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关于【枸杞的功效与作用禁忌】，枸杞的作用与功效与禁忌，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、经常吃枸杞，5件好事将发生在你身上！可惜3类人没福气享用
- 2、枸杞的功效与作用禁忌：枸杞的作用与功效与禁忌
1、经常吃枸杞，5件好事将发生在你身上！可惜3类人没福气享用
上周出门诊时，一位多年失眠的患者一进门就向陈大夫道谢。陈大夫感到奇怪：“这才刚进门，您谢我啥呀？”
原来一个月前，陈大夫到一个社区做健康分享，当时提到“吃点枸杞可以睡得好”，该患者便牢记在心，回去之后每天吃一点枸杞。
结果半个多月后，他终于不再半夜醒来睡不着，白天精神也好了，这才特意过来感谢陈大夫。
枸杞是生活中常用的传统中药材，也是很多人喜欢用来养生的食材。枸杞的功效有很多，但并不是每个人都适合吃，只有吃对了才能让枸杞的效果倍增。今天就来了解一下枸杞的功效和禁忌，以及正确吃法。
一、传统中药枸杞，走向世界
枸杞作为中国的传统中药，在中国人眼里是一种平常的食材，在西方美食家中也获得了盛赞。自古至今，枸杞在我国已有2000多年的用药历史，在中医典籍《神农本草经》和明代的《本草通玄》中都有关于枸杞的记载，同时枸杞也是国家药食同源目录中的其中一个品种。
枸杞不仅是一味药材，也是一种大众喜爱的食物，已经走向世界。2015年，我国枸杞的出口量达到979万千克，出口额高达1.07亿美元，其中，美国、荷兰是出口量最大的几个国家和地区，被誉为“东方神果”
枸杞有这些好处：
1、解口鼻干燥
生活中有很多原因会引起口鼻干燥，如老年人随着年龄的增长，口腔内的腺体逐渐萎缩，分泌的唾液减少，在夜间容易感到口渴口干；还有一些糖尿病和干燥综合征也会导致老年人口干；一些慢性疾病需要长期服药也会引起口干；肺阴虚容易导致鼻干。这些症状都可以通过吃枸杞来缓解。
2、滋阴明目
现代人几乎都是长期对着手机和电脑，很容易就会出现视力疲劳和眼睛干涩的症状。在中医看来，眼睛干涩是肝肾阴虚导致的，通过吃枸杞可以起到滋阴明目的作用，坚持服用能够起到缓解作用。
3、养颜、抗衰老
枸杞的最主要的作用就是补肾，中医认为肾跟一个人的生长发育密切相关，肾精亏虚就容易让人衰老。每天吃适量的枸杞可以起到抗衰老的作用，让脸色变得红润 有光泽，还有一定的祛斑作用，爱美的女性可以用来养颜、抗衰老。
4、辅助降血压
枸杞具有辅助降血压的作用，对高血压和相关的并发症有一定的辅助作用。但是，吃枸杞只是一种辅助降血压的方法，高血压还应该在常规治疗中配合服用适量的枸杞，不能单靠枸杞来降血压。此外，枸杞还可以跟菊花一起泡水服用，菊花对降血压也有一定的效果。
5、辅助睡眠
枸杞具有安眠镇静、宁心安神的作用，有利于提高睡眠质量。枸杞还是一味滋补类中药，能够抗疲劳，加快清除体内的代谢产物，适合长期失眠或心理压力造成的失眠患者食用。
二、枸杞好处多，但不是人人能吃
虽然枸杞的营养丰富，具有很高的药用价值，但是枸杞并非万能或超级食物，并非每天吃得越多越好。
专家表示，枸杞作为一种药食同源的中药材，并不是所有人都适用食用，对于脾胃虚弱、腹泻和感冒患者都不宜服用。
三、正确吃枸杞，效果倍增
正确吃法1：直接嚼食最佳
很多人喜欢用枸杞泡水喝，但是从枸杞的食用方法上来看，直接将枸杞嚼着吃不仅高效、简单，而且更能发挥枸杞的保健效果。如果用水泡枸杞，枸杞的营养容易受到水温和浸泡时间的影响，枸杞中部分有效成分不能完全溶解于水中，直接嚼食能更好地吸收枸杞中的营养成分，营养成分也不会被高温破坏。
正确吃法2：不能过量吃
枸杞虽好，但也是一种中药材，任何药物都有副作用，枸杞也一样。如果过量服用枸杞，容易出现眼睛红肿、上火等症状。因此，服用枸杞不能过量，每天的合理食用量是20颗（大粒）或30颗（小粒），体质寒凉的人要适量减少，不能因为枸杞吃起来口感不错，就把枸杞当作零食没有节制地吃。
正确吃法3：不买颜色鲜艳的枸杞
有些商家为了让枸杞看起来色泽鲜亮、干净，就使用大量的硫磺来熏蒸枸杞，甚至用纯碱和硝亚硫酸钠等漂白剂来进行配比，让枸杞看起来特别红，颜色鲜艳。在挑选枸杞时，要选择颜色自然、泡水后不会明显掉色的枸杞；闻一下枸杞的味道是否自然清香，如果有刺鼻味道的不能买；用手抓一把枸杞，如果黏在一起的最好不要买。
总之，枸杞是一种常用的滋补类中药材，但是只有正确食用才能达到应有的疗效。
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参考资料：
[1]《中国枸杞成全球新宠，吃枸杞有讲究》.山东省卫计委.2018-10-06
[2]《枸杞的六大功效》.健康时报.2015-10-27
[3]《枸杞子茶能治失眠》.健康时报2017-03-25
2、枸杞的功效与作用禁忌：枸杞的作用与功效与禁忌
枸杞的作用与功效与禁忌
1、 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
3、 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、 抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5、抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
