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关于【鱼胶原蛋白的功效】，胶原蛋白的功效与作用，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 2、鱼胶原蛋白的功效：胶原蛋白的功效与作用
1、胶原蛋白肽到底是个什么鬼？为啥大家都爱它？
文 | 球十八
编辑 | 小灰灰
现如今胶原蛋白肽类产品受到了许多爱美人士的追捧，咱们今天就从客观科学的角度去看看这个东西是否值得大家竖起大拇指。那么，胶原蛋白肽到底是什么？为什么商家会宣传它具有美肤的效果？如果有效，怎么吃才是有效的？
（图源网络）
"title":"胶原蛋白肽到底是什么？","content"为了弄清楚这个问题，小编建议大家将之拆开来看，即“胶原蛋白+肽”分别是什么？
1、肽类是什么？
大家都知道蛋白质是人体必需的营养物质之一，它是由成百上千上万甚至几十万个氨基酸连接而成。
而肽（肽、肽类、多肽都是指同一类物质，没有差别）则是介于两者之间的物质，一般由2-100个氨基酸组成（这里上限具体是多少个氨基酸就不深入分析啦，小编可不想被标签为沉闷的生化老师/(ㄒoㄒ)/~~）。
蛋白质就像是一串非常非常长的珍珠项链，这些珍珠就是氨基酸，每一颗珍珠都用细小的钩子牢牢绑在一起。
当我们用剪刀随意去剪这个珍珠项链时，珍珠项链就被我们剪成一段一段的长短不一的片段，而这些片段就是我们所说的肽类。
（图 | 球十八）
想知道更多有关内容，请戳 >>>看完这篇你就知道 | 每天都吃的蛋白质究竟是什么？
好了，我们知道肽是什么东西了，那它们有什么作用呢？
在科学界，这些肽可是科学家们的宠儿，因为它们不仅具有营养价值（由氨基酸组成的嘛！）而且在肠道中的吸收效率高（为此小编及同门曾经在某乎上被人指责为多肽之流，怒摔！/(ㄒoㄒ)/~~）。
更重要的是它们中的很多成员具有氨基酸和蛋白质不具有的特殊功能性质，比如人工胰岛素（一种肽），这种肽几乎挽救了全球糖尿病患者的生命；比如酪蛋白磷酸肽，它具有促进人体钙吸收和抗骨质疏松等功能。
2、什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质——哺乳动物身上所有蛋白质中，约30%都是胶原蛋白。
胶原蛋白主要存在于人体结缔组织，骨骼及软骨中，它有多个形态，形态不一样作用也不一样。
3、如何理解胶原蛋白肽？
说了这么多我们终于知道什么是肽，什么是胶原蛋白了。那么胶原蛋白肽，一句话，便是胶原蛋白在科学家的工具刀（即酶）下被剪成的一系列片段的总和。是的，你没有看错，胶原蛋白肽是一系列混合物，它们有长有短，这个意识我们建立了就好理解接下来的内容了。
"title":"胶原蛋白肽有功效么？","content"从科学角度来说，有！有大量的研究证明，胶原蛋白肽有利于自身组织的修复和再生。国内外研究机构采用注射性胶原蛋白肽来修整复原面部软组织的各种损伤，如痤疮痕、水痘痕、衰老引起的面部皱纹或皱折等。
口服的胶原蛋白肽部分会被人体直接吸收出现在血液里从而被送往人体各个部位，有利于神经酰胺、透明质酸等物质的保持和恢复，而神经酰胺、透明质酸等物质就是我们常见的对皮肤具有保湿和维持皮肤正常功能的成分。
总结成三点：一是具有营养价值，可以为肌肤提供营养成分；二是吸收利用率高，有些肽可以完整吸收；三是具有促进皮肤损伤修复和持水等功效。
哇！这么有效，那我是不是应该赶紧买点来吃？
（图源网络）
别急！等我全部说完你再下决定好么？
前面我们说到，胶原蛋白肽是一类混合物，只有混合物中的有效成分在有效浓度之上，胶原蛋白肽才会发挥我们期待的功效。为了达到这个“有效浓度”，科学家也需要经过一系列摸索，找到用什么刀（即用哪种或哪几种酶）怎么切才有效。
