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- 1、二月二龙抬头有哪些讲究和禁忌？民俗是人与自然达成的和解
- 2、二月二龙抬头的风俗和禁忌
1、二月二龙抬头有哪些讲究和禁忌？民俗是人与自然达成的和解
文|许志杰
农历二月初二，是民间俗说的龙抬头，也有的地方叫农事节、春耕节，或者青龙节、春龙节，处于二十四节气中的惊蛰前后。老百姓为什么把这天叫做龙抬头？应该与天象及时令有关，源于远古时代人们对自然天象的崇拜与惧怕，也是农耕文化的雏形。龙指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每年的仲春卯月(斗指正东)之处，“龙星角”就从东方地平线上升起，龙抬头由此而来，意为龙结束了冬眠的潜伏状态，醒过来了，要出现在地表面上，露出头角，也指经过冬眠，百虫复醒。从时令讲，农历二月初二，处在雨水、惊蛰、春分三个节气之中，属于仲春。农历一年分十二个月，春夏秋冬各三个月，每三个月为一季，春季正月为孟春，二月是仲春，三月为季春。冬去春来，大地复苏，阳气生发，雨水增多，万物盎然，忙碌的春耕开始了。于是，人们把这一天看作新年起始的好日子，祈求人间大地万象更新、纳祥运转、一年顺顺当当。
流传久远的民俗，包括一些民间禁忌，是人与自然历经百战进退达成的和解，也是天人相应的一个文化符号，不是古人凭空捏造的。在二月二这样特别又重要的日子里，各地的人们就想出一些具有各自特色的纪念活动，如我老家山东潍县一带的二月二剃头、吃料豆、吃面旗子、填粮仓、撒灰辟虫害等，都是非常有讲究的风俗，传至今日依然行之。二月二剃头攀附龙抬头之意，像龙那样昂起头、扶摇直上、气冲云霄，还有焕然一新、从头开始的寓意。当然，还与山东人正月里不剃头的习俗有关。有的地方说正月里剃头死舅舅，在宗亲关系中外甥与舅舅很是亲近，有了这个习俗和说法，有舅舅的外甥绝不敢贸然行事，怕舅舅知道了惨遭臭骂甚或暴打一顿。其实正月不剃头的原意并非死舅舅，而是“思旧”。一般说过年前都要剃剃头、洗洗澡，干干净净、利利索索过大年。年后人们又有一种对过去一年的恋恋不舍之情，年前剃了头的样子已属“旧貌”，留住“旧貌”便也是留住了过去的一年，是个想头。日本人过元旦新年不叫“迎新”，也不叫“辞旧”，而是叫“忘年”，字面看似有忘记的意思，实则是“不忘”“纪念”，一步三回头。每到年底，日本人会聚到一起举行“忘年会”，有的人借酒念旧，哭得稀里哗啦。一衣带水，日本的民俗或许是从山东漂洋过海而去。时到二月二，龙抬头，气象万千，讨个好口彩，与龙一起飞舞，于是，山东人纷纷剃头，“旧貌”换“新颜”。我想这应该就是山东人正月不剃头、二月二剃头的大概来历。
我是一直遵循着正月里不理发这个习俗的。我有三个舅舅，大舅去世早，没留下什么印象。大舅多大岁数呢？母亲说她也记得不是很确切，我见过的大舅家的两个表姐比我母亲岁数都大，人家是过年过节看姑姑，我母亲则是提着大包小包看侄女。说来两个表姐今年应快百岁了。二舅我是记得的，那么高的个子、直直的身量，是那个年代少有的“高人”，他还掌握着一些类似看牲口之类的手艺，在生产队或个人买牲口时把健康关，十里八乡很有人缘。想来二舅去世也有十几年了，他家的大表哥如今已是八十有几，二舅要在的话至少百岁了吧。辛丑年末，我的三舅以96岁高龄去世。当天三舅跟往常一样，饭后去街上晒太阳、聊天，毫无不适之感，晚饭吃了一个包子，自己说睡觉去，躺在炕上不一会儿，表哥过去看时发现三舅已经停止了呼吸，寿终正寝。我的舅舅们都已离开世间，但我还是不想打破正月不理发的习俗，我想的是，留住这个保持了多少年的习俗，其实也是对舅舅们的敬重和思念，无论舅舅们在还是不在，他们会永远活在孩子们的心里。
老家人把炒熟的黄豆叫做料豆，可能与黄豆在农作物中的地位有关。黄豆不同于小麦、玉米、地瓜、小米、高粱这类庄稼，后面这些统称为农作物，可以作为粮食去用；黄豆以及花生、芝麻等则是经济类农作物，不做食用粮，而是用做榨油等附加工的料。在老家，黄豆除了榨油、做豆腐，还有给牲口做精饲料的用途。人民公社、生产队的时候，农业机械化程度很低，大型机械如拖拉机都归公社农机站管理，农忙时轮流到各村帮助耕地，但其他农活还得靠生产队自己去干。各生产队都饲养了牛、马、驴、骡子，平时这些牲口吃的就是铡碎的各种庄稼秸秆，农忙需要牲口出大力时，炒些黄豆加到草料中，增加营养，健壮身体。这些用作牲口饲料的黄豆，被我们叫做料豆，吃料豆由此而来。在物质极其匮乏的年代，能有料豆吃，那是非常之美味，所以，孩子们常是偷偷去饲养棚，趁饲养员不备抓一把就跑，以解嘴馋。
