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关于【喝乌梅汁的好处】，喝乌梅汁有什么功效，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、暑热难耐，来一碗清爽的桂花酸梅汤吧
- 2、喝乌梅汁的好处
1、暑热难耐，来一碗清爽的桂花酸梅汤吧
炎炎夏日，一杯清爽的桂花酸梅汤，不仅解渴还能让您恢复满满的元气。
商周时期就已经有从梅子中提取酸味的做法，三国时期的“望梅止渴”也表明了梅子的酸爽解渴已经得到广泛的认可。到了唐朝，初唐医典著作《千金翼方》也有了“乌梅汤”的记载。北宋时期出现了一种“荔枝膏”，用乌梅、肉桂、熟蜜放在水里熬煮，再配上砂糖、生姜汁，最后添一点麝香拌匀，盖其滋味近于荔枝，所以称为“荔枝膏”。南宋还出现了焙干的乌梅肉与干姜、甘草分别捣成细粉，再与官桂末、碎糖粒一起拌匀，然后收藏在瓷器内，与今天的酸梅粉有异曲同工之妙。
酸梅汤真正流行起来应该就是清朝的时候了，尤其是在北京，酸梅汤几乎是老北京最出名的传统饮料。满族入关之后，达官贵族忍受不了北京夏季的酷暑，在关外经常饮用的玉米面发酵的“酸汁子”也不能缓解暑热，于是宫廷御厨们用乌梅代替玉米面煮汤，解暑开胃，很受皇亲贵族们喜爱。后来酸梅汤的制作也流向民间，变成百姓们的解暑饮料。
酸梅汤是一道中药汤剂，用药上它遵循中医药理，夏季心火太过，子病及母，就会出现木火刑金、肝木克脾土等情况，方中主药乌梅，主下气，除热烦满、安心、止肢体痛；春用桂花养心阳（心火）；用陈皮理气；木克土，脾土失运用红豆蔻温中散寒、醒脾开胃，山楂健脾消食，甘草缓中补中；乌枣色黑入肾（肾水）补肾养胃。五运健全，就构成了整个圆运动。阴阳五运轮转，往来不息，周而复始，身体自然康健。
如何熬制一碗清爽的桂花酸梅汤呢？
食材准备：
乌梅25克、乌枣25克、生山楂30克、陈皮（新会陈皮）6克、甘草2克、红豆蔻（良姜子）2克、干桂花3克、冰糖100克。
熬制方法：
1. 冷水浸泡2~3小时。
2. 头煎：砂锅上灶，开中火煮沸，转小火盖盖子煮25分钟。
3. 冰糖放置在另一汤锅内，熬出的头汤直接从漏勺倒进汤锅，将冰糖融化。
4. 二煎，药材留锅内，再加600~1000毫升水，开大火煮沸，再转中小火盖盖煮30分钟。到时间后，把二煎从漏勺倒头煎汤里，拿小勺搅拌均匀。
5. 撒干桂花，此时汤汁温度约70度左右，切勿高温。防止桂花香味挥发。
6. 常温放凉，放入冰箱冷藏3小时。（胃肠不好者可以选择常温饮用）。
7. 漏勺滤掉桂花，一碗甘醇的桂花酸梅汤就可以了，成汤为清亮红褐色。
2、喝乌梅汁的好处
喝乌梅汁的好处
乌梅汁和酸梅汤的区别
乌梅汁和酸梅汤没有太多区别，只是在不同地区对他们的叫法不同，乌梅汁和酸梅汁都是以乌梅为放入，主要原料放入适量山楂，桂花和陈皮等配料，再放入适量清水和冰糖一起熬煮成的汤汁，它味道酸甜爽口，滋味诱人，能开胃消食也能解毒。
喝乌梅汁的好处
1、去除油腻
很多人在吃了油腻食物或者吃了过多的肉类食材以后，会出现明显不适感，有时还会出现消化不良或恶心等不良症状，这时多喝些乌梅汁就能去除油腻，而且能加快肉类食材中脂肪的分解，能让他们尽快转化成容易被人体吸收的物质，被人体吸收和利用，它能防止脂肪在身体内堆积也能缓解人类吃油腻食物后出现的不适。
2、开胃消食
人们喝乌梅汁能吸收丰富的柠檬酸和苹果酸，这些酸性物质能生津止渴，也能促进唾液胃液等多种消化液分泌，可提高人类肠胃消化功能，对人类的茶饭不思食欲不振和消化不良等症都有特别好的缓解作用，另外它还能清热解毒，人们在炎热夏天中喝一些放冰块的乌梅汁，能快速解暑。