6、 调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
7、 降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的'保护作用。
8、 降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
9、保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10、 提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
枸杞子枸杞子食用的注意事项
1、枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。
2、枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用 。
3、枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃。
4、脾胃薄弱的人要少吃。
5、正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
6、枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞的作用与功效与禁忌
1、 免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
2、 抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。
3、 抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
4、 抗疲劳
枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力;降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
5、抗辐射损伤
枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
6、 调节血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
7、 降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的'保护作用。
8、 降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。
9、保护生殖系统
枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。
10、 提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。
枸杞子枸杞子食用的注意事项
1、枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。
2、枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用 。
3、枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃。
4、脾胃薄弱的人要少吃。
5、正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
6、枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞的作用与功效与禁忌
红枣枸杞泡水怎么泡
1、红枣枸杞泡水喝时，需要把准备好的红枣提前处理一下，正常情况下300毫升的杯子可以准备10颗红枣核8克枸杞以及适量的冰糖，而红枣在准备好以后要用清水洗净晾干，表面水分以后再用刀把它切成小块，去掉中间的枣核。
2、把切好后的红枣果肉直接放在无油无水的锅中用小火慢慢炒，炒到红枣外表的颜色变深后取出降温，等它完全降温后，再与准备好的枸杞一起放在杯子中加入，准备好的冰糖，冲入95度左右的开水，焖泡三分钟，里面的汤汁就能取出饮用，这样泡出的红刺枸杞水口感诱人，营养价值还特别高。
红枣枸杞泡水喝的做法
1、红枣枸杞泡水喝时需要准备4~5个大红枣和5~6颗枸杞子，还要准备五个桂圆和适量的冰糖，把准备好的桂圆去掉外壳，得到桂圆肉后直接放在杯子中，而准备好的枸杞则要放在温水中，浸泡10分钟，认真清洗干净后取出沥掉水分再放在杯子中。
2、红枣也要提前放在温水中浸泡，等它变软后才能把它遮住中的脏东西清洗干净，清洗完以后要把红枣掰成块状放在被子中，红枣桂圆和枸杞全部放到杯子以后，要加入准备好的冰糖最后才能用沸水冲泡，冲水以后要把杯子盖盖好，五分钟以后打开杯子盖调匀饮用。
红枣枸杞泡水喝时还可把准备好的食材放在养生壶中加清水煎煮，煮好以后取出代茶饮用，那样得到的红枣枸杞水滋味会更加诱人。
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