厂家在大规模生产胶原蛋白肽时，尽管原料有用，但也可能和科学家们使用的制备方法（有效的制备方法也有很多种）有出入，所以效果是不是如同实验研究的那样有效，这里还存在疑问，可能因产品而异也可能因人而异。
其次商业售卖的这类产品主要以粉状或口服液的形式存在。
粉状产品蛋白肽成分可能较多，一般辅以功能性低聚糖、抗结剂和香精等，使产品容易保存，同时又掩盖了原料（如鱼皮）的气味。
口服液产品成分相对复杂，除了胶原蛋白肽以外还有水果浓缩汁、维生素C和茶叶提取物等其他活性成分，这些成分往往具有高抗氧化活性，与胶原蛋白肽在体内共同作用。
但是产品中真正的有效成分有多少？是不是和实验中的浓度一样？这就仁者见仁智者见智了，总结就是，你可以相信可以尝试，但不要迷信。
（图源网络）
敲黑板啦！！！
继续申明：我们营养师团致力于科普的主要目的是帮助大家用科学的角度辩证看待问题！不可能有一劳永逸的产品！也不可能有万能的食品！
小编在饮食上从来坚持的原则是既不要过量也不要缺乏，均衡最重要。小编希望大家了解了这些科学原理之后能够根据自己的情况和喜好冷静做出判断或尝试，营养补充剂最好根据医嘱来选择！！！
但如果你认为大量摄入弹性蛋白肽可以达到美肤效果明显的目的，小编就要敲你脑袋了，因为它毕竟是蛋白类物质，过多的弹性蛋白肽不仅会增加肝脏负担其代谢产物还可能会有一定的毒副作用。
养肤的不二法则是健康的生活习惯，不管是护肤品、保健品还是食品都不可能有奇效，当你再次面对别人的吹嘘让我们拿起放大镜去看清楚里面究竟是什么。
其他养肤的方法咱们营养师团之前已有总结 >>> 情人节要想皮肤好，敷好 + 吃好！
下一期胶原蛋白肽的姊妹篇：弹性蛋白肽又是个什么鬼？即将为你揭开神秘面罩。
Q
胶原蛋白肽安全么？
胶原蛋白肽安全性高，因此我们买的这些产品基本上不会有副作用（当然你要是图便宜买三无产品小编只能咬牙用小锤捶你胸口了￣へ￣）
Q
哪些食物富含胶原蛋白？
富含胶原蛋白最多的食物原料包括猪皮、牛皮、猪骨头和牛骨头等以及海产类如鱼皮、鱼鳞、蛙皮、海蜇和海参等。我们市面上的胶原蛋白肽主要由鱼皮制备得到，特别是罗非鱼的鱼皮应用很多。
（图 | 图源网络，球十八整理）
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参考文献
张虹, 孔汉文, 罗树光. 用弹性蛋白改变皮肤老化的研究和应用[J]. 日用化学工业, 1996(6):31-34.
钱曼. 鱼鳞胶原蛋白的提取及胶原海绵的制备研究[D]. 华中农业大学, 2008.
林琳. 鱼皮胶原蛋白的制备及胶原蛋白多肽活性的研究[D]. 中国海洋大学, 2006.
黄凯宗, 李晶晶, 李巍,等. 类弹性蛋白多肽的从头设计、非色谱纯化及盐效应[J]. 生物工程学报, 2011, 27(4):653-658.
庄永亮. 海蜇胶原蛋白理化性质及其胶原肽的护肤活性研究[D]. 中国海洋大学, 2009.
Moore D R, Phillips S M, Babraj J A, et al. Myofibrillar and collagen protein synthesis in human skeletal muscle in young men after maximal shortening and lengthening contractions.[J]. Ajp Endocrinology & Metabolism, 2005, 288(6):E1153-9.
Tanaka M, Koyama Y, Nomura Y. Effects of collagen peptide ingestion on UV-B-induced skin damage [J]. Bioscience Biotechnology & Biochemistry, 2009, 73(4):930-932.
