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- 1、爱喝酒的人都要知道!这一小果子堪称解酒状元,喝高喝醉都管用
- 2、金桔干泡水的功效与作用
1、爱喝酒的人都要知道!这一小果子堪称解酒状元,喝高喝醉都管用
不管是逢年过节还是朋友聚会,喝酒总是少不了的,而且很多人一上酒桌就管不住自己,醉酒更是家常便饭,醉酒后不仅会有头晕头痛、恶心呕吐、口渴吐酸等诸多不适,还会危害身体健康。所以今天给大家介绍一种能醒酒的中药——金桔。
金桔,又名金柑,原产我国,它还有牛奶桔、金枣、马水橘等等许多别名。药书《本草纲目》中记载:金桔“下气快膈,止渴解酲cheng,辟臭,皮尤佳。”这其中的“酲”字,指的就是喝醉酒之后,神智不清的样子,用金桔就可以治。
金菊解酒的方法很多,可以绞汁饮用,也可以泡茶喝,还可以直接嚼着吃。下面,就给大家介绍几种操作方便,简单实用的法子。
对于有点喝高了的朋友,可取金桔干10克、绿茶5g、冰糖5g,把金桔干和绿茶放进水杯中,倒入沸水冲泡烫开,再把冰糖放进杯子里调一下味道,等到温度合适,饮用就可以了。这个方法有除酒气,解酒醒神的作用,对于醉酒后的头昏头重、精神不好,效果比较明显。
如果已经到了醉酒状态,呕吐酸水或者酒醒后食欲不振,可以直接吃上几个新鲜金桔,也可以准备新鲜金桔10个,切成片,放进碗里,用适量的蜂蜜搅拌均匀,在酒后吃上几片,来增加食欲。也可以准备200克新鲜金桔,加上适量水,用榨汁机制成果汁,然后加入30g蜂蜜拌匀,每次取上20ml,用开水冲开,制成金桔饮品来喝。
在中国南方,尤其是广东,过新年时,几乎家家户户大门、阳台上至少要摆两盆以上的金桔,一些讲究的人家,还会在金桔树上挂满红包。因为在粤语里面,“桔”和“吉”同音,“金吉”有着吉祥招财的喻意。
有的朋友应酬多,免不了经常喝酒,那不妨买些金桔放在家里,即能解酒又能观赏,还能给家中增添吉祥之意。
不过,要提醒大家,金桔味酸,有口腔溃疡的朋友要少吃,吃多了会加重疼痛。有胃痛、胃溃疡的朋友也建议不要多吃,金桔对胃粘膜的刺激性较大,容易引起胃酸分泌过多,影响治疗。另外,吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固,不易消化吸收,会引起腹胀。
2、金桔干泡水的功效与作用
金桔干泡水的功效与作用
1、补充维生素
金桔干中含有丰富维生素,人们用它泡水喝能尽快把这些维生素吸收和利用,特别是维生素c在被人体吸收以后能增强人体的抗病能力并能淡化色斑美白肌肤。金桔干泡水喝还能让人体吸收一些胡萝卜素和维生素a这些物质对人类眼睛有明显保护作用,能预防近视也能缓解眼睛疲劳。
2、延缓衰老
金桔干泡水还能延缓人体衰老,它不但能加快人体内乳酸代谢,还能阻止人体内过氧化脂质生成,经常用它泡水喝还能提高身体的抗氧化能力,而人体内的乳酸过氧化脂质以及氧化反应的发生又是导致人体衰老的重要因素,所以人们用金桔干泡水能提高身体的抗衰老能力。
金桔干泡水的禁忌
1、金桔干泡水能为人体补充丰富营养也能防病抗病,大家在用它泡水喝时一定要注意它的禁忌,那么热性体质和经常上火的人群禁止用金桔干泡水喝,不然会让人们上火症状加重,也会让人体因体内热毒过重而诱发一些疾病。
2、金桔干泡水还禁止在空腹状态下饮用,因为金桔干泡出的水中还有大量的柠檬酸和果酸,人们在空腹状态下吸收这些酸性成分会对胃肠黏膜产生明显刺激,容易导致肠胃不适。金桔干泡水还禁止与牛奶搭配在一起喝,不然它含有的酸性成分会与牛奶中的蛋白质之间产生反应,会产生一些人体不易消化的'物质,对人体健康不利。
金桔干泡水的功效与作用
1、补充维生素
金桔干中含有丰富维生素,人们用它泡水喝能尽快把这些维生素吸收和利用,特别是维生素c在被人体吸收以后能增强人体的抗病能力并能淡化色斑美白肌肤。金桔干泡水喝还能让人体吸收一些胡萝卜素和维生素a这些物质对人类眼睛有明显保护作用,能预防近视也能缓解眼睛疲劳。
2、延缓衰老
金桔干泡水还能延缓人体衰老,它不但能加快人体内乳酸代谢,还能阻止人体内过氧化脂质生成,经常用它泡水喝还能提高身体的抗氧化能力,而人体内的乳酸过氧化脂质以及氧化反应的发生又是导致人体衰老的重要因素,所以人们用金桔干泡水能提高身体的抗衰老能力。
金桔干泡水的禁忌
1、金桔干泡水能为人体补充丰富营养也能防病抗病,大家在用它泡水喝时一定要注意它的禁忌,那么热性体质和经常上火的人群禁止用金桔干泡水喝,不然会让人们上火症状加重,也会让人体因体内热毒过重而诱发一些疾病。
2、金桔干泡水还禁止在空腹状态下饮用,因为金桔干泡出的水中还有大量的柠檬酸和果酸,人们在空腹状态下吸收这些酸性成分会对胃肠黏膜产生明显刺激,容易导致肠胃不适。金桔干泡水还禁止与牛奶搭配在一起喝,不然它含有的酸性成分会与牛奶中的蛋白质之间产生反应,会产生一些人体不易消化的'物质,对人体健康不利。
金桔干泡水的功效与作用
金桔干怎么做
1、用新鲜桔子金桔干时,应该准备适量的金桔和适量的冰糖,把准备好的金桔用清水反复冲洗干净,并用适量食用盐揉搓表面,再用清水洗净后晾干表面的水分。把洗好以后的金桔用水果刀切开,去掉里面的种子,然后再把它切成4瓣。
2、切好以后的金桔与冰糖,按一层金桔一层冰糖的摆放方式放在容器中腌制24小时,咽喉以后的金橘和汤汁放在不锈钢锅中加热煮软,把烤箱中的烤盘准备好,铺上一层锡纸,再把煮软后的金桔摊在烤盘上。
3、烤箱的温度设在120度,提前预热5分钟,然后把放有金桔的烤盘直接放入到烤箱中,用上下火加热,加热5分钟左右要取出翻动一下,然后继续加热,直到考到里面的金桔片全部脱水,关闭烤箱以后把金桔取出,降温后就是美味的金桔干。
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