3、解酒排毒
解酒排毒也是乌梅汁的重要功效，因为它是一种胃酸而涩的健康饮品，对人类肝脏有明显保护作用。平时人们喝酒以后及时喝些乌梅汁，就能加快身体内酒精分解和代谢，而且能让人体内的酒精尽快排出体外可减少酒精对人类肝脏的伤害也能让人们醉酒症状很快减轻。
能让大家知道他们都是用乌梅煮成的健康饮品，对身体有诸多保健作用，适合人们在平时生活中经常喝，但那些胃肠黏膜受损或者经常反胃吐酸的人要尽量少喝乌梅汁和酸梅汤。
喝乌梅汁的好处
乌梅汁和酸梅汤的区别
乌梅汁和酸梅汤没有太多区别，只是在不同地区对他们的叫法不同，乌梅汁和酸梅汁都是以乌梅为放入，主要原料放入适量山楂，桂花和陈皮等配料，再放入适量清水和冰糖一起熬煮成的汤汁，它味道酸甜爽口，滋味诱人，能开胃消食也能解毒。
喝乌梅汁的好处
1、去除油腻
很多人在吃了油腻食物或者吃了过多的肉类食材以后，会出现明显不适感，有时还会出现消化不良或恶心等不良症状，这时多喝些乌梅汁就能去除油腻，而且能加快肉类食材中脂肪的分解，能让他们尽快转化成容易被人体吸收的物质，被人体吸收和利用，它能防止脂肪在身体内堆积也能缓解人类吃油腻食物后出现的不适。
2、开胃消食
人们喝乌梅汁能吸收丰富的柠檬酸和苹果酸，这些酸性物质能生津止渴，也能促进唾液胃液等多种消化液分泌，可提高人类肠胃消化功能，对人类的茶饭不思食欲不振和消化不良等症都有特别好的缓解作用，另外它还能清热解毒，人们在炎热夏天中喝一些放冰块的乌梅汁，能快速解暑。
3、解酒排毒
解酒排毒也是乌梅汁的重要功效，因为它是一种胃酸而涩的健康饮品，对人类肝脏有明显保护作用。平时人们喝酒以后及时喝些乌梅汁，就能加快身体内酒精分解和代谢，而且能让人体内的酒精尽快排出体外可减少酒精对人类肝脏的伤害也能让人们醉酒症状很快减轻。
能让大家知道他们都是用乌梅煮成的健康饮品，对身体有诸多保健作用，适合人们在平时生活中经常喝，但那些胃肠黏膜受损或者经常反胃吐酸的人要尽量少喝乌梅汁和酸梅汤。
喝乌梅汁的好处
乌梅汁的作用与功效开胃消食
开胃消食是乌梅汁最首要的效用，由于乌梅汁气息芬芳，酸甜适口，它含有大量柠檬酸以及苹果酸，能增进胃酸排泄，也能让人有种胃口大开的觉得，对于人类的食欲不振以及消化不良有优良调治作用，尤其是在酷热下季中人们涌现茶饭不思时，多喝乌梅汁就能让症状显着减轻。
缓解孕吐
乌梅汁是一种味道对比酸的饮品，它拥有开胃健脾以及止吐等多种效用，女性在有身时期要是涌现孕吐，可以多喝一些乌梅汁，他能让孕吐症状尽快缓解，也能进步女性在有身时期对于食品的.消化吸收率。
收敛止泻
乌梅汁还拥有肯定的药用价值，它能清除人类肠道中的多种敏感菌以及致病菌，拥有肯定的消炎止泻作用，此外乌梅汁味酸它涩肠效用也尤其好，在喝乌梅汁之后能起到收敛止泻的首要效用，对于人类的久泻以及腹泻痢疾等症都有显着医治作用。
喝乌梅汁的好处解酒排毒
人们在饮酒之后可以喝一些乌梅汁，能起到解酒排毒的首要作用，它能淘汰酒精对于人体肝脏的损害，并能加强人类肝脏的解毒功效，能加速人体内酒精剖析以及清除，能让人类醉酒症状很快减轻。
减肥瘦身
多喝乌梅汁能减肥瘦身也能防备肥胖，由于乌梅汁中含有富厚柠檬酸以及多种维生素与活性身分这些物资能为身材增补能量，并且能加速人体内过剩脂肪焚烧，时常饮用能减肥瘦身也能防备血脂升高，对于维持人类心血管康健也有很大的益处。
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