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关于【中国的主要食物有哪些东西】，中国食物有很多种类，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、春节养生指南：什么样的饮食才健康？
- 2、中国的主要食物有哪些东西
1、春节养生指南：什么样的饮食才健康？
又是一年新春佳节，不少人开启了“过年模式”，愉快地“吃吃吃”“买买买”。
不过，在享受美食的同时，也要注意健康。浙江省台州医院中医科副主任中医师何贵平介绍，春节期间饮食极大丰富，过量进食会加重胃肠道的负担，适度节制饮食对于避免胃肠道疾病的发生有重要意义。
此外，要顺应自然规律，合理规划睡眠时间，做到作息健康规律，不要熬夜。想要改善睡眠，可以睡前用热水泡脚，感受暖流带来的放松；多晒太阳，多接触大自然等。
春节的习俗
春节是中国重要的传统节日，俗称“年节”，又称为大年、新岁等等。有说法称，春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。
何贵平介绍，一般来说，从“小年”起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节用品等等，“辞旧迎新”是这些活动共同的主题。
一直以来，年俗将生活装点得有滋有味，人们用各种方式庆祝新年，准备迎接春天。
饮食是新年习俗的重要组成部分。在古代，有一系列以除疫、延寿为目的的饮食习俗，比如喝屠苏酒、桃汤，吃五辛盘、胶牙饧等。
现在，很多人过年时会吃饺子，这是辞旧迎新、祈求吉祥的年节佳肴。有些人家的年夜饭中，也会有一道美味可口的鱼，寓意“年年有余”。
饮食须适量
春节期间的美食这么多，自律性稍微差一些的人，很容易不停地“吃吃吃”。
何贵平说，此时比较常见的是消化系统疾病，春节期间饮食极大丰富，面对美食佳肴，不知不觉就会过量进食，加重胃肠道的负担。
对于儿童，“积食”的发生情况也不少见，孩子对于节制饮食往往没有太强的观念，加之春节假期巧克力、糖果等零食也较多，容易造成饮食过量，出现腹胀腹痛、恶心呕吐等情况。
他表示，中医主张“饮食有节”，饮食七八分饱即可，不可过量。因此，适度节制饮食对于避免胃肠道疾病的发生有重要意义。
此外，年节里嗑瓜子唠嗑的场景也很常见。何贵平说，干果瓜子大多数是温性的，吃多了喉咙可能会发痒发干，严重的甚至出现喉咙疼痛的症状。
“对于喉咙发痒发干的情况，可以用适量百合煮水喝，缓解咽喉的不适。如果出现咽喉疼痛的症状，可以配合西瓜霜喷剂、双料喉风散等中成药外用，有较好的治疗作用。”他解释。
作息要健康规律
饮食之外，“晚睡晚起”可能是不少人在假期的标配。何贵平发现，现在一些人在晚上经常因为种种原因熬夜，这实际上错过了睡眠的黄金时段。
他说，中医根据人体阴阳变化与天地自然阴阳变化“天人合一”理论，强调要睡“子午觉”，有午睡习惯者可在中午小憩；子时是一般人的核心睡眠时间，对健康很重要。
有些人好睡懒觉，自称“早上实在起不来”。何贵平表示，睡眠不能储存，白天补觉也是补不回去的。相反，早晨赖床往往会造成头昏、疲惫不堪、睡眠不足的感觉。
“中医认为，早晨五点到七点是人体肠胃活动最旺的时候，人体需要把代谢的废物排出体外，此时如果不起床，大肠得不到充分活动，无法很好地完成排浊功能。”他说。
《黄帝内经》对人体的睡眠有这样一段论述：“阳气尽，阴气盛，则目瞑；阴气尽而阳气盛，则寤矣。”这实际上说明了人体的睡眠觉醒规律。
早睡早起、睡眠充足的人往往精神状态更好。所以从健康的角度，何贵平表示，人们在春节假期期间可以尽量合理规划时间，做到作息健康规律，晚上儿童、青少年可以考虑在21:00前睡觉，成年人在22:30前睡觉，次日尽量7:00前起床，最好不要超过8：00。
怎么“吃”才健康？
其实，人们很早就注意到了合理饮食、营养均衡的重要性。
何贵平提到，《黄帝内经》曾提出过“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的食物搭配方案，即以谷薯、蔬菜为主，适当配以猪肉牛羊肉等肉类，大致是3份素菜，1份荤菜的比例。
饮食应当遵循食物多样化，合理搭配的原则。比如可以坚持谷类为主的平衡膳食模式，每天的膳食要荤素搭配，水果富含维生素，也有人养成了每天进食一定量水果的习惯。
但何贵平介绍，从中医的观点看，大部分水果都偏寒性，春节期间全国不少地方的气温比较低，在寒冷的环境中长期大量进食这样的水果，会消耗脾胃的阳气，容易造成腹泻，或者进食后肚子胀的情况。因此，寒冷的冬季和早春并不适合大量进食水果，可以少量吃一些，并且最好是加热后食用。
此外，节假日期间，除了久坐，大量进食又会加重胃肠道的负担，而饭后散步是一种很好的锻炼方式，既帮助了胃肠道消化食物，又可以让平日里久坐不动的身体得到锻炼。
对于睡眠，长期睡眠不好者，需要排除身体和情绪等原因，必要时进行相应的治疗。日常生活中，也有一些改善睡眠的方法。
“比如坚持体育锻炼，循序渐进，选择适合自己的项目，并专注地去体验；睡前用热水泡脚，感受暖流带来的放松；多晒太阳，多接触大自然等。”何贵平说。
转自丨中国新闻网
来源： 兰州日报
2、中国的主要食物有哪些东西
中国的主要食物有哪些东西
中国的主要食物有很多，并且由于每个民族的地域、风俗等因素，各个地方都有自己的独特的地方特色食品，下面列举几种生活中较为经典的传统食物：
月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。
1、月饼
月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
2、油条
油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的'愤懑。但一吃味道不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。
3、豆浆
豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
4、刀修面
关于刀削面的传说：蒙古族人建立元朝后，为防止汉人造反起义，他们规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。回家后，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内。这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
5、驴打滚
