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- 1、哈密瓜就是好吃
- 2、肉是青色的哈密瓜叫啥
1、哈密瓜就是好吃
第一次来到哈密对这个城市有着无尽的好奇，尤其对吃的东西特别感兴趣，哈密瓜让我印象比较深刻!
1.特色：哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。
2.产地口感：哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
3.营养价值：哈密瓜是我国新疆的特产，瓜肉甜香、风味独特、营养丰富，药用价值高，有“瓜中之王”的美称。每100克哈密瓜可食部分中含钙14毫克、磷10毫克、维生素C13毫克，具有消暑解渴的功效。哈密瓜，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。
2、肉是青色的哈密瓜叫啥
肉是青色的哈密瓜叫啥
肉是青色的哈密瓜是巴楚留香瓜，巴楚留香瓜也叫库克拜热甜瓜，储存时间能长达三个月，表皮颜色呈青色或绿色，有斑纹，巴楚留香瓜最大的特点就是瓜瓤是绿色的，果肉呈绿色或者青色，肉质脆或者绵软，能降温去火，还能帮助蛋白质消化，在食用完比较腻的食物时，吃一块巴楚留香瓜还能解腻。
绿色哈密瓜的功效与作用
清凉解暑
绿色哈密瓜中含有很多的水分，瓜味甘甜如蜜，放在冰箱冰上一会，是夏季解暑的佳品，巴楚留香瓜的润喉效果也很好。
防晒
绿色哈密瓜中有一种物质可以帮忙抵御紫外线的辐射，能够防止人们的皮肤被晒伤，所以在夏季食用一两块绿色哈密瓜对皮肤还是有很大的好处。
减肥
绿色哈密瓜的糖分没有其它品种的哈密瓜的糖分高，而且脂肪含量还很低，还具备人体所需的多种营养成分，在减肥期间适量的食用反而能起到减肥的效果。
解腻
绿色哈密瓜吃起来清爽可口，在食用过大鱼大肉后来上一块，能起到解腻的作用。
肉是青色的哈密瓜叫啥
哈密瓜怎么挑选
哈密瓜主要产自新疆地区，内陆超市有多种哈密瓜，哈密瓜怎么挑选呢，有以下几种方法：
1、大陆的哈密瓜都是运输过来的，所以在挑选的时候首先就要看看根部的藤蔓的颜色，颜色是绿的说明比较新鲜，相反颜色枯黄的，可能存放的时间就比较久。
2、看哈密瓜表皮的纹路，网纹密集的一般就比较甜，还有就是摸果皮是否有粗糙感，粗糙的、带点裂痕的哈密瓜也比较甜。
3、哈密瓜拿在手里估计一下重量，小的哈密瓜比大的哈密瓜重量还轻一些，说明这个哈密瓜已经摘下来很久了，里面的水分蒸发流失严重。
4、挑哈密瓜时，要挑近圆形或椭圆形的，这种形状的比较甜。
5、将哈密瓜切开，里面的果肉颜色是金黄色的，代表哈密瓜成熟的很好，吃起来很甜，口感也好。
哈密瓜怎么挑熟的
哈密瓜成熟之后吃起来香软爽口，那一般哈密瓜怎么挑熟的呢，一般网纹越密集代表着这个瓜越香甜，接着看瓜蒂，蒂头越干代表越成熟，最后看果皮颜色和闻味道，金黄有香味的成熟度比较好，当然有的品种颜色就是青绿色的，就主要闻香味。
结语：关于哈密瓜怎么挑选以及哈密瓜怎么挑熟的大家都清楚了，下次再去购买哈密瓜时可以按照上面的方法挑选，挑选出来的哈密瓜肯定又香又甜。
肉是青色的哈密瓜叫啥
哈密瓜的食用注意事项：
1、搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
2、哈密瓜是寒凉性的食物，所以不能吃的太多的，不然会出现腹泻等症状的。
3、一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
4、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
5、哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的，金黄色的，花青色的等等。用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡薄的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。挑瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，成熟度就比较适中。如果太硬则不太熟，太软就是成熟过度。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。
6、应该哈密瓜中的糖分是很多的，所以患有糖尿病的人吃的时候要注意。
哈密瓜的食疗作用：
1、哈密瓜味甘、性寒。
2、具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的`功效。
3、适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。
哈密瓜功效与作用：
1、哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
2、哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
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