋营养价值高。绿皮鸡蛋中富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的1/3，氨基酸含量也较高，营养价值高于一般鸡蛋，因此也是鸡蛋价格也贵些。
绿皮的是特种鸡下的'蛋，这些鸡多为散养，鸡摄取的食物丰富多样，这样体内形成的鸡蛋的营养价值就相对高些；一只鸡一年只能产100枚左右的鸡蛋，而普通鸡蛋产蛋量达300枚左右，因为绿皮鸡的营养累计的时间要长，其营养成分含量也就高于普通鸡蛋。
3、绿皮鸡蛋哪些功效
保健养颜绿皮鸡蛋中活性成分能调整女性内分泌，推迟女性更年期，还有美容养颜的保健功效；
（1)预防心血管疾病
绿皮鸡蛋中的胆固醇、脂肪含量都要低于普通鸡蛋，老人食用后对改善心血管疾病有很好的促进作用；
（2)提高免疫力
绿皮鸡蛋能有效增强人们的免疫力，起到防御各种疾病的目的。绿皮鸡蛋中锌含量很高，儿童食用后能改善儿童因缺锌导致的厌食，发育迟缓的问题。
4、什么鸡蛋不能吃
1、有裂纹的鸡蛋
鸡蛋在运输，贮存等过程中，由于震动，挤压等原因，导致裂缝，裂纹出现，很容易被细菌侵入，如果放置时间比较长的话，就不宜继续食用了，以免导致细菌进入身体，引起肠胃不适。
2、粘壳的鸡蛋
鸡蛋粘壳主要是因为储存时间太长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色的话，还可以吃，但如果蛋膜紧贴蛋壳不动，贴皮外呈深黑色，并且有异味散发时，就不适宜再吃了。
3、臭鸡蛋
由于细菌入侵鸡蛋大量繁殖，就会导致鸡蛋变质，蛋壳变成乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，这样的鸡蛋是不能再吃的，否则会引起细菌性食物中毒。
4、散黄蛋
鸡蛋在运输过程中，因为激烈震荡，导致蛋黄膜破裂，造成机械性散黄，或因为存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔入侵蛋体，破坏了蛋白质结构造成散黄，如果蛋液稀浑浊，并散发出异味的话，就说明细菌已经在蛋体里繁殖，蛋白质变性，这样的蛋是不宜食用的。
5、死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中受到细菌或寄生虫污染，加上温度，湿度等外界条件不好等原因，会导致胚胎停止发育，这样的蛋称为死胎蛋，这种蛋所含的营养物质已经发生变化，如果时间过久，蛋白质会分解，产生更多的有毒物质，因此是不宜食用的。
6、发霉的蛋
如果鸡蛋受过雨淋或存放在潮湿的环境下而受潮，蛋壳表面的保护膜容易被洗掉，因而导致细菌入侵蛋中，导致蛋发霉变质，蛋壳上也会出现黑斑点并发霉，这样的蛋是不宜食用的。
绿色的鸡蛋可以吃吗
1、绿皮鸡蛋怎么回事
绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。其中鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。绿皮鸡蛋的颜色主要决定于母鸡的品种，受基因影响较大。
2、绿皮鸡蛋营养价值
绿皮鸡蛋营养价值高。绿皮鸡蛋中富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的1/3，氨基酸含量也较高，营养价值高于一般鸡蛋，因此也是鸡蛋价格也贵些。
绿皮的是特种鸡下的'蛋，这些鸡多为散养，鸡摄取的食物丰富多样，这样体内形成的鸡蛋的营养价值就相对高些；一只鸡一年只能产100枚左右的鸡蛋，而普通鸡蛋产蛋量达300枚左右，因为绿皮鸡的营养累计的时间要长，其营养成分含量也就高于普通鸡蛋。
3、绿皮鸡蛋哪些功效
保健养颜绿皮鸡蛋中活性成分能调整女性内分泌，推迟女性更年期，还有美容养颜的保健功效；
（1)预防心血管疾病
绿皮鸡蛋中的胆固醇、脂肪含量都要低于普通鸡蛋，老人食用后对改善心血管疾病有很好的促进作用；
（2)提高免疫力
绿皮鸡蛋能有效增强人们的免疫力，起到防御各种疾病的目的。绿皮鸡蛋中锌含量很高，儿童食用后能改善儿童因缺锌导致的厌食，发育迟缓的问题。
4、什么鸡蛋不能吃
1、有裂纹的鸡蛋
鸡蛋在运输，贮存等过程中，由于震动，挤压等原因，导致裂缝，裂纹出现，很容易被细菌侵入，如果放置时间比较长的话，就不宜继续食用了，以免导致细菌进入身体，引起肠胃不适。
2、粘壳的鸡蛋
鸡蛋粘壳主要是因为储存时间太长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色的话，还可以吃，但如果蛋膜紧贴蛋壳不动，贴皮外呈深黑色，并且有异味散发时，就不适宜再吃了。
3、臭鸡蛋
由于细菌入侵鸡蛋大量繁殖，就会导致鸡蛋变质，蛋壳变成乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，这样的鸡蛋是不能再吃的，否则会引起细菌性食物中毒。
4、散黄蛋
鸡蛋在运输过程中，因为激烈震荡，导致蛋黄膜破裂，造成机械性散黄，或因为存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔入侵蛋体，破坏了蛋白质结构造成散黄，如果蛋液稀浑浊，并散发出异味的话，就说明细菌已经在蛋体里繁殖，蛋白质变性，这样的蛋是不宜食用的。
5、死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中受到细菌或寄生虫污染，加上温度，湿度等外界条件不好等原因，会导致胚胎停止发育，这样的蛋称为死胎蛋，这种蛋所含的营养物质已经发生变化，如果时间过久，蛋白质会分解，产生更多的有毒物质，因此是不宜食用的。
6、发霉的蛋
如果鸡蛋受过雨淋或存放在潮湿的环境下而受潮，蛋壳表面的保护膜容易被洗掉，因而导致细菌入侵蛋中，导致蛋发霉变质，蛋壳上也会出现黑斑点并发霉，这样的蛋是不宜食用的。
绿色的鸡蛋可以吃吗
1、绿色的鸡蛋能吃吗
绿色的鸡蛋能吃,绿壳乌鸡蛋被评为质量放心食品。绿色,营养,健康的绿壳乌鸡蛋礼品盒乌是您馈赠亲友的最佳礼品。
绿壳蛋蛋壳为天然青绿色(翡翠绿),且不受色素、添加剂和环境变化的影响。
绿色的鸡蛋能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足,提高产妇抗病能力,增进产妇营养吸收,并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
2、臭鸡蛋不能吃
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。
3、裂纹蛋不能吃
鸡蛋在运输、储运及包装等过程中,由于振动、挤压等原因,会使有的蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
本文关键词：绿色蛋黄的鸡蛋能吃吗，鸡蛋绿色的还能吃吗，鸡蛋绿色还能吃吗，绿色的鸡蛋能吃吗，绿色的鸡蛋可以吃吗有营养吗。这就是关于《绿色的鸡蛋可以吃吗，绿色蛋黄的鸡蛋能吃吗（黑龙江获绿证的禽蛋为啥能更钟爱于消费者）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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