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- 1、孕期营养如何补充？营养师定制了这份食谱，照着吃就对了\u003e
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1、孕期营养如何补充？营养师定制了这份食谱，照着吃就对了\u003e
孕妇如何控体重？如何科学饮食？
内含食谱推荐
（照着吃就对了）
01
如何使孕前体重达到正常范围
体重正常范围(体质指数BMI 18.5~23.9kg/㎡)的妇女最适宜孕育。
（1）低体重的备孕妇女：可适当增加食物量和规律运动，每天可加餐1~2次，增加牛奶100~200ml,坚果10~20g。
（2）超重或肥胖的备孕妇女：应纠正不健康饮食行为，减慢进食速度，减少高能量、高脂肪、高糖食物的摄入，多选择膳食纤维、蛋白质和微量营养素密度高的食物，在控制总能量的前提下满足机体的营养需要，并通过增加运动消耗多余的身体脂肪，每天主动进行30~90分钟中等强度及以上的运动。
02
孕期体重增加多少合适？
体重监测和管理要从备孕期开始，每周至少称重一次，要使体重在整个孕期按适当范围进行增长，有利于孕妈和宝宝获得良好的怀孕过程及结局。
妊娠期妇女体重增长范围和妊娠中晚每周增重推荐值
*BMI计算公式：BMI = 体重(kg) / 身高² (m)
03
各营养元素的补充
01
叶酸
富含叶酸的食物有动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。但天然食物中存在的叶酸因经过烹调加工或遇热易分解，导致无法吸收。而叶酸补充剂中是另一种形式的叶酸，其稳定性好，吸收率高。
孕前3个月开始至孕期每天需补充400μg叶酸，可预防孩子出现神经管畸形以及满足自身、宝宝的需要。
02
铁
动物血、肝脏及红肉中铁含量丰富，吸收率高，每日摄入瘦肉50~100g,每周摄入1~2次动物血或肝脏20~50g,可满足机体对铁的需要。孕中期和孕晚期每日铁的推荐摄入量为24mg和29mg。
摄入含维生素C较多的蔬菜和水果，有助于提高膳食铁的吸收与利用率。
指南中推荐含铁和维生素C丰富的菜肴：
A.猪肝炒柿子椒（猪肝50g、柿子椒150g）：含铁12.5mg、维生素C 118mg。
B.鸭血炒韭菜（鸭血50g、韭菜150g）：含铁16.8mg、维生素C 36mg。
C.水煮羊肉片（羊肉50g、豌豆苗100g、油菜100g、辣椒25g）：含铁7.6mg、维生素C 118mg。
03
碘
根据中国《食用盐碘含量》标准，每日食盐摄入量5g计算,可摄入碘约100μg,基本达到成年人推荐量；而孕妈每天对碘的需求还应增加110μg,即每天应达到210μg，碘缺乏可导致胎儿发育不良、智力低下。
考虑到早期怀孕会出现孕吐、厌食等影响到营养摄入的症状，建议备孕期和孕期妇女除食用碘盐外，每周摄入1~2次富含碘的海产食品，如：海带、紫菜、贻贝（淡菜）等。
推荐菜肴:
A.海带炖豆腐：鲜海带100g含碘114μg、豆腐200g含碘15.4μg。
B.紫菜蛋花汤：紫菜5g含碘212μg、鸡蛋25g含碘6.8μg。
C.贻贝（淡菜）炒洋葱：贻贝50g含碘173μg、洋葱100g含碘1.2μg。
上述菜肴的含碘量分别加上每天由盐中获得的100μg碘，碘的摄入量大约为250~350μg,既能满足备孕期和孕期妇女碘的需要，也在安全范围之内。
04
维生素D
天然食物中维生素D的含量较低，人体皮肤经紫外线照射可以合成维生素D，妇女平均每天接受阳光照射10~20分钟，所合成的维生素D基本上能够满足身体的需要。因各种原因缺乏阳光照射的妇女，可服用维生素D补充剂进行补充。
05
碳水化合物
早孕反应是正常生理现象，反应不明显的孕早期妇女，可继续保持孕前平衡膳食；出现严重的孕吐或厌食等严重早孕反应妇女，可根据个人的饮食喜好和口味选用清淡适口、容易消化的食物，少食多餐，尽可能多地摄入食物。注意为保证最基本的能量供应，每天必需摄取至少含有130g碳水化合物的食物，达不到上述基本进食的孕妇，应寻求医师帮助。
为减少孕吐、增加进食量，早孕反应明显的妇女可尝试以下饮食方案：
（1）选择含水分少的谷类制品，如烤馒头、烤面包、饼干或稠粥等，尝试晨起或睡觉前吃。各种糕点、薯类、根茎类蔬菜和一些水果中也含有较多碳水化合物，可根据自身的口味选用。食糖、蜂蜜等的主要成分为简单碳水化合物，易于吸收，进食量少或孕吐严重时食用可迅速补充身体需要的碳水化合物。
（2）避免煎炸和油腻的食物，或引起反胃恶心的食物。
（3）适当补充维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等，根据个人口味，少量多次食用新鲜水果、酸奶等。
04
孕期需要摄入多少奶、鱼、禽、蛋、瘦肉
备孕/孕期一天食物建议量（g/d）
注：a全谷物和杂豆不少于1/3；b新鲜绿叶蔬菜或红黄色蔬菜占2/3以上。
同等重量的鱼类与畜禽类食物相比，提供的优质蛋白质含量基本相同，但鱼类所含脂肪和能量明显少于畜禽类。因此，当孕妇体重增长较多时，可多食用鱼类而少食用畜禽类，食用畜禽类时尽量剔除皮和肥肉，畜肉可优先选择脂肪含量较少的牛肉。
为保证动物性铁的需要，建议每周吃1~2次动物血或肝脏。
此外，鱼类尤其是深海鱼类含有较多Omega-3多不饱和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸（DHA）对胎儿脑和视网膜功能发育有益，最好每周食用2~3次。
如果大豆和坚果摄入量达不到推荐量，则需要适量增加动物性食物。
05
孕期如何进行适当的身体活动
若无医学禁忌，建议孕中、晚期每天进行30分钟中等强度的身体活动。
