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- 1、冬季寒冷，适合喝哪些汤？推荐这5种，驱寒补气血
- 2、补气血的汤怎么做
1、冬季寒冷，适合喝哪些汤？推荐这5种，驱寒补气血
冬季寒风刺骨，一些老年人不能更好的抵抗寒冷，容易诱发关节炎以及风湿病等，冬季可以自制一些汤类来驱寒暖身。
冬季喝哪些汤类能驱寒？
1、牛肉黄芪汤
把12克党参和黄芪清洗干净放在纱布袋里面封好，100克牛肉洗干净切成块去除血水，然后和中药包生姜生蒜放在锅里面，大火煮开之后再加入适量的料酒，小火炖两个小时，最后加入适量的调料味即可。黄芪具有固表止汗以及补气的效果，党参能够益气养血和健脾补肺，牛肉能强筋健骨和补中益气。
2、黄芪炖乌鸡汤
把1000克乌鸡洗干净放在开水里面焯一下，然后捞出来备用，50克黄芪洗干净放在乌鸡骨的肚子里一起放在砂锅里，加入姜葱盐料酒，用小火一直把乌鸡肉炖熟烂为止。黄芪具有养阴益血以及补脾益气的功效，能缓解血虚体寒所引起的寒冷。乌鸡肉能达到健脾胃以及强筋骨的功效，辅助治疗营养不良、全身疲劳，月经不调以及身体虚弱和气血不足。
3、豆腐海带汤
把豆腐切成丁状，100克水发海带切成丝，锅里面加入适量的花生油爆炒葱姜蒜，然后再放入适量清水盐豆腐和海带，最后再用水淀粉勾芡即可。海带里面含有的碘能刺激甲状腺激素合成，具有散热的功效，能够加快组织细胞的氧化过程，提高了基础代谢率，促进了皮肤血液循环，帮助抵御寒冷。
4、白胡椒猪肚汤
把15克白胡椒打碎，一个猪肚彻底的清洗干净，然后把白胡椒放在猪肚里面，两头扎紧，一起放在锅里面，大火煮两个小时，再用小火，一直把猪肚煮熟为止，最后加入调料味。此方法具有驱寒暖胃的效果，能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒。
5、羊肉生姜汤
把150克羊肉洗干净切成块，然后和15克肉桂以及30克干姜一起放在锅里面，加入适量的水，大火烧开之后再用小火，一直把羊肉炖熟为止，最后加入盐葱花等。羊肉属于热性食物，能辅助治疗气血两虚以及贫血，肉桂能暖脾胃以及散害，三者相结合能够去除体内的寒气，辅助治疗感冒。
温馨提示
以上5款食疗方法都能够驱寒，不妨尝试一下。冬季要做好身体的保暖，可以多吃一些狗牛羊肉桂圆红枣能产热的食物。
2、补气血的汤怎么做
补气血的汤怎么做
有的人会出现气血不足的情况，其实也可以通过饮食来改善这种情况的，那么有没有一些美味营养又能补气血的养生汤是简单好做的呢？那就继续往下看看吧。
参归银鲳汤
食材：鲳鱼500g、党参30g、当归15g、生姜3片
做法：
1、把准备好的鲳鱼去掉内脏，清洗干净，党参和当归也洗好备用；
2、起锅热油后放入生姜，再把鲳鱼放入，煎至微黄备用；
3、把党参和当归放入炖锅中，之后倒入适量的清水；
4、大火煮沸后转小火煲上一小时，下鲳鱼煲熟，调味供用。
这款汤又健脾养身、补血补气的作用。首先，当归有很好的补元气、益气养血功效，而鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。这款汤品，两相糅合，加倍了益气补血的功效。
百合白果牛肉汤
食材：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
做法：
1、白果去壳，浸去外衣洗净，百合、红枣洗净，并红枣去核；
2、牛肉切为薄片；
3、先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入适量清水，
4、武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂后加入牛肉；
5、牛肉滚熟，调入适量盐和油便可。
百合性寒味甘，有养阴润肺、清心安神之功，白果性平，味甘、涩，能清热降痰，还可以滋阴养颜抗衰老。牛肉有补中益气、滋养脾胃、止渴止涎的功能。这款家庭养生的靓汤，不仅具有养气补血的功用，还可以达到美容养颜、滋润肌肤的功效。
双红南瓜补血汤
很多女性朋友都有痛经的烦恼，除了要保持愉快的好心情之外，合理的'饮食也不可忽略。这道双红南瓜补血汤不仅能帮助你解决生理期的烦恼，经常食用还可益气补血，使脸色红润并保持皮肤弹性。做法：将洗净切好的红薯、红枣、南瓜放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂就好。
阿胶炖瘦肉
阿胶是一种对女性极好的补品，含有各种蛋白质、氨基酸、钙质等，可以促进体内红细胞生成，滋阴补血。阿胶炖瘦肉需要的材料有阿胶半块、瘦肉100克、红枣8枚、枸杞一小把。做法是将阿胶敲成碎块，洗赶紧瘦肉、红枣、枸杞，瘦肉切成片状，与红枣、枸杞、阿胶碎一起，放入炖盅，最后隔水炖化。
五红汤
五红汤适合所有的女性饮用，其不仅可以调理气血，同时还具有养血止血、气血双补的作用。建议气血不足、贫血的女性日常可用其汤养生。五红汤需要用到的材料包括红枣、红豆、红皮花生、枸杞子、红糖，做法也是非常的简单，只要将红枣、红豆、红皮花生、枸杞子洗干净然后放到锅中煮熟，再加入红糖进行调味就可了。
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