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- 1、大自然中含维生素C最多的前5大食物是什么?你知道吗?
- 2、含维生素c最多的食物排行榜:富含维生素c的食物排行榜
1、大自然中含维生素C最多的前5大食物是什么?你知道吗?
第一名:刺梨,每100g含2585微克维生素C。
刺梨别称木梨子、刺槟榔根、刺梨子等,为蔷薇科蔷薇属开展灌木植物,营养丰富,维生素C含量极高,被誉为水果中的维生素C之王,具有健胃消食、清热解暑的功效,对多种疾病均有治疗作用。
刺梨
第二名:酸枣,每100g含900微克维生素C。
酸枣属于原始野生品种,通过嫁接可转型为各种不同外形的大枣,也可通过自身基因组的万年进化成为各种品味和不同形状的大枣。酸枣的种类大概分为:苹果型、鸭蛋形和介于这两种之间的另一种类型。如果按酸枣的品味来分,可分为三种;一类是酸甜类,另一类为偏酸类型,还有一种品味不太上口,微酸而且不甜。另外还可以通过酸枣核的大小来分;一种是核小肉厚,另一种则是核大肉薄。 在原始的枣类品种中,有一类介于酸枣和大枣之间的一个早熟品种。这个品种已经很难见到,它的成熟期往往要比其它任何一种枣类提前,大概提前一个月左右。这种枣不但核小肉厚,而且吃起来脆甜微酸可口,外形类似于苹果。
酸枣
第三名:柿子茶,每100g含866微克维生素C。
柿叶茶是利用柿叶为原材料,经过科学加工精制而成类似茶叶的茶。柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健饮品。柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有用的物质,特别是维生素C含量丰富。
第四名:脱水甜椒,每100g含846微克维生素C。
脱水甜椒就是把新鲜的甜椒脱水。
第五名:柠檬茶,每100g含393微克维生素C。
柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国(有说是俄罗斯),可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
以上专业内容及图片来源于网络,营养素含量参考中国营养学会出版的中国食物成分表
2、含维生素c最多的食物排行榜:富含维生素c的食物排行榜
富含维生素c的食物排行榜
番石榴
番石榴是一种甜美的热带水果味道,类似于草莓和梨的杂交。尽管番石榴在美国不是特别受欢迎,但它是维生素C的最佳饮食来源之一。一杯番石榴含有377毫克维生素C,相当于每日推荐摄入量的419%。另一种比较不同水果营养成分的方法是看一份100克的水果中某些营养成分的浓度。
以番石榴为例,100克番石榴含有228毫克维生素c,相当于每日推荐摄入量的254%。番石榴可以与草莓、芒果、梨、菠萝、木瓜、甜瓜、香蕉和其他热带水果搭配食用。考虑做一份热带水果沙拉,帮助提醒你温暖的天气和夏天的度假,因为寒冷的天气在这个冬天卷。
猕猴桃
每杯猕猴桃所含的维生素C是每日推荐摄入量的167毫克或185%,而100克猕猴桃所含的维生素C为93毫克。
草莓
草莓几乎是所有水果爱好者的最爱。每杯草莓含有98毫克或108%的每日推荐摄入量维生素c。因为草莓的卡路里含量相对较低,你也可以从200卡路里的美味草莓中获得368毫克或408%的每日推荐摄入量。覆盆子、黑莓和蓝莓也含有维生素C,尽管含量没有那么多。
青椒
青椒是抗炎食物的重要来源,也是最好的食物来源之一的维生素C,维生素C含量时,颜色问题:红辣椒获得第一名时维生素C浓度,每杯190毫克(RDI、212%)。
每杯黄椒含138毫克,青椒含120毫克。橙色、黄色和红色的甜椒尤其营养丰富,因为它们也含有维生素A、-胡萝卜素和番茄红素,这些成分可以通过抑制促炎t辅助细胞和抑制不同炎症细胞因子基因的表达来帮助调节炎症。
羽衣甘蓝
一杯生羽衣甘蓝含有23毫克(每日推荐摄入量的26%)的维生素c。其他深色绿叶蔬菜,如菠菜,也含有大量的维生素c。深绿色还能提供铁、钙、维生素K、相当数量的蛋白质和硝酸盐,这些物质已被证明能增加身体一氧化氮的产生,一氧化氮能改善血管的功能,并能降低血压。
西兰花
一杯椰菜提供81毫克的.维生素C,如果你正在寻找一个包最有效的维生素C的食物每卡路里穿孔,西兰花是不会出错的。作为一种营养丰富、热量低的食物,在一份200卡路里的食物中,西兰花提供了惊人的的525毫克或583%的RDI维生素C。每杯球芽甘蓝含有每日推荐维生素c摄取量的107%。
木瓜
一杯这种热带水果的甜味果肉含有88毫克维生素C,几乎是每日推荐摄入量的100%。木瓜是一种健康皮肤的好食物,经常用于护肤产品,因为它含有丰富的维生素C,可以帮助对抗氧化损伤,导致皮肤老化。
西红柿
西红柿是一种多用途的“蔬菜”(严格来说,它们是一种水果),可以生吃或煮熟,从沙拉到酱汁,从汤到健康的果汁。
