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关于【我们生活中的肉类有哪些】，我们常吃的肉类有哪些，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、猪肉吃多了到底好不好？这3种肉能不吃就不吃，很多人还不知道
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1、猪肉吃多了到底好不好？这3种肉能不吃就不吃，很多人还不知道
#头条创作挑战赛#
对于猪肉，中国人一定是最有发言权的，我国算得上是猪肉大国，是世界上最爱吃猪肉的国家，有调查显示，仅仅在中国，每年消耗的猪肉都有5590万吨，大概每人每年都会吃掉80斤的猪肉。
其实在两汉时期就有开始大规模养猪，不过那时候的猪肉是上不了寻常百姓餐桌上的，都是王公贵族才能吃到的食物。现在不一样了，生活条件好，几乎每天都能吃上猪肉，猪肉营养丰富，能增强体质、提高免疫力，价格还很亲民，因此十分受欢迎。
猪肉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种微量元素，都是人体所需，上到八十岁老人，下至3岁宝宝，都能食用，对身体健康有益处。
如此受欢迎的猪肉，其实还有3个部位尽量少吃或者不吃，可能很多人都还不知道，下面来看一下，到底是哪几个部位不能吃吧。
猪脖子
卖猪肉的时候应该不会有人主动买猪脖子肉，但是买猪头肉的时候，商家会降价把猪脖子肉一起卖出去，很多人觉得自己捡到便宜了，殊不知能卖出去猪脖子肉商家才是捡到大便宜了。
猪脖子中含有很多淋巴，也就是大家平常所说的“淋巴肉”，这部分属于“垃圾中转站”，含有非常多的有害物质和细菌，对人体有很大的危害，如果买到已经病变的“淋巴肉”，那更是等于直接吃进去了一个毒瘤。
猪肺
猪肺，就是猪的肺脏，大家总是说“以形补形”，觉得自己如果肺脏不健康的话就多吃动物的肺部来补补，吃到品质好的可能还有点作用，但是大家也都见到过猪吧，猪圈环境还是很脏的，灰尘、粪便、还有看不见的细菌，这些全被猪吸进肺部。
而且猪还有个习惯，就是用猪鼻子去拱地，这样吸进去的垃圾和细菌更多，对肾脏和肝脏都有一定的影响，因此猪肺还是尽量少吃比较好。
猪大肠
猪大肠，是很常见的下酒菜，味道也确实好吃，但其实猪大肠中的胆固醇含量极高，吃多了会引发高血脂等疾病。
还有一点就是猪大肠，主要是用来存放猪的粪便，虽然肯定会认真清洗，但是有些重金属物质和细菌，是没法洗掉的，如果经常吃的话，会增加患病的风险，还会增重，对健康很不好。
除去以上3个部位，猪肉还是很值得吃的，尤其是这2个部位的猪肉，味道香而不腻，怎么做都好吃，端上桌，老少抢着吃！
猪蹄——【红烧猪蹄】
1、先买上两斤的生猪蹄，处理干净后备用。生姜切成姜片，小葱切成段，八角、花椒、红干椒、香叶、桂皮，放一起备用。
2、起锅加适量清水，凉水时下入猪蹄，加点料酒，搅拌后焯水2分钟，把浮沫撇开，捞出控水。
3、炒锅烧热，加半勺食用油，放一小把冰糖，敲碎搅拌化开，炒至红褐色时离火，倒入猪蹄，上火快速翻炒均匀，再倒入葱姜和大料，翻炒两分钟，炒出香味。
从锅边淋上少许料酒，再加适量清水，放食盐、白胡椒粉、生抽各适量，把汤汁煮沸以后关火，倒入砂锅里面，盖上盖子，改中小火炖煮1个小时。
4、时间到，把猪蹄取出来，放入盘中，再淋入少许原汤，再撒上少许葱段，即可上桌食用。
五花肉——【干锅肉片】
1、买一块五花肉，切成肉片备用；3个青椒切成菱形片，1个红椒切成三角块，放在一起。
生姜切成姜片，大蒜切成蒜片，一小把红干椒，干豆豉，青线椒2根切成圈，放在一起备用。半个洋葱切成条，放入干锅中用来垫底。
2、锅内烧水，凉水下入肉片，加点料酒去腥，翻动打散，煮至沸腾后撇去浮沫，即可捞出控水拔凉。
3、炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，再加少许食用油，倒入肉片，快速翻炒片刻，滴几滴老抽调色，继续翻炒，炒出肥油，倒入漏勺中控油备用。
4、另起锅加少许食用油，倒入辅料炒香，放豆瓣酱适量炒出红油，再淋入少许明油，放入青红椒块，翻炒片刻，肉片下锅，淋入少许料酒、生抽，简单翻匀以后，起锅撤火。
加入食盐，白糖，胡椒粉各适量，再淋入少许红油，开大火快速翻炒几下，化开所有调料，即可关火装入锅中。
介绍完了猪身上应该少吃的部位和好吃的部位，相信大家对猪肉的喜爱又多了一点，大家最喜欢吃猪身上哪个地方的肉呢？欢迎分享~
（第一名厨编辑：明明）
2、我们生活中的肉类有哪些
我们生活中的肉类有哪些
分类一：
1、畜肉类：包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏。畜肉类含蛋白质、脂肪、碳水化合物——维生素——其中维生素主要以B组维生素和维生素A为主——内脏含量比肌肉丰富——肝脏中维生素A含量最为丰富。
2、禽肉类：经常食用的禽类主要有鸡、鸭、鹅等——其中鸡肉最多。禽肉类也含有蛋白质、脂肪、维生素等。
3、鱼虾蟹贝肉类：这类食物富含优质的蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量较高——为15-22%。碳水化合物的含量较低——约1、5%。脂肪含量为1-10%。维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸。
