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关于【白茶的冲泡法】，白茶的正确冲泡方法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、图解白茶冲泡三大方式，教你这样冲泡白茶，顺滑香甜，太好喝了！
- 2、白茶的冲泡法
1、图解白茶冲泡三大方式，教你这样冲泡白茶，顺滑香甜，太好喝了！
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
开篇前，问列位茶友们一个小问题：你们平时，都是怎么喝白茶的？
在村姑陈身边，冲泡白茶方式，有两大类。
第一种：随性型
第二种：精致型
所谓的随性冲泡，那可是不拘小节，拿起茶具就泡茶。
典型例子——玻璃杯泡法。
玻璃杯泡法，算是白茶中最惬意的冲泡方式，没有太多的条件限制。玻璃杯一个，白茶少许，沸水若干毫升。投茶、注入沸水、等待变凉……怎么看，都是一个超级随性的茶。
与玻璃杯泡法共同入选的，还有煮茶法。
煮茶法，方便又快捷。准备好足够量的白茶，水沸腾后投入，沸腾上几秒钟，即可关闭电源，等候茶汤不冒泡时，就可以倒出茶汤。
二者，绝对是白茶泡法中的随性派。
精致型泡法，首推白瓷盖碗冲泡。
这类冲泡方式，适合一人独饮或者是三五茶友论茶。
用盖碗泡茶，需要耐心，一冲一冲地泡茶，而后再小口慢啜，感受茶汤的风味变化。
不论您是选用随性型冲泡法，还是精致型泡法，都要注意细节！要泡出一杯香甜可口的白茶，有些细节不可缺少。
下文，就与茶友们分享冲泡经验，如何利用不同的茶具，泡出一杯香甜顺口的白茶！
《2》
【玻璃杯泡法】
玻璃杯冲泡白茶，使用率较高。当手头忙碌，没有过多时间泡茶时，通常会选择用玻璃杯泡茶。
投茶、注水，就能满足喝茶的需求。
然，要冲泡出香甜可口的白茶，有些细节不可少。
细节一：冲泡前，请将玻璃杯清洗干净
玻璃杯泡茶，虽不似盖碗泡茶那般讲究，但有些细节，依旧不可少。
清洗茶具，就是其中一点。
在正式冲泡前，务必将玻璃杯清洗干净，清洗过后，再用沸水烫一遍，保证玻璃杯彻底无异味。
若是泡茶前刚泡了枸杞菊花茶、花茶等，未及时清洗，冲泡后，容易使茶汤带有异味。
细节二：投茶顺序别搞错
玻璃杯泡茶，您是先放茶，再加水。还是先加水，再投茶？
别小看投茶的先后顺序，从很大程度上，它将影响茶汤口感。
先投茶，再注水。茶和水能比较充分接触，从而能让内在物质充分释放，这样我们喝到的茶汤，滋味充足，口感丰富。
先注水，再投茶。在水的浮力下，茶叶会浮在水面上，需要花很长时间才能充分浸润，如此一来，会阻碍茶叶滋味的释放，从而影响汤水口感。
细节三：冲泡温度，请控制好
要充分感受到白茶的滋味，最好选择100℃水温泡茶。
在办公室喝茶，很多人会选择用饮水机里的水冲泡。
然而，饮水机里的水温，是没法达到100℃，有的只有85-90℃，这种温度，相当于水没有烧开。这种状态下泡茶，茶叶滋味释放相当缓慢，且茶汤滋味比较淡，滋味丰富度欠佳。
玻璃杯泡茶要好喝，请注意：清洗茶具、先投茶后注水、沸水冲泡。
《3》
【煮茶法】
煮茶，与秋冬季节十分般配。
在秋冬季，村姑陈习惯在下午时分，煮一壶老白茶，暖阳之下，喝一壶老茶，是一种额外的享受。
煮茶，看着是一种懒人泡法，实则也很考验技巧。
掌握了煮茶技巧，煮出一壶甘醇可口的白茶，一点儿也不难。
细节一：投产量的控制
煮茶，有多少茶友是随手扔一把茶了事的？
虽说煮茶随性，是懒人泡法，但也不能敷衍了事。煮茶，不注重投茶量，往往煮不出好味道的白茶。要么汤水太淡，要么味道太浓，实在难以让人满意。
故而，投茶量的控制，还是请“锱铢必较”些。
分享几组常用的煮茶投茶量。
一人喝茶，注水量不宜过多，否则喝不完。一般注水200毫升即可，这种水量下，投茶量控制在1.5-2克即可。
三人喝茶，注水量要增加，一般400毫升量即可。这里注水量，投茶4克左右。
若是超过5个人喝茶，注水量再往上加，如果是煮800毫升水，建议投茶量5-6克。
如果您煮的是高山白茶，那么投茶量还能适当减少。
高山茶，内质充足，投茶量真的不宜太多，否则会造成汤水苦涩。
细节二：投茶顺序的掌握
煮茶，是冷水投茶，还是沸水投茶？
此问题，视您手中的白茶而定。
如果你煮的是平地茶，请冷水投茶。
如果你煮的是高山茶，请沸水后投茶。
