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关于【苏子叶的功效与作用】，韩国苏子叶的功效与作用，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、鸡蛋苏叶汤 解表散寒
- 2、苏子叶的功效与作用
1、鸡蛋苏叶汤 解表散寒
主要功效：解表散寒，行气温中。
材料：鸡蛋两个，紫苏100克，生姜3片。
烹调方法：紫苏洗净切段备用。热锅煎两个鸡蛋，加入热水，下生姜片，稍滚片刻，汤色接近乳白色时加入紫苏(连叶和梗)，再稍滚片刻，加盐调味即可。
汤品点评：春雨时节春寒料峭，冬季的寒冷未完全退去，滋润万物的雨水就来了。于是寒和湿就成了这个节气的特征。所以“散寒、健脾、祛湿”就成了这个节气汤水的主旋律。这个时节的寒气不像冬季那样“寒在骨髓”，这个时节的寒是“寒在肌表”。所以这时并不需要大温大补之品，一般用生姜、紫苏这类解表散寒之物即可。在这个雨水节气，特地推荐一款鸡蛋苏叶汤，解一下这流连在肌表的寒气。且紫苏叶善于解表，紫苏梗善于理气解郁，这个汤同时用上两者，一来不浪费，二来也能让身、心都得到舒展。
早起的人会越来越年轻闹铃响了好几遍才睁开眼睛起床，洗漱化妆，匆忙上班，这种被时间追赶的感觉，不仅让自己很累，还会导致大脑运转不畅，工作效率低下。何不试着早起，研究发现，早起的人更有活力，更显年轻。
3种"根菜"有助防秋燥 晚饭有个黄金比例在秋季，人们的饮食应以“酸、甘、润”为主，少食辛温发散之品。同时，他还推荐，三种广东人常吃的根茎类蔬菜其实有润肺防燥的功效，可以适当多吃。
2、苏子叶的功效与作用
苏子叶的功效与作用
苏子叶怎么腌咸菜
1、把准备好的苏子叶一片片的清洗干净，然后把几片叶子摞在一起，放入到蒸锅当中，这里要记得先要把蒸锅中的水烧开，才能把苏子叶放入，蒸制的时间为五到十分钟。蒸制后的苏子叶口感会更加出色。
2、把葱切成葱花，把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用，取一个大点的碗，把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入，最后再加入辣椒面和蒜茸，调匀以后备用。
3、取一个软毛的刷子，醮取调料汁，刷在每一片苏子叶上面，刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中，最后把剩下的调料全部倒进去，把容器封好，存放在冰箱的冷藏室中，过七天左右，想吃时就可以随时取出食用了。
苏子叶的功效与作用
主治：化痰止咳、养胃、通便、疗头痛头晕、发汗解表。 适宜人群：适宜患有恶寒重、发热、无汗、头身疼痛、鼻塞流涕、苔薄白、脉浮紧的风寒表证的人群。 适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。 适宜高血糖，糖尿病患者。
1、苏子叶还可以发汗解表：以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证。
2、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
3、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰
4、纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
苏子叶用药禁忌
1、病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投苏子叶，以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜用苏子叶。《本草经疏》
2、温病及气弱表虚者忌服苏子叶。
3、苏子叶久服泄人真气。《本草通玄》
苏子叶如何长期保存
冷藏保存
采摘下来的新鲜苏子叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水)，装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把苏子叶放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。
腌制保存
新鲜的苏子叶也可以做成咸菜保存，这样也可以随取随用。
1、把准备好的苏子叶一片片的清洗干净，然后把几片叶子摞在一起，放入到蒸锅当中，这里要记得先要把蒸锅中的水烧开，才能把苏子叶放入，蒸制的时间为五到十分钟。蒸制后的苏子叶口感会更加出色。
2、把葱切成葱花，把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用，取一个大点的碗，把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入，最后再加入辣椒面和蒜茸，调匀以后备用。
3、取一个软毛的刷子，醮取调料汁，刷在每一片苏子叶上面，刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中，最后把剩下的调料全部倒进去，把容器封好，存放在冰箱的冷藏室中，过七天左右，想吃时就可以随时取出食用了。
晒干保存
把采摘下来的新鲜苏子叶洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓)，等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，
放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。 如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。
油浸保存法
新鲜苏子叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没苏子叶即可（用味道很淡的其它食用油也可以)，然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。
苏子叶的功效与作用
苏子叶又叫紫苏，食用，可入药，做它菜别有一番风味！
苏子叶又叫紫苏，呈绿色或紫色，整株高一米左右，叶片背面有一层绒毛，具有一种特殊的香气，可食用，可入药。做菜别有一番风味。在东北，苏子叶是非常受欢迎的，结合东北地域特色，常见的吃法有这些
粘耗子，又称“苏耗子”。作为配菜，有着独有的香气苏子叶是不可或缺。在我们东北老家有种干粮叫“粘豆包”，它是用粘米泡涨后磨成面，加上红小豆馅料揉制成食物，类似于我们经常吃的豆包。