分类二：
1、 白肉：白肉是一个营养学上的词——广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色——也不能算作是红肉。
2、 红肉：指猪、牛、羊之类的哺乳动物的肉类。一般情况下——白肉和红肉要都要吃——营养才能均衡。
我们生活中的肉类有哪些
分类一：
1、畜肉类：包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏。畜肉类含蛋白质、脂肪、碳水化合物——维生素——其中维生素主要以B组维生素和维生素A为主——内脏含量比肌肉丰富——肝脏中维生素A含量最为丰富。
2、禽肉类：经常食用的禽类主要有鸡、鸭、鹅等——其中鸡肉最多。禽肉类也含有蛋白质、脂肪、维生素等。
3、鱼虾蟹贝肉类：这类食物富含优质的蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量较高——为15-22%。碳水化合物的含量较低——约1、5%。脂肪含量为1-10%。维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸。
分类二：
1、 白肉：白肉是一个营养学上的词——广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色——也不能算作是红肉。
2、 红肉：指猪、牛、羊之类的哺乳动物的肉类。一般情况下——白肉和红肉要都要吃——营养才能均衡。
我们生活中的肉类有哪些
五种对健康有益的肉类
1、猪肉——最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大——肥肉中脂肪含量高——蛋白质含量少——多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中——而且瘦肉中还含有血红蛋白——可以起到补铁的作用——能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收——因此——吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
由于猪肉的纤维组织比较柔软——还含有大量的肌间脂肪——因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为——多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用——对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
2、羊肉——最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效——对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳——补虚抗寒——强健身体——是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是——羊肉毕竟性偏温热——并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
3、牛肉——最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者——吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的'氨基酸组成比猪肉更接近人体需要——能提高机体抗病能力——对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化——有很高的胆固醇和脂肪——故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
4、鱼虾——微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富——含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等——都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质——但是不宜多吃。受海洋污染的影响——水产品内往往含有毒素和有害物质——过量食用易导致脾胃受损——引发胃肠道疾玻
5、鸡肉——脂肪最少的肉
这里说的鸡肉——是指去皮的鸡肉——因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质——却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
本文关键词：我们生活中的肉类有哪些种类，肉类的东西，生活肉是什么，市场上常见的肉类有哪些，肉类给我们提供了什么。这就是关于《我们生活中的肉类有哪些，我们常吃的肉类有哪些（这3种肉能不吃就不吃）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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