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关于【石榴和苹果的食用小知识】,石榴能和苹果吃吗,今天小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、秋瓜坏肚!6大水果,润肺气、护血管、控血压,美容养颜!家里常买
- 2、石榴和苹果的食用小知识
1、秋瓜坏肚!6大水果,润肺气、护血管、控血压,美容养颜!家里常买
俗话说“夏吃瓜、秋吃果”
夏季的时候养生常吃
黄瓜、苦瓜等清热降火的瓜类
但是进入秋季之后,秋瓜坏肚
秋季作为丰收的季节
不少新鲜水果正大量上市!
梨
润肺止咳
秋主肺,白色入肺
中医讲,梨入心、肺二经
《纲目》:润肺凉心,消痰降火
梨含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E,钾、钙、镁等营养元素。梨富含膳食纤维,对于肠胃来所,是很好的“清洁工”。
梨的种类也很繁多
香梨多汁、口感甘甜
皇冠梨口感更脆,梨香味较浓
鸭梨有颗粒感,较甜
南果梨口感绵软,适合老年人吃
雪花梨的含糖量和含水量高,适合入菜
皮梨口感绵软,营养丰富
酥梨口感酥脆
养生厨房的专家和大厨用雪花梨
自制了一罐润秋燥的秋梨膏
秋梨膏
食材:
梨 萝卜 藕 冰糖 生姜 大枣 薄荷
做法:
1、雪花梨削皮切成条,放入砂锅中,倒入等量的水、适量大枣、冰糖、姜丝、藕片、萝卜丝,小火熬1小时。
2、用纱布去渣取汁,将汁水放入锅中大火熬,需要不停搅拌,大约1个半小时,呈拉丝状,熬制出膏即可。
苹果
“全科医生”
苹果被称为“全科医生”。食品营养科学博士范志红范老师介绍:苹果富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养元素。
苹果中富含花青素、多酚、黄酮类物质等抗氧化剂,有助于保护心血管健康。
苹果和梨搭配
还可以做一碗苹果小吊梨汤
苹果小吊梨汤
食材:
苹果、雪花梨、银耳、大枣
步骤:
1、银耳事先煮制30分钟,银耳与水的比例为1:7.
2、雪花梨、苹果、大枣切块,和银耳一起放入电压力锅中。
3、调入少许盐解腻中和,盖盖煮制1小时即可食用。
梨子有降火、润肺、化痰、止咳功效;
银耳富含银耳多糖。滋阴润肺,增强人体免疫能力;
苹果做熟后可以软化纤维,对胃肠道刺激更小。酚类物质还会增多,有利于保护心脑血管、降脂降压。
葡萄
护血管控血压
《随息居饮食谱》中记载葡萄:"补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴。"
葡萄中含有白藜芦醇、花青素、花色苷、黄酮类等抗氧化物质,有助于保护血管。
国家级名老中医李乾构李老在养生堂节目上讲解过:葡萄干富含钾元素,常吃还能起到降血压的功效。
葡萄干能降压、补益气血、滋补肝肾、利小便
天麻可以降压祛风、安神、治头晕
枸杞子有滋补肝肾的作用
三个有降压作用的食材一起泡酒
对肝肾阴虚引起的高血压有很好的功效
国家名老中医李乾构降压酒
食材:葡萄干100克、枸杞子60克、天麻30克、黄酒1000毫升。
吃法:食材放入坛中,浸泡1个月后即可,每晚睡前喝30毫升。
注意:脾胃实热、血脂高的人群不适合用。
蓝莓
保护视力
说完葡萄,来说说它的好姐妹蓝莓
蓝莓被誉为“浆果之王”
含有丰富的果胶、SOD、黄酮等物质
蓝莓中的花青素
可促进视网膜细胞中视紫质的再生成
保护视力、抗衰老、增强免疫力
85岁的国家级名老中医高忠英高老
对养生很有一套
高老带来2个水果,其中一个就是蓝莓
高老有一道喜欢吃的美食:蓝莓蒸山药
蓝莓蒸山药
做法:
蓝莓洗净放入碗中,在微波炉中打1~2分钟,碾碎就成了蓝莓酱,淋在蒸好的山药上就可以了。
蓝莓味酸可以养津液
山药既能健脾胃又能滋养肺阴
正适合立秋后食用,养好肺脏
无花果
清肺 润肠通便
除了蓝莓
高老带来的另一个水果就是无花果
无花果富含膳食纤维、维生素、氨基酸
有助于润肠通便
无花果含有多糖,能起到抗衰老的作用
每天晚饭后,高老的爱人都会给高老用无花果和百合煮水喝,不仅助消化、提高免疫力,还能帮助睡眠。
无花果百合饮
食材:
鲜百合1整颗、干无花果12个(2个人的量,1人可以减半)
用法:
鲜百合清洗干净,去掉黑色的部分,和干的无花果一起放入养生壶中煮15分钟即可饮用,喝完还可以把百合和无花果都吃掉。
无花果清肺润肺、帮助消化
百合清肺润肺、清心安眠
石榴
美容养颜
石榴性温、味甘、酸,有生津止渴、滋胃阴、收敛固涩的作用。
石榴中维生素C含量9mg/100g
维生素E含量4.91mg/100g
比苹果还高了2倍多!