2、鱼胶原蛋白的功效：胶原蛋白的功效与作用
胶原蛋白的功效与作用
哪种胶原蛋白好
1、要选择分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白
根据医学实验测试，证明分子量小于1000道尔顿胶原蛋白在口服或者外用美肤的效果显著，分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。因为人体不能吸收大分子胶原蛋白，而分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收。
2、鱼胶原蛋白的脂肪最少
从其它动物体内提取的胶原蛋白虽然可以滋养皮肤，恢复弹性，但含有大量脂肪，服用这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身体发胖。
3、尽量选择原味胶原蛋白
口服胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感、吸引买者，会添加一些不同的添加剂。虽然食品添加剂有些事食用级别，可是为了我们的健康，还是应该选择没有添加剂的纯胶原蛋白的好。根据喜好在服用时添加在自己喜欢的饮料、果汁、豆浆、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的添加剂。
4、胶原蛋白氨基酸含量要高
好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等是合成蛋白质的基础，为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高，所以下次选购时要看清楚氨基酸的含量是否够高。
5、看是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质
除了看氨基酸含量外，还要看营养标识里是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质，这些物质虽然说对胶原蛋白的质量没有什么影响，可是在你要吸收胶原蛋白的`同时还同时吸收了对身体不好的香精，使身体发胖的糖、胆固醇。所以选购胶原蛋白的是时候一定要注意这些物质的含量。
6、品质好的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味
纯正的鱼提纯的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味，而不是带有很大味道的腥臭味。选购前可以要求闻一下味道，如果闻到很大的腥臭味，说明是用质量不好的鱼提纯出来的，可能还会对身体造成伤害。
胶原蛋白的功效与作用
1、补水保湿，滋润美白
胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩;另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白的目的。
2、恢复弹性，延缓衰老
胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂老化的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复、柔韧充盈;另外胶原蛋白可清除体内自由基，多途径抗氧化，减缓皮肤衰老。
3、紧致肌肤，修复细纹
胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹
4、锁定钙质，柔润骨骼
胶原蛋白组成钙质附着网架，锁定骨钙，防止钙流失。能有效修复关节软骨，恢复关节软骨表面的润滑，减少摩擦。
5、保护及强化内脏功能
人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大功能在保护及强化脏器，例如胃或肠即是例子。
胶原蛋白的副作用
1、鱼、肉、禽、蛋、等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。因此服用时也需要一个度，不能说服用量越多效果越好。
2、另外孕妇是不能服用胶原蛋白产品（建议可以外用）。因胶原蛋白是有19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育,和成熟。不利于出生后的婴儿成长和发育。
怎么补充胶原蛋白
1、口服食物
比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限，因此，其过程比较冗长，效率也偏低。
2、直接皮下注射
主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损（如青春痘疤）和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。
3、口服小分子
这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽（分子量小于1000道尔顿），才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。
胶原蛋白什么时候吃最好
建议女性从20岁后就开始服用胶原蛋白，这样可以尽快促进体内的胶原蛋白的合成和再生，重新填充真皮层结构，使肌肤内的蛋白含量持久保持平衡，不要等肌肤出现了明显衰老症状再解决，到那时再改善就不会象年轻时如此简单了。
胶原蛋白最佳使用时间：
1、早上空腹食用
早上空腹食用有利于胃部的修复，在达到美肤的同时，改善胃及肠道状况。
2、睡前一到两个小时服用
睡前服用更有利于身体对胶原蛋白的吸收，让吸收达到最佳值!
根据各人体质和吸收不同，胶原蛋白起作用的时间也不一样。一般来说，连续食用两个月能使皮肤变得光滑、细腻、透白、紧致。长期食用，肤色、光泽度都会有明显改善，皱纹、细纹、斑点也能有所改善。
少数吸收快的15天左右就能感觉到皮肤更滋润、更光滑;吸收慢的、或年龄大一些体内流失较多的，需要的时间会长一些，要食用三个月左右才能补充得比较充分，从而改善皮肤。
胶原蛋白的功效与作用
胶原蛋白哪里来
天然食物
吃什么补充胶原蛋白?猪脚、鸡爪、鸡翅、牛蹄筋、鱼皮、软骨等食物皆含有丰富的动物性胶原蛋白。此外，大豆则含有丰富的植物性胶原蛋白，也可多加食用。但是，富含胶原蛋白的动物性食品中，通常脂肪含量也较高，吃多了容易造成身体负担。
肌肤保养品
怎样补充胶原蛋白?目前美容生化界多从猪、牛的皮和筋中萃取胶原蛋白，制成肌肤保养品，这是因为人体胶原蛋白与动物胶原蛋白结构相似，经过高科技生化技术的萃取，不但兼容性高、排斥性低，更能提高胶原蛋白的作用与活性。
医学美容注射剂
美容专科医师将经过特殊处理、萃取自小牛的胶原蛋白，直接以针筒注射进人体真皮层，把皮肤上已凹陷或纹路明显的部分撑起，并以此促使皮肤组织重新建构新生组织，有效修补疤痕、凹洞，让皮肤在胶原蛋白的作用下恢复平滑。不过，由于胶原蛋白会被人体消耗代谢掉，胶原蛋白的作用和效果只能维持半年到两年。
营养保健食品
有一种“吃的胶原蛋白”，即通过食用的方式，直接摄取胶原蛋白成分。
