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关于【鸡蛋保存半年的办法】，鸡蛋放冰箱4个月没坏，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、保存鸡蛋，好多人搞错了，最忌放冰箱，教你2招，放一年不坏
- 2、鸡蛋保存半年的办法
1、保存鸡蛋，好多人搞错了，最忌放冰箱，教你2招，放一年不坏
鸡蛋是咱们平常吃得最多的食物之一，因为鸡蛋的营养价值特别高，而且做法比较简单，吃起来也比较好吃。最重要的是鸡蛋的价格比较便宜，在咱们平时的时候有很多鸡蛋做法，比如说水煮鸡蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋汤等等。但是在平常的时候我们都会买回很多鸡蛋，而这些鸡蛋一次吃不完，如果保存不好的话，很容易就会变质，今天就来教给大家两个正确保存鸡蛋的小方法，这样保存出来的鸡蛋放置很久都非常新鲜。
如果你家里经常买上很多鸡蛋，而且也因为鸡蛋不好保存而苦恼，那么接下来咱们就一块去看一下这两个保存鸡蛋的小方法是什么吧。在分享保存鸡蛋的小方法之前，先告诉大家的是鸡蛋千万不要直接放在冰箱中保存，因为冰箱里的环境是比较湿润的，这样容易导致鸡蛋变质。而且鸡蛋表面有很多大肠杆菌等细菌，容易使其他的食材受到污染。
接下来就分享保存鸡蛋的小方法吧。第1种正确的保存方法，用大米保存。首先，咱们准备一个大一点的盆。在这个盆中加入半盆大米，大米的量要比鸡蛋高一点，因为咱们需要将鸡蛋埋在大米中。大米放到盆中之后，咱们再将需要保存的鸡蛋取出来。鸡蛋是一头大，一头小的，咱们将鸡蛋的小头向下插到大米里面。
为什么大米能够保存鸡蛋呢？因为大米可以吸收水分，大米中会形成一个非常干燥的环境，这样有利于鸡蛋的保存。鸡蛋全部插入到大米中之后咱们再在上面倒入适量的大米，把鸡蛋完全盖住。用这个方法保存的鸡蛋，即使放一个月也不会坏。第1个方法已经跟大家分享完了，接下来看一下第2个方法是什么吧。
第2种方法用盐水保存，准备一个大一点的小盆，向盆中加入适量的清水，再加上少量的食盐，将其搅拌均匀，让食盐融化开。食盐融化之后咱们直接将鸡蛋放进去就可以了。食用盐水的量也要注意一下，要没过鸡蛋。
食用盐保存鸡蛋的原理是，食用盐有很好的杀菌作用，将鸡蛋放入到食用盐水中，鸡蛋表面就会呈现为无菌的状态，没有细菌的侵蚀，那么鸡蛋的保质期就会延长很多。鸡蛋全部放入到盐水中之后咱们就可以将其放在阴凉处保存了。但是也要注意一下，食用盐不要加得太多，而且这样的鸡蛋不宜保存时间过久，时间太久的话鸡蛋就成了咸鸡蛋了。
上面提到的这两个方法就是今天要跟大家分享的保存鸡蛋的小方法，都是特别简单，特别实用的方法，很容易就能够学会，而且这样保存的鸡蛋可以放置很长时间。如果你学会了这两个方法并且觉得特别实用，那么就可以跟身边的朋友和家人一起分享一下了。
2、鸡蛋保存半年的办法
鸡蛋保存半年的办法
方法一
准备一个干净干燥的纸箱，然后在纸箱的底部铺上一些干燥的谷糠，谷糠在城里不太常见，我们也可以用黄豆、绿豆、大米等杂粮代替。在纸箱底部铺上谷糠后放上一层鸡蛋，接着再放上一层谷糠再放上一层鸡蛋，如此反复，一层谷糠一层鸡蛋，直至铺满纸箱后，放置于一个阴凉通风的角落，这样鸡蛋就保存几个月甚至半年之久。(鸡蛋吃完后，剩下的杂粮不要浪费，用清水多淘洗两遍，还可以继续食用）。
方法二
这个方法就更加简单了，不过它的保存期比第一个方法要短一些，不过保存一、两个月也是完全没有问题的。
首先咱们用干抹布把鸡蛋全部擦一遍，这样是为了把鸡蛋表面的灰尘清理干净，使鸡蛋表皮的细微小孔全部显露出来，然后用刷子在鸡蛋的.表皮刷上一层食用油，或者直接将食用油倒入碗中，将鸡蛋一个个放入碗中滚一圈，使蛋壳表面涂满油层，然后将鸡蛋放在阴凉干燥处保存即可。
这个方法的原理是：用食用油将蛋壳表面的细微小孔堵住，隔绝蛋清蛋黄与空气接触，防止细菌进入内部，从而导致鸡蛋腐坏变质。
保存鸡蛋时的一些注意事项
1、购买鸡蛋时一定要挑选带有白霜的新鲜鸡蛋，只有鸡蛋足够新鲜，才能储存更长时间。
2、鸡蛋要避免与水接触，因为新鲜的蛋壳表面有一层天然的保护膜，它可以防止空气中的细菌进入鸡蛋内部。鸡蛋如果用水擦洗后，这层保护膜就被冲洗掉，这样就会大大缩短鸡蛋的保质期。