膳食纤维、视黄醇、钙、镁等矿物质元素
钾含量高达231毫克/100克
钠含量只有0.9毫克/100克
红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份——红石榴多酚和花青素,可以起到美容肌肤的作用。
石榴营养美味,但吃起来不方便
养生厨房带来快速剥石榴、取汁的方式
快速三步:剥石榴+取汁
第一步:先取盖,再沿着石榴纹路切开,揪掉石榴中间的膜;
第二步:用勺子将石榴拍松散,取出石榴籽;
第三步:将石榴籽装进干净的密封袋中,按揉碾压,再切掉袋子的一个角,挤出石榴汁即可。
酥肉蒸碗
食材:
通脊肉、石榴、面粉、淀粉、鸡蛋
做法:
通脊肉每面切入三分之一,再切成条,加入盐、料酒、胡椒粉、白糖、小苏打抓揉,接着放入一勺面粉、一勺淀粉、鸡蛋清和油均匀挂糊。
锅中热油,煎制酥肉至双面金黄。
锅中用葱姜花椒爆锅,放入酱油再加入石榴汁,用蚝油、胡椒粉、盐调味后勾芡。
2、石榴和苹果的食用小知识
石榴和苹果的食用小知识
石榴和苹果能一起吃吗
石榴和苹果适合一起食用,两者都是营养丰富的健康水果,石榴性温而味甘,苹果性凉微酸,从食物性味来看两者并不相克,还可以起到中和性味的作用,避免过多食用石榴导致生热上火。
怎么吃石榴和苹果较好
可以直接食用,也可以榨汁喝。
石榴苹果汁
食材:石榴、苹果、柠檬、蜂蜜。
1、石榴清洗干净,剥出果粒。
2、苹果洗净,削皮切成小丁。
3、将石榴果粒和苹果倒入料理机。
4、挤入柠檬汁,加入200毫升凉开水。
5、开机搅拌,调入少许蜂蜜,过滤后饮用即可。
一天吃多少石榴和苹果
建议石榴和苹果各一个即可。
苹果虽然酸甜开胃,但其中富含果胶及纤维素物质,吃多容易涨肚,而石榴是温性水果,吃一个苹果便能起到中和降火的效果,多吃反而容易出现消化不良等不适症状。因此建议最好结合个人消化能力适量食用较好,以免影响肠胃健康。
石榴和苹果一起吃的好处
健胃消食
苹果富含膳食纤维和果胶,石榴籽实多汁,酸甜适口,其中水分含量79%,这些营养物质可以促进食物的消化,而且苹果的特有的酸性还能开胃,提升自身食欲。因此两者同吃能起到健胃消食的作用。
抑菌消炎
石榴中含有生物碱成分,而苹果中含有多酚和黄酮类物质,这些营养成分可以起到一定的杀菌抑菌,消炎的作用。
收敛止泻
苹果中含有苹果酸、柠檬酸等果酸成分,石榴中含有的鞣质、生物碱、熊果酸等成分,两者一起吃具有一定的收敛、止泻的作用。
润肠通便
石榴果汁充沛,苹果中含有丰富果胶及粗纤维,两者一起食用具有滑利性,可以促进消化,帮助肠胃蠕动,起到润肠通便的作用。
养颜排毒
石榴富含抗氧化作用很强的花青素、维生素C成分,可以延缓皮肤衰老,改善皮肤状况,美白滋润,而苹果中含有镁、硫、铁,铜、锌等矿物质,经常食用可使皮肤腻、润滑、红润有光泽,苹果当中的粗纤维可以促进人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害,因此两者一起食用有一定的养颜排毒功效。
石榴和苹果的食用小知识
吃石榴有什么坏处
1、吃石榴能伤害牙齿
平时适量吃石榴对人类身体没有坏处存在,但是过量食用以后,就会对人们的牙齿形成明显的伤害,因为石榴这种水果中无机盐的含量比较高,它具有一定的腐蚀性,会伤害人们牙齿表面的珐琅质,而且它果汁中的色素还能让人们的牙齿变黑。
2、吃石榴会生痰
吃石榴以后人体呼吸道内容易生成痰液,而且很难排出体外,痰液过多以后就会引发咳嗽和气喘。平时健康地的人群适量吃石榴不会有任何不适的感觉,但是那些慢性气管炎患者和肺气肿患者在吃石榴以后,症状会明显加重,对身体恢复极为不利。
3、吃石榴会引发便秘
石榴有很明显的收敛作用,它含有的石榴多糖会吸收肠道中的水分,让大便燥结,严重时就会形成便秘。另外石榴中还有大量的糖份存在,人们食用以后会让血糖明显升高,这也是人们吃石榴的坏处之一,平时血糖指数偏高的人群,应该尽量避免吃石榴。
吃苹果的禁忌有哪些?
