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关于【芒果的功效与作用】，芒果的营养价值和功效与作用，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、提升免疫力抗击新冠，这6种营养不能少
- 2、芒果的功效与作用：芒果的营养价值和功效与作用
1、提升免疫力抗击新冠，这6种营养不能少
增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有重要的意义。在和致病因素包括致病的病毒、细菌等斗争的过程中，人体的免疫力发挥着至关重要的作用。人体免疫力的高低受多种因素的影响，其中营养因素起着十分重要的作用，它是维持人体正常免疫功能和健康的物质基础。营养不良会导致机体免疫系统功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而增加感染发生和发展的风险。
因此，通过合理营养可以改善人体的免疫状况，其中均衡营养才是提高免疫力的关键。除了我们常说的可以通过多吃高蛋白食物、高维生素食物和矿物质元素食物等方式提高免疫力之外，有几种营养素是不可或缺的。每一种必需营养素几乎都和免疫力体系的搭建密切相关。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E、铁、锌等。那么，如果想要多补充这些抽象的营养素，我们应该吃些什么食物来补充呢？
第一种：蛋白质
蛋白质是机体免疫功能的物质基础。蛋白质摄入不足影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力减弱，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。
老年人、节食、偏食的人中容易出现蛋白质摄入不足或缺乏。
富含蛋白质的食物：鸡、鸭、鱼、肉、水产品、奶类、蛋、豆制品等。应每天适量吃一些。
第二种：维生素A
维生素A对机体免疫系统有重要的作用。维生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，破坏其完整性，容易遭受细菌侵入增加机体对呼吸道、肠道感染性疾病的易感性。
富含维生素A的食物：羊肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、鸡肝等。植物性食物可以提供维生素 A 原类胡萝卜素，维生素A原类胡萝卜素在体内可以转换为维生素A。
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
第三种：维生素E
维生素E可以提高机体免疫功能，提高对感染的抵抗力。
富含维生素E的食物：植物油、坚果如瓜子、榛子、核桃等，豆类和谷类。
第四种：维生素C
维生素C是人体免疫系统所必需的维生素，可以从多方面增强机体对抗感染的能力，缺乏会使免疫系统功能降低；是胶原合成必不可少的辅助物质，可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。
维生素C也可以促进淋巴母细胞的生成和免疫因子的产生；维生素C还能促进干扰素的产生，抑制新病毒的合成，有抗病毒作用。
维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜、水果，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
第五种：铁
铁缺乏时容易引起贫血，降低抗感染能力。
富含铁的食物：鸡血、鸭血、血豆腐，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝等。
第六种：锌
锌对正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用。
适量摄入锌可增强儿童、老年人及一些特殊病人的免疫功能，对胃肠道、呼吸道感染性疾病及寄生虫病的预防和治疗有重要作用。
含锌丰富的食物：牡蛎等贝壳类海产品、牛肉等。
另外还要提醒大家，虽然说要多补充各种营养提高身体素质，但是在家待着也别胡吃海塞、把自己养肥，还是要饮食有度，合理膳食。
吃黄桃罐头能缓解新冠症状吗？
在抗击新冠的战役中，黄桃罐头这位“退烧界的老网红”又重新回到了大家的视野和囤货清单中。一些超市和电商平台的黄桃罐头甚至卖断货，那么，黄桃罐头真的那么神奇吗？
水果罐头的营养，主要取决于该水果的营养。一般来讲，水果中可食部分的主要成分是水（80-90%以上）、碳水化合物、矿物质和维生素，此外还含有多酚、有机酸等生物活性物质。水果的蛋白质含量低，一般只有0.5%-1.0%，更不是膳食中蛋白质的重要来源。由于清水中不含蛋白质，糖更是纯能量食物，黄桃罐头的主要营养成分还是碳水化合物。作为其主要的食材，桃的蛋白质含量就不高，所以罐头中的蛋白质含量也较低。
黄桃罐头其实就是新鲜黄桃经过加工制作的罐头产品，吃起来有凉凉的、甜甜的感觉，如果说能缓解感染奥密克戎病毒的症状，也就是刚刚吃下罐头或喝上一口甜甜的罐头水时，咽喉肿痛能稍微感觉缓解一下，对其他症状其实起不到缓解作用。
如果选择吃黄桃罐头，注意选正规厂家生产的、商标完整在保质期内的罐头。不买出现“胖听”现象的罐头，观察罐底、罐盖或瓶盖。罐盖、瓶盖微凹的为佳，若发现罐盖、瓶盖向外凸起就不要买。罐头食品开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品变质，失去食用价值。建议在食用时，尽量一次食用完毕，以防止腐败变质，而造成食物中毒。
比起退烧，黄桃罐头可能更多的是“治心病”：在这艰难的抗疫战中，找到一丝童年的回忆、情怀以及生病时被关怀的温暖。由于水果罐头需要高温烹制，导致水果中大部分营养物质流失，还是建议多吃新鲜的水果。
为什么说防控新冠病毒需要多喝水？
水是维护生命和健康所必需的，在人体内发挥着至关重要的多种生理功能。在对付新冠病毒方面，“多喝水”真不是一句敷衍的话。
国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中，强调了足量饮水的重要性，建议每天喝水1500-2000毫升。因此，我们需要足量喝水，来防治新冠病毒的侵袭。
■促进黏膜组织液的分泌来提高免疫力
我们的口腔、鼻腔、眼睛等部位的内壁覆盖着黏膜，黏膜是由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构。这些器官内壁由黏液保持其表面湿润，是作为人体免疫系统的第一道防线。
多喝水有助于促进机体自身口眼鼻部位黏膜组织液的分泌来提高自身免疫力。