平地茶，本身的内在物质比较欠丰富，从冷水开始煮茶，才能让汤水有所滋味。
而高山茶，内质丰富、充裕，如果从冷水开始煮茶，反而会让茶汤变得太浓，影响口感和风味。
细节三：煮茶时间的掌握
煮茶时长的控制，亦是一门学问。
有的茶友煮茶，会将茶叶熬煮上半小时、一小时，恨不得将茶叶都煮化了。
然，这类做法，实在不是明智的做法。
煮茶，真的不要半小时、一小时这么长时间。
像村姑陈平时煮茶，在沸水投茶后，茶水再沸腾一次，就会将电源关闭，利用余温加热。
等到水面不再沸腾时，就可以倒出茶汤饮用。
如果觉得汤水味道不满意，不够有滋味，第二壶再延长煮茶时间。通常而言，煮茶的时间不要太长，否则味道容易浓烈、苦涩。
《4》
【盖碗泡法】
盖碗冲泡，是村姑陈使用频率最高的一种泡法，不论泡新茶老茶、散茶饼茶、白毫银针还是寿眉，盖碗都可以轻松冲泡。
除去冲泡白茶，还可以冲泡岩茶、普洱茶等。一款盖碗在手，轻松实现泡遍六大茶类。
利用盖碗，要想泡茶一杯香甜顺口的白茶，同样有细节需要各位注意。
细节一：盖碗大小选择
关于盖碗大小的选择，容易被忽视。有的茶友只听说盖碗泡茶好，不管不顾，买了一盏盖碗回家。
结果买到手发现，怎么泡白茶，都不好喝。
发来图片一看。180毫升的盖碗，搭配5克白茶，水还加满，这泡出来的汤，能好喝吗。
冲泡白茶，盖碗大小最好选择110-120毫升左右，不必太大。
此盖碗容量下，搭配5克白茶，才是最佳状态。
冲泡出来的汤水，才能符合“鲜爽甘醇”的特点。
细节二：注水手法的选择
盖碗冲泡，注水方式也很重要。
要想白茶能充分释放滋味，最好是选用环壁注水的方式，让茶叶充分能浸润在水中，释放内在物质。
特别是在冲泡寿眉这类比较蓬松的白茶，更要用环壁注水的方式，让每片茶叶浸润在水中。
而悬壶高冲这类摆拍式的冲泡方式，当真不适合冲泡白茶，尤其是冲泡寿眉、白牡丹等有叶片的白茶时，更要慎用，否则沸水容易溅出，烫伤自己。
细节三：出汤讲究快准狠
要白茶好喝，出汤可谓灵魂步骤。
通常冲泡白茶，请用快出水的方式。
出汤，速度要快。
一般注水、出水，最好在五秒内完成。若是茶叶和水浸泡时间太长，容易造成汤水苦涩，影响喝茶体会。
如此一来，一杯香甜可口的白茶，就能从我们手中诞生。
《5》
我们喝茶，是为自己的口腔服务，为的是好喝，而不是茶艺表演。
故而不必过于苛求形式上的唯美，能把茶泡的好喝，才是第一重要！
玻璃杯、煮茶壶、白瓷盖碗，每一种茶具的选用，都是为了“白茶好喝”服务。
而我们在不断调整的冲泡手法，也是为了能泡出好喝的茶汤。
冲泡，在于细节！
学会这些冲泡要点，香甜顺口的茶汤，将在您手中诞生。
2、白茶的冲泡法
白茶的冲泡法
白茶冲泡流程：
备具：首先要准备好泡茶的用具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等
洗具：将烧好的热水倒入茶具中，对茶具进行温热一遍，是茶具均匀受热，然后将水倒掉
置茶：用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
洗茶：往茶杯中倒入开水，然后用茶盖刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，洗茶的'过程不宜太长。
泡茶：往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成
分茶品饮：将泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中进行品饮。
安吉白茶的冲泡：
1、备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4、赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5、温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6、置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0。5分钟。
9、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10、奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11、品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