吃旗子的来历与吃料豆差不多，因为旗子的形状像一面小旗帜，故有此称。做旗子是门大学问。旗子是用白面做的，做工和用料比较讲究，上好的白面，用鸡蛋和豆油、细盐和面，把面揉得硬而不坚、不涩，摊成筷子般厚薄，切成筷子粗细的长条形，用快刀切成小旗子状。稍晾片刻，待旗子硬了，单个放到用油毡擦过的铁锅里，慢火细烘，柔手轻拨，使旗子的每一个面都可受火烘烤，闻着散出的香味就知道旗子熟了。然后倒进高粱秸做成的“船盘”，凉透了，呈灿烂的金黄色，犹如传说中的金豆子开花，那叫一个美。旗子作为一种美食，如今已经不是二月二才吃的，平时家里有胃口不好的老人，也会做旗子，让老人一个一个往嘴里放，细嚼慢咽，又香又养胃。做旗子有个要点，一是不能掺水，必须用鸡蛋加少量豆油和面。二是需用豆油，但不能用油炸，只是在锅底用油毡轻轻擦过，有油的光亮即可。因了这两个诀窍，炒出的旗子可存放很长时间，香味久存不散，实为不可多得的美味。爱酒的人抓一把旗子在手，一口酒一个旗子，也是可以摇头晃脑哼着小曲享受一番的。
这天还有一个很重要的活动叫填粮仓。一大早母亲就用做完早饭的锅灶底下的柴火灰，在院子里画几个粮仓，每个粮仓放上不同种类的粮食，祈愿即将开始耕作的一年风调雨顺、五谷丰登、粮满仓实。以灰筑粮仓也有阻止老鼠之类祸害粮食之意，因为填粮仓之后是撒灰，母亲用灰围着院子撒一圈，之后从大门进来一直撒到锅灶前，仪式结束。撒灰这事是有一些道理的，二月二，惊蛰前后，蝎子、蜈蚣类毒性很强的虫子也结束冬眠，来到地面活动。蝎子、蜈蚣对人类都有攻击性，人一旦被蜇会疼痛难忍，在医疗条件落后的过去，弄不好甚至会出现生命危险。撒灰能不能阻滞毒虫的袭击说不准，但作为一种祈愿、祈求，让全家平平安安、心安神定，我还是挺信的。
久居城市，过去的一些民间习俗、老讲究已经变得散淡，甚或慢慢消失了。但作为老祖宗留给后代的东西，即便你不信，能放在心上，留在身边，在你孤独无助的时候，会感到坚强、心安。民俗固然有旧时代迷信、科学失范类的禁锢，甚至流传至今已显现与人类发展的反动示例，但是，这就是人与自然博弈的过程。人类进步不是把所有的事情说明白，而是尽可能适应事物不断变化的新情形。我们的祖先就是这样过来的。朱熹说“君子之心，常存敬畏”，是也！
2、二月二龙抬头的风俗和禁忌
二月二龙抬头的风俗和禁忌
龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，传说这一天是龙抬头的日子，这一天，老百姓要庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。二月二，传说是尧王的诞辰。还有人相传是土地公公的生日，称“土地诞”，为给土地公公“暖寿”，有的地方有举办“土地会”的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。
中国古代的传统节日，大多与节气有关，“龙抬头”这个日子自然也不例外。俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。
于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的历史传说。又一说为武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫，压于大山之下，黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二，龙抬头”之说。实际上是过去农村水利条件差，农民非常重视春雨，庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，从其愿望来说是好的，故“龙头节”流传至今！
那么，今年“龙抬头”这一天还有哪些禁忌呢？
旧时这天早晨，人们要敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身。有的还把磙子支起来，表示“龙抬头”，以显尊贵、图吉利。妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”；不磨面，不碾米，不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾”。
二月二这天大多数农家都吃“鼓撅”（手搓面条），俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”？有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。北方多炒豆子的习俗，就是将黄豆、豌豆、玉米等豆子放到锅里炒，然后食用，民谣曰：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。
温馨提示：今年的龙抬头，逢辛卯日，恰巧是个大吉日，这一天适合出行、交友、修建等，诸事都比较顺利，非常适合和亲友们一起庆祝节日哦。
二月二龙抬头的风俗和禁忌
龙抬头来历