记得小时候妈妈就将大米做成粉然后做成粘豆包，在包上苏子叶，放锅里一蒸。黄澄澄的.，混着苏子叶的香气，想起来都流口水。
粘耗子就是用苏子叶把粘豆包包起来然后蒸熟，它最好的味道在于苏子叶，这种植物很清香，而且味道持久，本身糯米粉粘性很大，但用苏叶子包上后，黏腻的感觉会被苏叶子的清香中和掉。
吃起来香甜可口并带有苏子叶的清香。在农村做”苏耗子“都是自己家吃，也不在乎好不好看。所以就成这个样子了。以前这么大的我一次得吃7,8个呢。沾着白糖，别提多美味了。突然好怀念家乡的小吃。
生拌苏子叶：新鲜苏叶200克。
用料：朝鲜族辣酱（深红色很细腻那种，不含姜蒜）一大汤匙，盐平时炒菜量的四分之一，纯芝麻香油半汤匙，蒜三瓣，薄盐生抽1.5汤匙，绵白糖三分之二汤匙，9度白米醋半汤匙，鸡肉粉一小匙。
做法：
1、苏子叶逐片清洗干净，最后一遍用纯净水或凉白开清洗后充分控干净水。
2、控干净水的苏子叶随意撕成块，叶片小一点的一分为二，大叶子撕成四块即可，放入盆中备用。
3、把料汁中的蒜拍碎后剁成细蓉，和料汁中所有材料放在一起搅拌均匀。
4、准备好一次性手套，将料汁放入苏子叶当中，快速拌匀。
朝鲜族苏子叶咸菜
主料：苏子叶
调料：粗辣椒粉30克 细辣椒粉30克 白糖30克 芝麻适量 生抽适量 大蒜适量
制作过程：1 将苏子叶洗净苏子籽也可以一起腌制。
2 锅里做白开水，水开焯一下苏子叶（和其它焯蔬菜方法一样）。
3 捞出苏子叶控干水分，用手攥几下，将水挤净。
4将粗辣椒粉30克 细辣椒粉30克 白糖30克 放小盆里，加生抽拌成稀糊状，加入蒜末。（这个调料的量不是绝对的，喜欢吃辣的多放点辣椒，喜欢吃甜的多放点白糖，记住不要放味精鸡精之类的，调好的稀糊自己品尝一下味道，满意了再放苏子叶）。
5 将苏子叶加到调料稀糊里稀，拌匀腌制入味即可。
苏子叶又叫紫苏，食用，可入药，做它菜别有一番风味！
苏子叶的功效与作用
苏子叶怎么腌咸菜
1、把准备好的苏子叶一片片的清洗干净，然后把几片叶子摞在一起，放入到蒸锅当中，这里要记得先要把蒸锅中的水烧开，才能把苏子叶放入，蒸制的时间为五到十分钟。蒸制后的苏子叶口感会更加出色。
2、把葱切成葱花，把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用，取一个大点的碗，把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入，最后再加入辣椒面和蒜茸，调匀以后备用。
3、取一个软毛的刷子，醮取调料汁，刷在每一片苏子叶上面，刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中，最后把剩下的调料全部倒进去，把容器封好，存放在冰箱的冷藏室中，过七天左右，想吃时就可以随时取出食用了。
苏子叶的功效与作用
主治：化痰止咳、养胃、通便、疗头痛头晕、发汗解表。 适宜人群：适宜患有恶寒重、发热、无汗、头身疼痛、鼻塞流涕、苔薄白、脉浮紧的风寒表证的人群。 适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。 适宜高血糖，糖尿病患者。
1、苏子叶还可以发汗解表：以发散风寒为主，适用于恶寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脉浮紧的风寒表证。
2、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
3、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰
4、纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。
苏子叶用药禁忌
1、病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投苏子叶，以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜用苏子叶。《本草经疏》
2、温病及气弱表虚者忌服苏子叶。
3、苏子叶久服泄人真气。《本草通玄》
苏子叶如何长期保存
冷藏保存
采摘下来的新鲜苏子叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水)，装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把苏子叶放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。
腌制保存
新鲜的苏子叶也可以做成咸菜保存，这样也可以随取随用。
1、把准备好的苏子叶一片片的清洗干净，然后把几片叶子摞在一起，放入到蒸锅当中，这里要记得先要把蒸锅中的水烧开，才能把苏子叶放入，蒸制的时间为五到十分钟。蒸制后的苏子叶口感会更加出色。
2、把葱切成葱花，把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用，取一个大点的碗，把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入，最后再加入辣椒面和蒜茸，调匀以后备用。
3、取一个软毛的刷子，醮取调料汁，刷在每一片苏子叶上面，刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中，最后把剩下的调料全部倒进去，把容器封好，存放在冰箱的冷藏室中，过七天左右，想吃时就可以随时取出食用了。
晒干保存
把采摘下来的新鲜苏子叶洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓)，等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，
放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。 如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。
油浸保存法
新鲜苏子叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没苏子叶即可（用味道很淡的其它食用油也可以)，然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。
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