12、观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。 13。收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
白茶的冲泡法
材料：
准备5g白茶，一壶开水，一只盖碗，首先将5g白茶注入盖碗中，盖碗容量为120ml左右，将沸水注入盖碗，第一遍为醒茶，茶水倒掉不饮用，然后再次注入沸水，盖上盖子，7s左右即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯，即可品饮鲜美茶汤。
白茶的冲泡方法：
1、玻璃杯（白毫银针）
一般我们选择透明的玻璃杯，用开水消一下毒，然后放入适量的白毫银针在杯中（通常用玻璃杯冲泡，茶叶不宜过多，放置5g左右即可）；而后倒入适量的开水（90°左右）静置几分钟，茶汤稍凉后我们就可以品尝了。
用玻璃杯冲泡白毫银针适合居家和上班，方便又不失香气。
2、白瓷盖碗（寿眉）
白瓷盖碗不吸收汤水和香气，有极强的还原性，不破坏茶汤滋味，也不损耗香气，保持了白毫银针的原滋原味。
用盖碗冲泡，先用沸水把茶具清洗一遍，作醒茶之用；清洗过后，将茶投入盖碗（通常用120ml的盖碗，投茶5g即可）；投茶后可用盖碗的余温闻香，之后再用沸水冲泡。
冲泡鲜嫩新白茶要用90℃左右的水，不能直接用沸水，老白茶则可以使用沸水冲泡；另外白茶冲泡须注意投茶量120ml左右的盖碗，投茶量为5g，茶与水的比例为1：20；最后注意冲泡白茶前要充分醒茶，尤其是陈放多年的老白茶。
白茶的冲泡法
白茶冲泡流程：
备具：首先要准备好泡茶的用具，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等
洗具：将烧好的热水倒入茶具中，对茶具进行温热一遍，是茶具均匀受热，然后将水倒掉
置茶：用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。
洗茶：往茶杯中倒入开水，然后用茶盖刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，洗茶的'过程不宜太长。
泡茶：往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成
分茶品饮：将泡好的茶水倒入到公道杯中，然后分置到小杯中进行品饮。
安吉白茶的冲泡：
1、备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4、赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5、温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6、置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0。5分钟。
9、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10、奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11、品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
12、观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。 13。收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
本文关键词：白茶冲泡办法，白茶的冲泡手法，白茶的正确冲泡方法，白茶冲泡方法，白茶的冲泡法与技巧。这就是关于《白茶的冲泡法，白茶的正确冲泡方法（图解白茶冲泡三大方式）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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