一杯西红柿含有55mg(每日推荐摄入量的61%)的维生素C,而100克西红柿含有23、mg。它们还含有番茄红素,番茄红素是一种类胡萝卜素,可以保护你的细胞免受自由基的氧化损伤,还含有硒,一种重要的矿物质。一项大型研究发现,番茄和番茄制品的食用与冠状动脉疾病和心脏病的风险成反比关系。
富含维生素c的食物排行榜
1、青椒
青椒含多种维生素和矿物质,特别是维生素C含量极高,是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中居首,可见辣椒是很好的补充维生素C的食物。
2、蒲公英
蒲公英富含维生素B和维生素C等。常吃蒲公英或者用蒲公英泡水喝,有助于增强身体的抵抗力。
3、柚子
柚子富含维生素C,有助于增强人体免疫力,同时还可以清肺化痰,每100克柚子含有约123毫克维他命C,因引被称为维他命C的宝库,也有美容养颜的功效。
4、西蓝花
每100克的西蓝花食材中,维生素C的含量大约是55毫克。而且热量微乎其微,吃完既能有非常好的饱腹感,可以减少主食和肉类的摄入,所以对减肥人士也是相当的友好。
5、胡萝卜
胡萝卜堪称“养肝冠军”,其中含有的大量的胡萝卜素、维生素等营养成分,对提高肝脏再生和修复有很好的作用。
6、橙子
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,对软化和保护血管有很大的辅助作用,还能促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
7、红薯
红薯是维生素C高手。《中国食物成分表》中的数据显示,每100克红薯维生素C含量为26毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。
8、玉米
玉米富含维生素C等,有美容作用,对女性朋友特别的友好。
富含维生素c的食物排行榜
番石榴
番石榴是一种甜美的热带水果味道,类似于草莓和梨的杂交。尽管番石榴在美国不是特别受欢迎,但它是维生素C的最佳饮食来源之一。一杯番石榴含有377毫克维生素C,相当于每日推荐摄入量的419%。另一种比较不同水果营养成分的方法是看一份100克的水果中某些营养成分的浓度。
以番石榴为例,100克番石榴含有228毫克维生素c,相当于每日推荐摄入量的254%。番石榴可以与草莓、芒果、梨、菠萝、木瓜、甜瓜、香蕉和其他热带水果搭配食用。考虑做一份热带水果沙拉,帮助提醒你温暖的天气和夏天的度假,因为寒冷的天气在这个冬天卷。
猕猴桃
每杯猕猴桃所含的维生素C是每日推荐摄入量的167毫克或185%,而100克猕猴桃所含的维生素C为93毫克。
草莓
草莓几乎是所有水果爱好者的最爱。每杯草莓含有98毫克或108%的每日推荐摄入量维生素c。因为草莓的卡路里含量相对较低,你也可以从200卡路里的美味草莓中获得368毫克或408%的每日推荐摄入量。覆盆子、黑莓和蓝莓也含有维生素C,尽管含量没有那么多。
青椒
青椒是抗炎食物的重要来源,也是最好的食物来源之一的维生素C,维生素C含量时,颜色问题:红辣椒获得第一名时维生素C浓度,每杯190毫克(RDI、212%)。
每杯黄椒含138毫克,青椒含120毫克。橙色、黄色和红色的甜椒尤其营养丰富,因为它们也含有维生素A、-胡萝卜素和番茄红素,这些成分可以通过抑制促炎t辅助细胞和抑制不同炎症细胞因子基因的表达来帮助调节炎症。
羽衣甘蓝
一杯生羽衣甘蓝含有23毫克(每日推荐摄入量的26%)的维生素c。其他深色绿叶蔬菜,如菠菜,也含有大量的维生素c。深绿色还能提供铁、钙、维生素K、相当数量的蛋白质和硝酸盐,这些物质已被证明能增加身体一氧化氮的产生,一氧化氮能改善血管的功能,并能降低血压。
西兰花
一杯椰菜提供81毫克的.维生素C,如果你正在寻找一个包最有效的维生素C的食物每卡路里穿孔,西兰花是不会出错的。作为一种营养丰富、热量低的食物,在一份200卡路里的食物中,西兰花提供了惊人的的525毫克或583%的RDI维生素C。每杯球芽甘蓝含有每日推荐维生素c摄取量的107%。
木瓜
一杯这种热带水果的甜味果肉含有88毫克维生素C,几乎是每日推荐摄入量的100%。木瓜是一种健康皮肤的好食物,经常用于护肤产品,因为它含有丰富的维生素C,可以帮助对抗氧化损伤,导致皮肤老化。
西红柿
西红柿是一种多用途的“蔬菜”(严格来说,它们是一种水果),可以生吃或煮熟,从沙拉到酱汁,从汤到健康的果汁。
一杯西红柿含有55mg(每日推荐摄入量的61%)的维生素C,而100克西红柿含有23、mg。它们还含有番茄红素,番茄红素是一种类胡萝卜素,可以保护你的细胞免受自由基的氧化损伤,还含有硒,一种重要的矿物质。一项大型研究发现,番茄和番茄制品的食用与冠状动脉疾病和心脏病的风险成反比关系。
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