大西米的正确煮法步骤，西米的正确煮法步骤（下班回家也能做的西米）

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• 1、简单快手，下班回家也能做的西米，这样煮没有白芯
• 2、大西米的正确煮法步骤：西米的正确煮法步骤

1、简单快手，下班回家也能做的西米，这样煮没有白芯

做杨枝甘露爆浆需要用到西米，上网一查。煮西米居然有这么多讲究！！赶紧记录下来 ‼️水开再下西米，切记！！

By 尘尘mama

用料

• 西米 20克
• 水 尽量多一些

做法步骤

1、先烧大半锅的水，烧开

2、水开，倒入西米，倒入西米后搅拌一会儿，防止粘底。 跟煮饺子一个道理

3、煮8-10分钟，看一下周围变透明，中间白心就可以关火，盖盖子闷10分钟左右。

4、闷好把西米捞出来，放一旁备用。锅里水倒掉，再次加入凉水烧开。

5、水开倒入西米。继续煮8-10分钟

6、10分钟状态，关火闷10-15分钟

7、捞出来，冲凉水，每个都晶莹剔透的

8、完美，可以加入杨枝甘露里用啦

小贴士

1⃣一定是水开后再倒入西米，两遍都是 2⃣煮两次，闷两次

西米的营养功效

西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

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2、大西米的正确煮法步骤：西米的正确煮法步骤

西米的正确煮法步骤

用料：西米

1、将西米用凉水快速冲洗一下，一定不能洗太久，也不要提前洗，不然会融化，清洗一下是为了去除表面杂质。

2、熬制一锅开水，水量约为西米的四到五倍。

3、水开后倒进西米煮制，适当地进行搅拌，防止糊锅。

4、边缘中间有白点，关火倒入盆中，焖至10分钟。

5、将煮好的西米过一下凉水，这样处理一下西米的口感会更Q弹，这样简单好吃的西米就做好了。

西米的正确煮法步骤

用料：西米

1、将西米用凉水快速冲洗一下，一定不能洗太久，也不要提前洗，不然会融化，清洗一下是为了去除表面杂质。

2、熬制一锅开水，水量约为西米的四到五倍。

3、水开后倒进西米煮制，适当地进行搅拌，防止糊锅。

4、边缘中间有白点，关火倒入盆中，焖至10分钟。

5、将煮好的西米过一下凉水，这样处理一下西米的口感会更Q弹，这样简单好吃的西米就做好了。

西米的正确煮法步骤

1、先在锅子里面加水，用大火将其煮开，接着将西米加入其中开始煮。西米是淀粉食物，容易糊锅，所以，一次不要加入太多的西米，最好分批慢慢地加入，在加入的时候，还要不断搅拌，这样可以阻止西米成块或者烧焦。

2、锅子当中的水再次烧开之后，转成小火继续煮，期间搅拌的动作不要停，看到水少了之后，要继续加冷水，每次不要加入太多。在这个过程当中，西米会慢慢地变得透明，直至变成完全透明，软软的滑滑的西米就煮好了，看起来颗粒饱满、晶莹剔透。

西米的正确煮法教程

1、锅子里面加水煮开，水不能太少，大量的水才可以。用勺子量一勺子放进沸水里面煮，西米煮好后会发开变大，这么一勺子够三人吃了。继续用大火来煮西米，西米会在沸水里面翻滚，这样不容易成块，也不会很快糊掉。盖上锅盖煮十五分钟，锅盖要留一点缝隙。

2、十五分钟后熄火，不要着急把锅盖打开，要让其焖八分钟左右。打开锅盖，会发现，西米还有些许的白芯，没有关系，将西米捞出来之后，放到凉开水里面，西米中的白芯会迅速消失。这样，西米就煮好好了。这样比之前的方法煮得更快。

本文关键词：西米的吃法，西米如何煮，西米奶茶怎么做，西米是冷水煮还是开水煮，西米怎么做好吃。这就是关于《大西米的正确煮法步骤，西米的正确煮法步骤（下班回家也能做的西米）》的所有内容，希望对您能有所帮助！

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