专家建议在面对五花八门的胶原蛋白保健食品时，应注意以下3个原则：分子量越小越好，由于胶原蛋白的分子量大，必须通过高科技处理，将分子量变小，才能被肠道吸收，分子量越小，越容易被水解吸收，效果越好;腥味少，好的胶原蛋白，经过良好的生物科技处理及适当的酵素水解过程，不会有腥味，反之，如果有腥味，或特别有注明需要与大量开水混合服用的，表示这个保健食品可能质量不佳，不容易被人体吸收;有品质认证，安全有保障的保健食品，除了在包装上清楚注明内容、成分与公司相关信息之外，拥有国际质量认证者，更值得信赖。
胶原蛋白的功效与作用
哪种胶原蛋白好
1、要选择分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白
根据医学实验测试，证明分子量小于1000道尔顿胶原蛋白在口服或者外用美肤的效果显著，分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。因为人体不能吸收大分子胶原蛋白，而分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收。
2、鱼胶原蛋白的脂肪最少
从其它动物体内提取的胶原蛋白虽然可以滋养皮肤，恢复弹性，但含有大量脂肪，服用这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身体发胖。
3、尽量选择原味胶原蛋白
口服胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感、吸引买者，会添加一些不同的添加剂。虽然食品添加剂有些事食用级别，可是为了我们的健康，还是应该选择没有添加剂的纯胶原蛋白的好。根据喜好在服用时添加在自己喜欢的饮料、果汁、豆浆、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的添加剂。
4、胶原蛋白氨基酸含量要高
好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等是合成蛋白质的基础，为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高，所以下次选购时要看清楚氨基酸的含量是否够高。
5、看是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质
除了看氨基酸含量外，还要看营养标识里是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质，这些物质虽然说对胶原蛋白的质量没有什么影响，可是在你要吸收胶原蛋白的`同时还同时吸收了对身体不好的香精，使身体发胖的糖、胆固醇。所以选购胶原蛋白的是时候一定要注意这些物质的含量。
6、品质好的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味
纯正的鱼提纯的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味，而不是带有很大味道的腥臭味。选购前可以要求闻一下味道，如果闻到很大的腥臭味，说明是用质量不好的鱼提纯出来的，可能还会对身体造成伤害。
胶原蛋白的功效与作用
1、补水保湿，滋润美白
胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，使皮肤持久水润、光泽、细嫩;另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白的目的。
2、恢复弹性，延缓衰老
胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂老化的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复、柔韧充盈;另外胶原蛋白可清除体内自由基，多途径抗氧化，减缓皮肤衰老。
3、紧致肌肤，修复细纹
胶原蛋白进入真皮组织后，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹
4、锁定钙质，柔润骨骼
胶原蛋白组成钙质附着网架，锁定骨钙，防止钙流失。能有效修复关节软骨，恢复关节软骨表面的润滑，减少摩擦。
5、保护及强化内脏功能
人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大功能在保护及强化脏器，例如胃或肠即是例子。
胶原蛋白的副作用
1、鱼、肉、禽、蛋、等均为生理酸性。重量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。因此服用时也需要一个度，不能说服用量越多效果越好。
2、另外孕妇是不能服用胶原蛋白产品（建议可以外用）。因胶原蛋白是有19种氨基酸组成的,其中有几种是不能被胎儿吸收的,容易引起第二特征过早的发育,和成熟。不利于出生后的婴儿成长和发育。
怎么补充胶原蛋白
1、口服食物
比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限，因此，其过程比较冗长，效率也偏低。
2、直接皮下注射
主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损（如青春痘疤）和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。
3、口服小分子
这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽（分子量小于1000道尔顿），才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。
胶原蛋白什么时候吃最好
建议女性从20岁后就开始服用胶原蛋白，这样可以尽快促进体内的胶原蛋白的合成和再生，重新填充真皮层结构，使肌肤内的蛋白含量持久保持平衡，不要等肌肤出现了明显衰老症状再解决，到那时再改善就不会象年轻时如此简单了。
胶原蛋白最佳使用时间：
1、早上空腹食用
早上空腹食用有利于胃部的修复，在达到美肤的同时，改善胃及肠道状况。
2、睡前一到两个小时服用
睡前服用更有利于身体对胶原蛋白的吸收，让吸收达到最佳值!
根据各人体质和吸收不同，胶原蛋白起作用的时间也不一样。一般来说，连续食用两个月能使皮肤变得光滑、细腻、透白、紧致。长期食用，肤色、光泽度都会有明显改善，皱纹、细纹、斑点也能有所改善。
少数吸收快的15天左右就能感觉到皮肤更滋润、更光滑;吸收慢的、或年龄大一些体内流失较多的，需要的时间会长一些，要食用三个月左右才能补充得比较充分，从而改善皮肤。
本文关键词：2型胶原蛋白的功效与作用，二型胶原蛋白的功效与作用，人体胶原蛋白的功效与作用，女生喝胶原蛋白的功效与作用，脸部打胶原蛋白的功效与作用。这就是关于《鱼胶原蛋白的功效，胶原蛋白的功效与作用（胶原蛋白肽到底是个什么鬼）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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