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- 1、肥胖伤健康，想要靠食疗减肥，这3个原则是重中之重
- 2、怎么食补脂肪
1、肥胖伤健康，想要靠食疗减肥，这3个原则是重中之重
对于现代人而言，肥胖不仅会遭受周围人群的异样眼光，还会极大损伤自身身体健康。所以，不管是为了追求美，还是为了追求健康，我们都需要适当的进行减肥。那么，食疗减肥法可靠吗？接下来我们就来详细的了解一下。
食疗减肥法可靠吗？
大部分人都会选择各种各样的方法减肥，减肥方法一旦使用不当就会伤害身体。但是，实际上，肥胖的产生是因为体内摄入的能量比消耗的能量要多。进而积累在体内形成脂肪。所以，加快身体新陈代谢，增强活动量，并且控制食物热量是有效减肥的三大原则。
现在的减肥方法多种多样，每一种减肥方法的特点和优点各不相同。但是，饮食减肥是根据人的饮食科学合理安排食材，进而起到健康减肥的作用。饮食减肥一方面让咱们的身体变得瘦而美，一方面可以纠正人体错误的饮食习惯，形成健康肠胃蠕动和容纳效应，进一步获得更大的减肥效果。
减肥的原则都有哪些？
一、不吃宵夜
很多人都有吃宵夜的习惯，这也是造成肥胖的主要原因，因为晚上运动量相对比较少，吃了太多东西很容易导致脂肪堆积。因此，睡觉前的三个小时内都不能吃任何食物。不然体内热量会极易形成脂肪，进而堆积在腹部。产生可怕的赘肉，是让人非常苦恼的一件事情。
二、增加运动
身体在饿的过程中燃烧脂肪。此时给身体增加半小时到一小时的运动量，就可加快脂肪燃烧速度，进而获得最佳的减肥效果。需要注意的是，运动过后要及时补充足够的水分、糖分和油量。在减肥的过程中，每日所需的糖分、主食和油脂的摄入量都要尽可能的降低。
三、控制主食、甜食
主食经过消化后产生的物质要通过运动才能完全代谢，甜食更是减肥人士的主要克星。因此，在减肥过程中。我们务必要减少主食、甜食的摄入量。可以食用富含纤维素的食品来做代替，比如麦片，谷物、豆制品及其他粗粮等食物。
综上所述。饮食方面的很多小习惯和注意事项都能帮助大家减肥。肥胖伤害最大的还是自己，所以，我们要有强大的自控力，花最小的成本减最多的脂肪！
2、怎么食补脂肪
怎么食补脂肪
1、牛油果（鳄梨）
牛油果是一种高脂低糖的水果。一个中等大小的牛油果含有大约23克脂肪，其中主要为单不饱和脂肪为主。另外，牛油果还富含膳食纤维，天然不含钠，而且是叶黄素的良好来源。叶黄素是一种抗氧化剂，可以起到保护视力的作用。
2、坚果
核桃是omega-3脂肪酸的最佳来源之一，尤其是α-亚麻酸，一种在植物中发现的omega-3。
胡桃、开心果、腰果和杏仁等坚果也富含许多健康脂肪。杏仁中维生素E含量最高，开心果中的叶黄素和玉米黄质（类胡萝卜素，对眼睛健康至关重要）。
3、橄榄
每100克黑橄榄含有16克以单不饱和脂肪酸为主的脂肪，可以帮助增强饱腹感。并且，橄榄富含维生素C，其维生素C含量是苹果的10倍，梨和桃的5倍。
4、橄榄油
橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，充满了单不饱和脂肪，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
5、亚麻籽
亚麻籽是omega-3脂肪酸的重要来源，还含有不溶性纤维和可溶性纤维，同样可以有效增强饱腹感。素食主义者或者不喜欢吃鱼的人可以通过吃亚麻籽来补充omega-3脂肪酸。
6、鲑鱼
鲑鱼和沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等油性鱼都富含omega-3脂肪酸。吃这种鱼是获得omega-3脂肪酸这种人体必需脂肪酸的最佳方法之一。
7、大豆和豆腐
大豆富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，也是植物性蛋白质和纤维的重要来源。
8、鸡蛋
鸡蛋是一种廉价而简单的蛋白质来源。一般食物中，鸡蛋蛋白质的必需氨基酸是最理想的，与人体的需要比较相近，此外，一个完整的鸡蛋含有5克脂肪，但只有1、5克是饱和脂肪酸。鸡蛋也是胆碱的良好来源，一个蛋黄约有300微克胆碱。胆碱是一种重要的B族维生素，有助于调节大脑、神经系统和心血管系统。
9、精瘦的草食牛肉
瘦牛肉的脂肪含量并不高，而且是蛋白质，铁和锌（所有重要营养素）的绝佳来源。
10、猪肉
适量食用瘦猪肉，例如猪里脊肉，也可以是脂肪的良好来源和蛋白质的重要来源。
怎么食补脂肪