常见的中等强度运动包括：快走、游泳、打球、孕妇瑜伽、各种家务劳动等。孕妇可根据自己的身体状况和孕前的运动习惯，结合主观感觉选择熟悉的活动类型，量力而行。
06
母乳喂养需做哪些准备？
母乳喂养对宝宝和妈妈都是最好的选择，任何代乳品都无法取代母乳。孕妇应尽早了解母乳喂养的益处，做好纯母乳喂养至婴儿6月龄的心理准备；加强母乳喂养的意愿，学习母乳喂养的方法和技巧，为母乳喂养做好各项准备。
1
营养准备
孕期增加的能量和营养素摄入，除满足母体和新生命的需要外，也有一部分是为产后泌乳进行必要的营养储备。
2
乳房护理
孕中期开始乳房逐渐发育，应根据情况适时更换胸罩，避免过于压迫乳头妨碍乳腺的发育。孕中、晚期可经常对乳头、乳晕进行揉捏、按摩等护理，以增强乳头、乳晕的韧性和对刺激的耐受性。
2、适合早期孕妇吃的食谱有哪些
适合早期孕妇吃的食谱有哪些
牛奶番薯泥
食材：
红薯1块、奶粉1勺
做法：
1、将红薯洗净去皮。
2、将红薯蒸熟，放进搅拌机内搅拌成泥状。
3、将奶粉冲调好。
4、奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
5、再次用搅拌机搅拌均匀即可。
6、把搅拌好的红薯泥装盘即可。
功效：
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，而且经常吃红薯的话对于孕妈妈来说有补充纤维素的作用，对于出现的便秘的问题有改善的作用，适合孕妈妈早期食用。
西兰花鲜虾意面
食材：
西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。
2、煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。
3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。
4、锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。
5、锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。
6、再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。
功效：
西兰花含有丰富的抗坏血酸，可以有保护肝脏的作用，对排除肝脏的毒素有好处，适合孕妈妈吃可以有提高孕妈妈免疫力的作用的一道食谱。
适合早期孕妇吃的食谱有哪些
牛奶番薯泥
食材：
红薯1块、奶粉1勺
做法：
1、将红薯洗净去皮。
2、将红薯蒸熟，放进搅拌机内搅拌成泥状。
3、将奶粉冲调好。
4、奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
5、再次用搅拌机搅拌均匀即可。
6、把搅拌好的红薯泥装盘即可。
功效：
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，而且经常吃红薯的话对于孕妈妈来说有补充纤维素的作用，对于出现的便秘的问题有改善的作用，适合孕妈妈早期食用。
西兰花鲜虾意面
食材：
西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。
2、煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。
3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。
4、锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。
5、锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。
6、再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。
功效：
西兰花含有丰富的抗坏血酸，可以有保护肝脏的作用，对排除肝脏的毒素有好处，适合孕妈妈吃可以有提高孕妈妈免疫力的作用的一道食谱。
适合早期孕妇吃的食谱有哪些
孕早期安胎食物有哪些
1、很多准妈妈孕早期孕吐情况到来，对于很对食物都不会产生好感，这时准妈妈们可以多吃紫菜，紫菜没有异味，清淡，而且紫菜有清热利尿，补肾养心的功效，紫菜的营养价值很高对安胎有一定的作用，所以对准妈妈孕早期闷油的情况，可以吃紫菜蛋花汤。
2、山药也属于一种比较清淡的食物，可以煮汤也可以煎炒，做法很多，口味清淡，而且三药有安胎的作用，是准妈妈们的首选。
3、晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用，营养学家认为，柠檬含有多种维生素，对孕妇尤为合适。
4、菠菜是蔬菜里含叶酸最丰富的，众所周知孕妇前三个月需要使用叶酸防止胎儿畸形，所以菠菜很适合孕妇食用，关键菠菜中有大量的维生素B还能防止孕妇盆腔感染，失眠等作用，又能安胎又能防止胎儿畸形，菠菜简直太厉害了。
5、鱼汤，特别是鲫鱼汤，因为鲫鱼汤有安胎，止吐，醒胃的功能。也是孕早期不可多得的安胎美食。
6、虾，虾含有丰富的钙含量，怀孕后女性身体需要大量的蛋白质和钙锌等营养元素，而虾可以满足这些要求，并且虾还能促进胎儿的骨骼发育和脑部发育，但是如果对虾过敏的孕妇再好也不能吃。
7、水果里面葡萄是最有利于早期安胎的，葡萄还有止吐的功效，而且含有丰富的铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素C等营养成分。
如果是孕妈妈有出血的现象，葡萄还有安胎的作用，而且能够帮助胎儿发育。但是葡萄糖分有点高哦，不适宜多吃。
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