1、消化不良
吃苹果的时候需要细嚼慢咽,如果你吃的太快就可能导致消化不良。特别是对于肠胃不好的人来说,吃太多苹果会增大肠胃的负担,引发腹胀等不适感觉。
2、果核有毒
虽然苹果很健康很营养,但它的果核确是有毒的,其含有一种叫做氢氰酸的.物质,会导致头疼、头晕、呼吸加速等一些了不良影响,所以建议没吃吃苹果的时候不要啃的太干净。
3、农药太多
前段时间看一篇资讯,说苹果园里面白茫茫的一片,这些白色物质都是农民喷洒的农药,为了预防各种病虫害,他们把农药大把的洒向果树,差不多所有的苹果都是被农药泡大的,食用不太有利健康,如果你真心喜欢吃,记得事前要削皮。
4、价格太贵
我一直弄不懂苹果为什么卖的这么贵,超市售卖的起底就是五块多钱一斤,如果是什么红蛇果、青蛇果之类的高贵品种,都卖到了十几块,工薪阶层的我表示不太吃的起。
石榴和苹果的食用小知识
石榴和苹果能一起吃吗
石榴和苹果适合一起食用,两者都是营养丰富的健康水果,石榴性温而味甘,苹果性凉微酸,从食物性味来看两者并不相克,还可以起到中和性味的作用,避免过多食用石榴导致生热上火。
怎么吃石榴和苹果较好
可以直接食用,也可以榨汁喝。
石榴苹果汁
食材:石榴、苹果、柠檬、蜂蜜。
1、石榴清洗干净,剥出果粒。
2、苹果洗净,削皮切成小丁。
3、将石榴果粒和苹果倒入料理机。
4、挤入柠檬汁,加入200毫升凉开水。
5、开机搅拌,调入少许蜂蜜,过滤后饮用即可。
一天吃多少石榴和苹果
建议石榴和苹果各一个即可。
苹果虽然酸甜开胃,但其中富含果胶及纤维素物质,吃多容易涨肚,而石榴是温性水果,吃一个苹果便能起到中和降火的效果,多吃反而容易出现消化不良等不适症状。因此建议最好结合个人消化能力适量食用较好,以免影响肠胃健康。
石榴和苹果一起吃的好处
健胃消食
苹果富含膳食纤维和果胶,石榴籽实多汁,酸甜适口,其中水分含量79%,这些营养物质可以促进食物的消化,而且苹果的特有的酸性还能开胃,提升自身食欲。因此两者同吃能起到健胃消食的作用。
抑菌消炎
石榴中含有生物碱成分,而苹果中含有多酚和黄酮类物质,这些营养成分可以起到一定的杀菌抑菌,消炎的作用。
收敛止泻
苹果中含有苹果酸、柠檬酸等果酸成分,石榴中含有的鞣质、生物碱、熊果酸等成分,两者一起吃具有一定的收敛、止泻的作用。
润肠通便
石榴果汁充沛,苹果中含有丰富果胶及粗纤维,两者一起食用具有滑利性,可以促进消化,帮助肠胃蠕动,起到润肠通便的作用。
养颜排毒
石榴富含抗氧化作用很强的花青素、维生素C成分,可以延缓皮肤衰老,改善皮肤状况,美白滋润,而苹果中含有镁、硫、铁,铜、锌等矿物质,经常食用可使皮肤腻、润滑、红润有光泽,苹果当中的粗纤维可以促进人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害,因此两者一起食用有一定的养颜排毒功效。
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