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- 1、一分钟辨清食物寒热性，肠胃不好的一定要看！
- 2、苦瓜是凉性还是热性：辣椒是寒性的吗
1、一分钟辨清食物寒热性，肠胃不好的一定要看！
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针对自己的体质合理地选择食物能让食物发挥最大的功效，中医有一个重要原则，就是“疗寒以热药，疗热以寒药”，根据“药食同源”的原理，此原则也同样适用于食疗中的食物：对于属寒的病症或体质，要选择属于热性的食物；对于属热的体质或病症，就要选择属于寒性的食物。
一般说，寒性和凉性食物同属一性，只是程度有差异，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效，此类食材适用于热证和阳症，如脸色潮红，口干舌燥、舌黄偏厚，小便量少色黄，大便干结的人群。
而热性和温性食物，属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。适用于寒症和阴症，如脸色苍白、唇色淡，手脚冰凉，怕冷，喜喝热饮，小便清长，大便溏泄，舌苔白润的人群。
6种区分法，想要吃对很简单
食物的寒热属性一般来说可从部位、味道，颜色、地理位置，生长条件上来分辨，成功率八九不离十。
1味道：
味辛的食物偏热，如辣椒、胡椒、蒜姜等；而味苦的食物则偏凉，如苦瓜，苦菜、黄连、苦丁等。
2部位：
蔬果的果皮偏阳，果肉偏阴，所以连皮带籽吃全食物可以平衡阴阳，很多人说喝精力汤寒凉，很可能是没有按照全食物理念去做，只吃果肉，抛掉果皮，并不可取。
根茎类偏温，叶类偏凉，比较特殊的是,包菜生长接近根部，在叶类中偏温，而根茎类的白萝卜，含有大量水分，则偏凉。
3颜色：
绿色食物偏凉，如绿豆，绿色蔬菜；红色食物通常受到阳光长期照射，性偏温，如辣椒，山楂、樱桃、红枣、荔枝等。
4地理位置：
喜阴的食物相对偏凉，如蘑菇、木耳等菌菇类；而喜光的食物则偏温如栗子，向日葵等。
炎热之地多盛产寒凉水果如香蕉，西瓜、甘蔗；而寒冷地区多生长洋葱，大蒜、土豆，黄豆等性平及性温的食物，正所谓一方水土养一方人，如果炎热地带再盛产热性食物，那当地的人还要怎么活？这也是上帝对当地人最好的恩典！
5生长条件：
水生植物偏凉，如海带、莲藕、裙带菜；陆生植物则相对偏温，如花生、土豆、山药等。
6生长季节：
冬夏生长的食物寒凉，在冬天生长的食物，由于寒气重，所以性偏寒，如大白菜，白萝卜，冬瓜等。夏天生长的食物接受雨水多，也偏寒，如西瓜，黄瓜、梨等，而春秋生长的食物多偏温，如苹果、橘子等。
常见食物属性：
1水果类：
性平性温：苹果、桃子、杏子、菠萝、葡萄（性平）山楂、琵琶（性平）大枣、荔枝、樱桃、桂圆肉、佛手柑、柠檬(性微温)、金橘、橘子、橄榄、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、板栗等。
性寒性凉：梨、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、莲子芯、百合。柿子（寒）、柚子、香蕉（寒）、桑葚（寒）、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜（寒）、甜瓜(香瓜)等。
2蔬菜类：
性平性温：山药、萝卜(微凉)、胡萝卜、包菜、茼蒿、土豆、芋头、生姜、黑、葫芦、葱、大蒜、韭菜、香菜、雪菜、洋葱、南瓜、辣椒（性热）等。
性凉及性寒：西红柿(微凉)、芹菜、油菜、莴笋、茭白、苋菜、茄子、菠菜、黄花菜、花菜、莲藕、冬瓜、丝瓜、黄瓜、芦蒿、裙带菜、蘑菇（鲜）、木耳 (微凉)、金针菇、马齿苋（寒）、空心菜（寒）、西洋菜（寒）、龙须菜、竹笋(微寒)、海带、紫菜、草菇、苦瓜（寒）、荸荠（寒）等。
2、苦瓜是凉性还是热性：辣椒是寒性的吗
辣椒是寒性的吗
1、辣椒是热性还是凉性
辣椒是热性食物。从中医的角度来看，辣椒味辛、性热，归心、脾经，也就是说辣椒是属于大热性的食物，含有较多的热气，适合在冬天食用，也适合寒性体质的人食用，可中和体内的寒气，有散寒保暖的功效。
2、辣椒是酸性还是碱性
从营养学的角度来看，食物有酸性和碱性的区别，辣椒在食用时含有大量的草酸，PH偏低，属于化学酸性食物，但是辣椒中的矿物质的含量也很高，在经过胃肠消化代谢之后，其产物盐分含量较高，偏向弱碱性，因此，辣椒是碱性的食物。
3、吃辣椒会上火吗
辣椒是大热性的食物，食用过多可引起上火，并且辣椒辛辣，对口腔有较强的.刺激作用，食用过多可引起口腔溃疡，加重上火症状。
4、辣椒怎么吃不上火
和寒性食物一起炒 自然界有热性食物自然也有寒性食物，辣椒属于大热性食物，和其他的寒性的食物一起炒可适当的中和辣椒中的热气，再食用就不会引起上火。常见的寒性的食物有：秋葵、绿豆、小米、鸭肉、苦瓜、冬瓜、黄瓜等。
辣椒是寒性的吗
辣椒的功效与作用
一、健胃、助消化。
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石。
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能。
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
辣椒是寒性的吗
1、辣椒是热性还是凉性
辣椒是热性食物。从中医的角度来看，辣椒味辛、性热，归心、脾经，也就是说辣椒是属于大热性的食物，含有较多的热气，适合在冬天食用，也适合寒性体质的人食用，可中和体内的寒气，有散寒保暖的功效。
2、辣椒是酸性还是碱性
从营养学的角度来看，食物有酸性和碱性的区别，辣椒在食用时含有大量的草酸，PH偏低，属于化学酸性食物，但是辣椒中的矿物质的含量也很高，在经过胃肠消化代谢之后，其产物盐分含量较高，偏向弱碱性，因此，辣椒是碱性的食物。
3、吃辣椒会上火吗
辣椒是大热性的食物，食用过多可引起上火，并且辣椒辛辣，对口腔有较强的.刺激作用，食用过多可引起口腔溃疡，加重上火症状。
4、辣椒怎么吃不上火
和寒性食物一起炒 自然界有热性食物自然也有寒性食物，辣椒属于大热性食物，和其他的寒性的食物一起炒可适当的中和辣椒中的热气，再食用就不会引起上火。常见的寒性的食物有：秋葵、绿豆、小米、鸭肉、苦瓜、冬瓜、黄瓜等。
本文关键词：辣椒是温性的还是寒性的，辣椒是寒性的吗还是热性，辣椒其实是寒性食物，红辣椒是寒性的吗，辣椒性寒?。这就是关于《苦瓜是凉性还是热性，辣椒是寒性的吗（一分钟辨清食物寒热性）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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