农历二月初二之所以称为龙抬头节其实与古代天象有关，我国古代天文学家根据日月五星的运行轨迹把天空划分为28天宿，以此来表示日月五星的运行和位置。28天宿可分为4个大区，东方苍龙包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿，西方白虎包括奎、娄、胃、昴、毕、觜、参七宿，南方朱雀包括井、鬼、柳、星、张、翼、轸七宿，北方玄武包括斗、牛、女、虚、危、室、壁七宿，其中“角宿”就是龙角。在二月初二这一天东方地平线上升起了龙角星，所以称为龙抬头。民间又传说这一天龙神会从睡眠中醒来，于是人们在那时就会焚香祷告，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，这一天也称为“龙头节”。
龙抬头传说
传说一
来源于伏羲，因为他非常重视农业生产，每年到二月二这一天，他都要亲自去耕种自己的田地。后来的帝王们都继承了他的这种做法，希望可以安定老百姓，提高粮食的产量。随着时间的发展，从一种习惯变成了一个国家的国策，必须要在这一天执行。
传说二
相传，大唐高宗李治驾崩后，武则天当权，先立其子李哲、李旦为中宗、睿宗，又先后废去。于永昌二年(公元690年)，废唐改周，自立为帝，称周武皇帝。这事惹恼了玉皇大帝，他传命太白金星告诉四海龙王，三年内不得降雨人间，以示惩戒。当年从立夏到寒露，150多天滴雨未下，因致大地干涸，庄稼旱死，许多地方连吃水都非常困难，哀鸿遍野，民不聊生。
种种人间惨象，被掌管天河的玉龙看在眼里十分不忍，他冒着违犯天条的危险，张开巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了天下黎民百姓，但却招来了玉帝恼怒，将玉龙打入凡间，压在一座大山之下受苦。山前还立了一通石碑，上面刻有四句话：“玉龙行雨犯天规，应受人间千秋罪，若想重上凌霄殿，除非金豆开花时。”
人们经过这里，看了碑上的这些字，才知道玉龙为救百姓行雨，却被压在这里受苦。为了救出玉龙重上云天，再掌天河，人们决心找到开花的金豆，但却苦苦寻找不到。找啊、找啊，直找到第二年的农历二月初一，恰好街上有集，一个老奶奶背着一布袋苞米粒赶集，因布袋口没扎结实，走着走着布袋开了，金黄的苞米粒撒了一地。
人们看了，高兴极了，这苞米粒多像金豆呀！如果放在锅里炒，不就爆出金花了吗？于是，一传十，十传百，全都知道了。大家商定，第二天，二月初二一齐行动，大家都爆苞米花。这情景被玉龙看见了，好不欢喜，就大声喊道：“太白老头儿，金豆开花了，还不快放我出去。”太白金星老眼昏花，看了看，果然是金豆开花，便将压在玉龙身上的大山移开，玉龙顺势一跃腾空，再降甘霖。
从此以后民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。龙抬头节日时各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔，吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫吃“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”。
龙抬头传统习俗
一、剃龙头
龙抬头这一天最为大众所熟知的习俗应该就是“剃龙头”了。在这一天，儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。
另外民间流传“正月剪头死舅舅”的说法，而正月不剃头的真相，原是“思旧”。正月为一年之始，有如一日之晨。正月一个月不剃头，以缅怀传统。“死舅”为误传。
二、引钱龙
龙司水，水润而生财。有些地区盛行在二月二这一天"引钱龙"，当然，引的方式也略有不同。例如有的在水壶里放置几枚硬币，到家附近的水井、流动的河或湖泊打一壶水，一路细洒着回到家，将壶里的水和硬币倒入屯水的缸里，意为龙循水迹引而至家；有的则用铜钱拉红线回家置于瓮中；有的则以煤灰为引钱。
三、吃炒豆、炒棋子
农历二月二，按照民间的习俗，这天人们要吃炒豆和棋子。象征着“金豆开花”，龙王上天，带来新年的好收成，保佑一年都风调雨顺。
四、采龙气
早上卯时（5点到7点之间），此乃卯月卯日卯时，出门面向东方深吸六口气，冥想一团青气从头顶百会穴下行至丹田，充满脏腑，整团青气包裹全身，然后步行向正东方走百步。如果您路上遇到行人且微笑致意，可吸财气旺气。
五、吃龙食
这一天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。农历二月初二还有“龙抬头，吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。
六、放龙灯
黄河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。
七、围粮仓
农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰。
八、祭社
