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关于【白糖和冰糖的功效区别在哪里】，冰糖和白糖的区别和功效，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、白糖、红糖、冰糖区别居然这么大，可别吃错了！
- 2、白糖和冰糖的功效区别在哪里：冰糖和白糖的区别和功效
1、白糖、红糖、冰糖区别居然这么大，可别吃错了！
有没有人和小编一样，每次去超市买糖就头疼，红糖、白糖、冰糖......不知道到底选啥好~
其实，市面上的各种各样糖，别说是厨房小白，就连很多厨房老手都会被绕晕！
今天给大家说说这些糖到底有啥区别~
白糖、红糖、冰糖...都有啥区别？
1、白糖
也就是白砂糖，在生活中最常见。白砂糖的甜味纯正，蔗糖含量较高，其他物质含量较少。
2、红糖
红糖是没有经过高度精炼的蔗糖，含各种矿物质元素如钙、镁、磷、铁等，比较容易变质。
此外，红糖作为国民度极高的缓解痛经“神器”，很多女性在经期的时候几乎人手一杯。
跟大家说实话吧，不要认为红糖是对付痛经的利器，人体质有差异，科学上也没有确凿证据支撑“红糖可治疗痛经”这个结论。
如果经期每天一杯红糖水，却依旧不注意营养平衡，不注意睡眠，不注意健康的生活习惯，可能照样痛经缠身！
3、冰糖
冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶、重结晶而制成，品质纯正，不易变质。
4、方糖
方糖是用晶体尺寸适当的精制砂糖与少量精糖浓溶液压制而成的，其特点是可在水中快速溶解。
5、片糖
片糖有红片糖、黄片糖和冰片糖之分。前二者直接用蔗汁提纯、浓缩，然后按外形要求制得。红片糖与红糖无本质区别；黄片糖的营养含量则接近冰糖。而冰片糖的原料则是制造冰糖以后的结晶母液，因而更纯净。
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估计看到这儿，又有人头都大了，刚搞清楚它们的区别，但还是不知道买哪种好，还有些人认为，反正都是糖，买哪种都一样！
告诉你，如果这么想可就错了，其实每种糖的作用都不一样，搞清楚了才能买对糖！
怎么挑到适合自己的糖？
从功效来说：
白砂糖性平，可日常食用；
红糖性温，可温脾健胃、温经止痛；
冰糖性凉，能清热解毒、润肺止咳。
建议大家根据自己的体质来挑选，比如体质偏寒，可多选用红糖，反之则选用冰糖。冰糖入肺经，常用于治疗咳嗽，同时由于加工时未加酸液，所以适合胃酸过多者。
需要提醒的是，糖吃得过多，长期下去，会带来肥胖、龋齿、糖尿病等。世界卫生组织（WHO）最新饮食指导意见建议，成年人每天糖的摄入量最好不超过25克（差不多是2汤匙糖的量）。
2、白糖和冰糖的功效区别在哪里：冰糖和白糖的区别和功效
冰糖和白糖的区别和功效
冰糖和白糖的区别和功效有哪些呢，冰糖和白糖虽然都是糖，但是两者的属性不一样，所产生的功效也不一样，那么冰糖和白糖的区别到底有哪些呢？下面是小编收集的冰糖和白糖的区别和功效，希望对大家有所帮助。
冰糖和白糖的区别和功效
冰糖是白砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
区别：
1、从成分上看。白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。
2、从功效上看。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
3、从外观上看。白糖散装卖居多，而冰糖是成块的卖。冰糖的禁忌冰糖进入体内，会转化成果糖和葡萄糖，会使血糖升高，因此，糖尿病人不适应食用冰糖，会加重病情，高血脂、高血压、肥胖者也不适宜吃冰糖；冰糖中的蔗糖还会转化成酸，腐蚀牙齿，会造成蛀牙。而且，放置时间过久的冰糖最好煮开食用，因为，冰糖极易生螨虫。白砂糖的禁忌食欲不振的痰湿盛者、高血脂、冠心病、痰多、脘腹胀满、麻疹慎用，糖尿病者忌食。
冰糖和白糖的区别和功效
1、冰糖和白糖的区别
其实白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。总的说来白糖性平，纯度较高；冰糖则是糖的结晶。
在功效方面：适当食用白糖有助于提高机体对钙的'吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
2、食用糖时的注意事项
糖尿病患者忌用。适用量：每天不超过30克。温馨提示：吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。不要多食。糖尿病患者不可吃糖。孕妇和儿童不宜大量食用白糖。产妇适合食用红糖，但不要时间太久，一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。
3、冰糖的作用
生津止渴。润喉去燥，使人清爽舒适。
润肺。富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
化痰止咳。冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
清热除火。冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
经期能吃冰糖吗
一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。所以经期是可以食用冰糖的。
月经期间还应补充一些有利于经水之行的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。
因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
白糖的简介
白砂糖，是从甘蔗或甜菜中提取糖汁，经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99%以上，按其晶粒大小又分粗砂、中砂和细砂。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。广东、福建、台湾等省和东北地区是我国主要产糖区。
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量最好的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。白砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同，白砂糖的结晶颗粒大，含水分很少，而绵白糖的结晶颗粒小，含水分较多。
白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
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