■水可帮助维持体温正常
感染新冠肺炎病毒的症状通常有发热、干咳、乏力、没有食欲，不少患者会有肌肉酸痛、腹泻等症状。水的比热值较大，水可吸收代谢过程中产生的能量，维持体温正常。因此，感染新冠病毒后，需要多喝水。
■有腹泻情况时要考虑补充电解质
在出现高热、大量出汗的情况下，身体在丢失水分的同时，还会丢失电解质。在足量喝水的同时，还要考虑矿物质等营养素的补充。
不少患者没有食欲，或者出现腹泻等症状，同样需要考虑补充电解质，以防出现电解质紊乱。在家里可以口服补液盐。出现不能进食、严重腹泻等情况时，需要及时就医。
■几个方法帮助做到“多喝水”
第一，要主动喝水，不要等到口渴了再喝水。感觉口渴已经是身体明显缺水的信号，而且机体可能已经处于脱水状态，会导致机体口腔、鼻腔黏膜干燥、泪液减少，降低口眼鼻部位黏膜的防御能力，应及时、主动、充分地饮水。
第二，保证喝水量，成年男性每天至少1700毫升，女性1500毫升，每次喝200毫升左右。在出现发热、腹泻等情况时，一方面需要增加喝水量，同时考虑电解质的适量补充。
第三，注意喝水时间，白天的时间可以每小时喝次水，少量多次地喝水。进餐前喝水、早晚各喝一杯水、大量运动后要注意补充水分，同时注意补充电解质。
第四，控制喝水温度，机体口腔和食道表面黏膜的温度一般在36.5-37.2℃之间，适宜的水温建议在40℃左右。
文/马博士健康团
科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）
来源： 北京青年报
2、芒果的功效与作用：芒果的营养价值和功效与作用
芒果的营养价值和功效与作用
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果的营养价值
食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
吃芒果的注意事项
芒果热量比较高，应少吃为好，饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的`病例，芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。
预防吃芒果过敏的措施
吃完芒果后，最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净。过敏体质的人，最好把芒果切成小片后再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口。
芒果的营养价值和功效与作用
芒果的营养价值
和其他热带水果一样，芒果含有多种营养成分，包括丰富的糖、蛋白质、微量元素（如硒、钙、钾、磷等），而最为突出的一点就是，芒果中含有高达3、8%的维生素A，这是其他诸多热带水果所无法媲美的，这一含量比杏子的维生素A含量要高出1倍之多，正因如此，芒果在保护皮肤和防癌抗癌方面的功效也就相当的显著。
吃芒果对人体的几大好处
1、滋润肌肤：前面我们说到，芒果中含有丰富的维生素A，而维生素A在维护正常视觉功能的同时，对于人体肌肤有良好的保护作用，因而常吃芒果可以使肌肤保持良好的弹性。
2、防癌抗癌：芒果还是一种抗癌水果，研究表明，芒果中含有芒果酮酸以及多酚类化合物，具有抗癌的药理作用，加之丰富的维生素A本身也有抗氧化作用，因而常吃芒果对于预防癌症也是有一定的帮助的。
3、预防便秘：芒果中含有的大量纤维素可以促进肠道蠕动，进而有利于排便，同时其良好的清肠胃功效，对于预防晕车和晕船也有一定的作用。
4、预防高血压：芒果中的维生素C和矿物质在预防高血压和防止动脉硬化方面也有一定的作用，高血压的人群日常吃些芒果可以起到降压的效果。
吃芒果的禁忌你知多少
吃芒果会导致过敏？
生活中我们会发现，有些人吃了芒果之后，会出现面部红肿的现象，这实际上是过敏症状，芒果中含有致敏性蛋白、果胶等成分，这些成分会对皮肤黏膜产生刺激从而引起过敏，所以，过敏体质的人群切记少接触芒果。
当然，有一个预防过敏的方法，那就是吃完芒果后，及时用清水洗掉粘附在皮肤上的芒果汁液，或者是将芒果切成小块再少量食用，避免芒果与嘴边皮肤接触，这样过敏的情况将会大大减少。
芒果不能和什么一起吃？
首先，要避免和辛辣食物以及烈酒同食，因为同食容易增加烈性，进而对肾脏造成伤害。
其次，芒果和海鲜不可同食，两者均属于易致敏的食物，一起吃容易造成过敏。
最后，芒果和菠萝也是不可以一起吃吃的，菠萝中的苷类成分以及菠萝蛋白酶等物质，对于皮肤有刺激作用，容易引起皮肤瘙痒、潮红以及口舌发麻等反应，两者同食更加容易导致过敏反应的出现。
芒果的营养价值和功效与作用
芒果的功效与作用
1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
9、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
吃芒果有哪些副作用
极少数人吃了芒果会全身起红斑，脸上有小红包，像蚊子叮过似的，有点痒。出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质，就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的。如果你是北方人，或不常吃芒果，就要注意了，虽然美味，但还要适可而止。
吃芒果时，多数人习惯于剥开皮，直接咬着吃，这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然，果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用，引起了过敏反应。所以，吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后。漱口、洗脸，以避免果汁残留。
气虚、脾虚的人在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，芒果吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
还有一种现像就是会内上火，吃多了，就要喝一些盐水或是凉茶。芒果里含糖分高，如果糖分不能及时得到分解，才会引起上火。不同的人体质各有差异，正象有人吃菠萝会过敏一样，不可一概而论。如果吃含糖水果多引起上火，可服用维生素B进行调节。
食用芒果的注意事项
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。
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