北方很多地区认为”二月二“是土地公生日，南方“二月二”仍沿用祭社习俗，如在浙江、福建、广东、广西等地区，既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新“二月二”习俗。
由于“地载万物”、“聚财于地”，我国南方普遍奉祀土地神，又称“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”，客家人称“土地伯公”。“二月二”社日主要是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。
九、开笔礼
二月初三为文昌诞辰日。文昌是主宰功名之神，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第。旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，表明开始正式学习。
过去的读书人要行四个礼，即开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼。
十、敲龙头
东北部分地区在二月二早晨，以长竿击打房梁，谓之“敲龙头”。把龙唤醒，佑一方平安。大人小孩还念着:“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”，预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
二月二龙抬头的风俗和禁忌
习俗
剃龙头
农历二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头，会使人鸿运当头、福星高照。儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。故民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢这天，家家理发店都顾客盈门，生意兴隆。
祭社神
二月二既是龙抬头节也是土地公的诞辰，“土地诞”也称“社日节”。社日分为春社日和秋社日，古时春社是立春后第五个戊日，秋社是立秋后第五个戊日（戊，五行属土）。古人认为土生万物，土地神是广为敬奉的神灵之一。人们认为土地公管理着五谷的`生长和地方的平安，很多地方的百姓都要在“二月二”这天奉祀土地神。
吃龙食
二月二这天在饮食上也有一定的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。
“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，这一天家家户户都要吃炒糖豆，有“金豆开花，五谷丰登”之寓意。
放龙灯
黄河三角洲及一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。
围粮仓
农历二月初二清晨，北方很多地区的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征当年的大丰收。
二月二龙抬头禁忌
禁忌一：女子结婚后，切忌勿在娘家过二月二
按照旧社会的风俗，刚新婚的小媳妇年前年后都必须在婆家伺候公婆与丈夫，到了正月十六以后的日子可以暂时回娘家住，当作是休息日，但只能住到正月底，过了正月必须回家。因为二月二以后就是民间的春耕了，还得下地干活。
禁忌二：妇女不得在娘家分娩
妇女生小孩肯定是要见血的，产后还会有一些恶露排出体外，在过去被看成是非常污秽的事。女人回娘家生小孩等于把“霉运”带回家，而二月二龙抬头这天是等于把好运带回家的，与之相冲，所以妇女不得在娘家分娩。
禁忌三：不动针线，不用剪刀
穿到龙头。妇女们在二月初二这天不能做针线活，传说这一天龙要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，一定要念“二月二，龙抬头龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“二月二，照房梁，蝎子娱松无处藏”。
禁忌四：忌说“吃醋”，改叫“用忌讳”
在我国中原诸省的方言中，因为“吃醋”都被看作是“妒忌”层面的含义，到了二月二因为本身这个节日就是喜庆的，所以当时人怕小心眼儿影响吉利，于是就把“忌讳”叫做“醋”，而用忌讳就是吃醋的意思。
禁忌五：二月二这天不吃面条
北京、河南等地在二月二忌讳吃面条，说是吃面条就是吃龙须，惹了龙王，当年会闹涝灾。不能喝粥、吃米饭，人们认为粥是龙血，米饭是龙子。不能纺花，因为“二月二纺花，胭了龙毛龙抓”。龙抓就是雷电击人的意思。有些地方忌洗衣，怕伤了龙皮。武城一带忌太阳没升起前出屋门，否则会“踢囤尖”，砸了一年丰收的希望。
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