据说慈禧太后想尝点儿新鲜玩意儿。御膳大厨决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜做好后，有一个叫小驴儿的太监不小心把新菜碰到了装着黄豆面的盆里。大厨硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃觉得味道还不错，就问大厨叫什么呀。大厨觉得是那个叫小驴儿的太监闯的祸，于是就跟慈禧太后说叫驴打滚。从此，就有了“驴打滚”这道小吃。
6、粽子
有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。一直到至今，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
中国的主要食物有哪些东西
中国的主要食物有很多，并且由于每个民族的地域、风俗等因素，各个地方都有自己的独特的地方特色食品，下面列举几种生活中较为经典的传统食物：
月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。
1、月饼
月饼起源于唐代。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
2、油条
油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的'愤懑。但一吃味道不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。
3、豆浆
豆浆相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
4、刀修面
关于刀削面的传说：蒙古族人建立元朝后，为防止汉人造反起义，他们规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回蒙古人保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。回家后，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮。老婆婆把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内。这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
5、驴打滚
据说慈禧太后想尝点儿新鲜玩意儿。御膳大厨决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜做好后，有一个叫小驴儿的太监不小心把新菜碰到了装着黄豆面的盆里。大厨硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃觉得味道还不错，就问大厨叫什么呀。大厨觉得是那个叫小驴儿的太监闯的祸，于是就跟慈禧太后说叫驴打滚。从此，就有了“驴打滚”这道小吃。
6、粽子
有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等，品种增多。一直到至今，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
中国的主要食物有哪些东西
正宗的中国菜会让你垂涎欲滴，因为中华五千年以来中国人民对美食的热爱一直只增不减，中国菜是中国烹饪，是中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。如果你想学习做中国正宗的中国菜，我这里总结了一份中国十大传统美食名单。这些食材非常简单，而且很容易上手。
1. 兰州牛肉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。这个食谱很容易上手，味道也很棒。每一口都让人垂涎欲滴。
2. 襄阳牛肉面
襄阳牛肉面现在已经大受欢迎，虽然它们只有30年左右的历史，但其味道非常浓郁，让人垂涎欲滴。并成为中国乃至亚洲最受欢迎的牛肉面之一。
3. 醉鸡
醉鸡是江浙地区的传统名菜，属于浙菜系。酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。“醉鸡”这个名字很奇怪，也有点好笑，但可以肯定的是，“醉鸡”是一种家常菜。把整只鸡浸泡在醇厚可口的葡萄酒里几天，任何人都会喜欢的。
4.三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。三杯鸡的味道鲜美，有点甜，是每个人都想在最后一餐吃的一道菜。它是用甜葡萄酒、酱油和猪油烹制的鸡肉，每个人一杯。
5. 蚂蚁上树
蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。蚂蚁上很多人都喜欢得一道菜肴，它主要原材料是粉条和肉末，不得不说这道菜名十分的形象贴切。它有一种浓郁的味道，咬了一口，从头到尾都非常棒。
6. 担担面
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。由于制作这道菜的成本低廉，制作方法简单，它在中国和海外的每个家庭都很常见。这道菜的热辣程度令人难以置信，但它与肉、菠菜、芝麻、面条和其他食材搭配得非常好。
7. 红烧狮子头
红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。之所以叫大丸子，是因为这道菜看起来像狮子头，周围的酱汁是鬃毛，它的力量足以证明这个名字的合理性。
8.回锅肉
回锅肉，是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系列。它烧制起来并不难，并且还十分的美味，用少许调味料轻轻煮开后，放入其他材料的平底锅中煎炸。它变软后里面就煮熟了，但是外面依旧很脆，没有人能抗拒这道诱人的美食。
9. 红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，而红烧五花肉是最受欢迎的菜肴之一。肥美的五花肉和各种各样的香料混合在一起，第一口就融化了。它令人上瘾，美味可口。
10. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川名菜，四川以香料为名，当地人十分喜欢吃辣，这也就造就了麻婆豆腐充满热量的口感。不管是中国餐馆还是喜爱中国菜的家庭中都随处可见。它难以置信的热度和浓郁的风味带给人无法言语的幸福感这也是它能这么快蹿红的根本原因。
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