3、蛋壳的表面有一些细微小孔，所以要尽量避免与一些刺激味较重的食材存放在一起，以免气味穿过小孔，导致鸡蛋变质。
鸡蛋保存半年的办法
方法一
准备一个干净干燥的纸箱，然后在纸箱的底部铺上一些干燥的谷糠，谷糠在城里不太常见，我们也可以用黄豆、绿豆、大米等杂粮代替。在纸箱底部铺上谷糠后放上一层鸡蛋，接着再放上一层谷糠再放上一层鸡蛋，如此反复，一层谷糠一层鸡蛋，直至铺满纸箱后，放置于一个阴凉通风的角落，这样鸡蛋就保存几个月甚至半年之久。(鸡蛋吃完后，剩下的杂粮不要浪费，用清水多淘洗两遍，还可以继续食用）。
方法二
这个方法就更加简单了，不过它的保存期比第一个方法要短一些，不过保存一、两个月也是完全没有问题的。
首先咱们用干抹布把鸡蛋全部擦一遍，这样是为了把鸡蛋表面的灰尘清理干净，使鸡蛋表皮的细微小孔全部显露出来，然后用刷子在鸡蛋的.表皮刷上一层食用油，或者直接将食用油倒入碗中，将鸡蛋一个个放入碗中滚一圈，使蛋壳表面涂满油层，然后将鸡蛋放在阴凉干燥处保存即可。
这个方法的原理是：用食用油将蛋壳表面的细微小孔堵住，隔绝蛋清蛋黄与空气接触，防止细菌进入内部，从而导致鸡蛋腐坏变质。
保存鸡蛋时的一些注意事项
1、购买鸡蛋时一定要挑选带有白霜的新鲜鸡蛋，只有鸡蛋足够新鲜，才能储存更长时间。
2、鸡蛋要避免与水接触，因为新鲜的蛋壳表面有一层天然的保护膜，它可以防止空气中的细菌进入鸡蛋内部。鸡蛋如果用水擦洗后，这层保护膜就被冲洗掉，这样就会大大缩短鸡蛋的保质期。
3、蛋壳的表面有一些细微小孔，所以要尽量避免与一些刺激味较重的食材存放在一起，以免气味穿过小孔，导致鸡蛋变质。
鸡蛋保存半年的办法
鸡蛋最靠谱的保存方法，一定是在冰箱当中：当您买回鸡蛋后，最靠谱的储存方法是直接将鸡蛋大头朝上，小头在下的存放在冰箱中的鸡蛋架上，这对于鸡蛋而言更利于保藏。
大头朝上，小头朝下能够使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也更利于保证鸡蛋的质量。
如果没有冰箱，怎样存放鸡蛋？首先，找一个阴凉、避免且温度较低的室内环境，找一个能盛装鸡蛋的器皿，缸或者带盖子的盆，将鸡蛋有顺序的大头朝上的放置。没有冰箱，一次最多买三次食用的鸡蛋量，最好现吃现买，避免由于不安全的存放给您的身体健康带去威胁。健康食用、安全保藏鸡蛋，有些事情需要您知道：购买鸡蛋，不建议和各种挥发性食物共同装运：储运鸡蛋，不建议与葱、姜、辣椒等具有强烈气味的食材一同存放，避免使得这些挥发性刺激气味通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，避免鸡蛋的加速变质。
从冰箱当中取出的鸡蛋需要抓紧吃完，避免剩余且再次存放于冰箱：如果您细心观察生活，您会发现鸡蛋从冰箱取出后在室温环境下会出现“发汗”的状况，这样一来存在于小水滴当中的细菌等有害微生物就容易透过蛋壳深入到蛋液的内层。所以鸡蛋从冰箱拿出来后应该立即烹调食用，不可反复储藏。
鸡蛋，存入冰箱之前不可用水清洗：有些鸡蛋在购买的时候外壳比较脏，所以很多人喜欢清洗后再存放于冰箱。但这样的作为其实并非安全，鸡蛋经过清洗很容易会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，这样就会导致细菌等微生物有机可乘深入内部，从而就会让您的鸡蛋变得加速变质。为了防止交叉污染，建议您各位可以用保鲜袋或保鲜膜将鸡蛋包装起来再存放。
鸡蛋虽好，不可无限量食用：鸡蛋，虽然是一种不错的食物，完全蛋白质，易于吸收，但是食用也要限量。建议大家每日食用1—2个鸡蛋即可，注意是蛋清＋蛋黄，食用全蛋更为优质。
本文关键词：怎么保存鸡蛋半年不坏，鸡蛋可以保存一年以上，鸡蛋长期储存的方法，生鸡蛋放冰箱好还是放室内好，鸡蛋放了3个月没散黄。这就是关于《鸡蛋保存半年的办法，鸡蛋放冰箱4个月没坏（好多人搞错了）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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