1、牛油果（鳄梨）
牛油果是一种高脂低糖的水果。一个中等大小的牛油果含有大约23克脂肪，其中主要为单不饱和脂肪为主。另外，牛油果还富含膳食纤维，天然不含钠，而且是叶黄素的良好来源。叶黄素是一种抗氧化剂，可以起到保护视力的作用。
2、坚果
核桃是omega-3脂肪酸的最佳来源之一，尤其是α-亚麻酸，一种在植物中发现的omega-3。
胡桃、开心果、腰果和杏仁等坚果也富含许多健康脂肪。杏仁中维生素E含量最高，开心果中的叶黄素和玉米黄质（类胡萝卜素，对眼睛健康至关重要）。
3、橄榄
每100克黑橄榄含有16克以单不饱和脂肪酸为主的脂肪，可以帮助增强饱腹感。并且，橄榄富含维生素C，其维生素C含量是苹果的10倍，梨和桃的5倍。
4、橄榄油
橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，充满了单不饱和脂肪，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
5、亚麻籽
亚麻籽是omega-3脂肪酸的重要来源，还含有不溶性纤维和可溶性纤维，同样可以有效增强饱腹感。素食主义者或者不喜欢吃鱼的人可以通过吃亚麻籽来补充omega-3脂肪酸。
6、鲑鱼
鲑鱼和沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等油性鱼都富含omega-3脂肪酸。吃这种鱼是获得omega-3脂肪酸这种人体必需脂肪酸的最佳方法之一。
7、大豆和豆腐
大豆富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，也是植物性蛋白质和纤维的重要来源。
8、鸡蛋
鸡蛋是一种廉价而简单的蛋白质来源。一般食物中，鸡蛋蛋白质的必需氨基酸是最理想的，与人体的需要比较相近，此外，一个完整的鸡蛋含有5克脂肪，但只有1、5克是饱和脂肪酸。鸡蛋也是胆碱的良好来源，一个蛋黄约有300微克胆碱。胆碱是一种重要的B族维生素，有助于调节大脑、神经系统和心血管系统。
9、精瘦的草食牛肉
瘦牛肉的脂肪含量并不高，而且是蛋白质，铁和锌（所有重要营养素）的绝佳来源。
10、猪肉
适量食用瘦猪肉，例如猪里脊肉，也可以是脂肪的良好来源和蛋白质的重要来源。
怎么食补脂肪
山楂薏米粥
原料：山楂25克，薏米50克。
做法：薏米和山楂2：1的比例熬成。山楂不仅开胃，而且还有利于胃肠道消化，除去体内的脂肪。山楂饭既美味可口，又不会增加脂肪。功效：坚持服用1－2个月，就可以消除体内堆积的多余脂肪。还可用山楂泡茶，山楂茶清爽自然，酸甜味好。
当归芦荟茶
原料：决明子30克，当归15克，芦荟30克，茶叶少许。
做法：先用水泡，然后将上述4味同加水一起煎煮，开后再煎20－30分钟，一天喝两次。功效：治疗脂肪肝，还可有效改善营养过剩状况，增强体质。
消脂减肥茶
原料：绿茶6克、大黄2克。用沸水冲泡，随渴随饮。
方解：茶叶有增加血管弹性、降低胆固醇、防脂肪肝的作用。茶叶的咖啡因、茶碱可直接兴奋心脏，扩张冠状血管，对末梢血管有直接扩张作用。茶叶中茶多酚能抑制血清总胆固醇、三酰甘油及低密度蛋白胆固醇水平上升。
对动脉粥样硬化指数的升高有明显的抑制作用。大黄有降低血清胆固醇作用，大黄的蒽醌类衍生物为泻下的有效成分，故能泻热通便，清热除湿。另外大黄对实验性肝损伤有明显的保护作用。
海带烧木耳
用料：鲜海带250克、黑木耳40克、芹菜100克、香醋12克、精盐4克、味精3克、白糖8克、葱白10克、姜片5克、料酒20克、生油25克。
制法：海带洗净，横切成约１厘米宽的条，用沸水煮一下。葱白切段，芹菜洗净切段。黑木耳发水，拣去杂质，洗净。旺火起油锅，爆炒葱白、姜片，倒入海带、木耳，加白糖、香醋、精盐、料酒及酌加素汤烧半小时，倒入芹菜、味精，装碟上桌即可。
方解：海带性寒，所含的丰富牛磺酸可降低血及胆汁中的胆固醇，海带的食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。此外，海带中的钙不仅抑制胆固醇吸收，而且可以降低血压。有专家建议每周吃一次海带，三次紫菜，每天饮绿茶，对防治脂肪肝、高脂血症均有良好的作用。
黑木耳味甘性平，功能益胃、活血、润燥、降压、凉血。黑木耳能抑制血小板的凝集，减低血液凝块，有防止冠心病的作用，降脂降压等。药理试验证实，芹菜有明显的降压作用，并可加速脂肪分解。
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