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- 1、这5种水果，果皮比肉还要有营养，很多人却当垃圾扔了！
- 2、水果有哪些营养价值
1、这5种水果，果皮比肉还要有营养，很多人却当垃圾扔了！
水果是人们常见的食物，但吃水果也有不同的方式。有些人会选择削皮吃，有些人会选择连皮吃。有些人认为果皮的营养非常丰富，但也有人认为果皮可能会对身体有害，水果皮到底要不要吃，如果吃要如何处理呢？
不同水果皮的功效
1.苹果皮
苹果皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。苹果皮中还含有丰富的维生素C，能够提供人体所需，同时也能帮助抗氧化。
2.梨皮
梨本身就具有清心润肺、降火生津的功效，梨皮也有同样的药用价值。梨皮也有助于化痰止咳，也可将梨皮和川贝、冰糖一起炖煮。
3.香蕉皮
香蕉皮人们会比较少吃，但香蕉皮也具有一定的营养价值，富含维生素c、多糖、蛋白质。香蕉皮也含有蕉皮素，抑制了真菌和细菌的滋生，香蕉皮与红糖一起用水煮，也有缓解便秘的功效。
4.柚子皮
柚子皮具有化痰、止咳、平喘的功效。柚子皮可以和蜂蜜一起制作成蜂蜜柚子茶，具有美容养颜的功效。
5.橘子皮
橘子皮含有维生素C、有机酸等物质，经热水冲泡后会溶解出来。将橘子皮晾干后制作成陈皮，泡水饮用或是炖汤泡茶，都有多种功效。
水果皮要不要吃？
很多水果的果皮都具有一定的营养价值，但是果皮相对果肉来说比较少，所以总体的营养物质还是比较少的，所以不吃果皮也并没有“非常浪费”的说法。吃不吃水果皮，主要还看果皮的味道口感以及个人的喜好。有些水果的果皮确实味道口感都不好，所以人们普遍都不吃。而有些水果的果皮吃起来还是不错的，个人也喜欢连皮一起吃，也是没有问题的。
吃水果皮要注意什么？
有些人会认为水果皮不好，主要是因为果皮中会含有细菌、农药的有毒物质，所以如果要食用水果皮，要注意以下两点。
1.将水果洗干净
在食用之前要将水果的表面洗干净，可以采用盐水或苏打水清洗或浸泡，尽可能地将果皮清理干净后再食用。
2.选择安全可靠的水果
果皮上可能会含有食用蜡，在标准范围内对身体是并没有害处的。但因此也要购买质量较好，较为安全可靠的水果食用，而且这样的水果果皮中所含的其他有害物质也会较少。
2、水果有哪些营养价值
水果有哪些营养价值
降血压
山楂、西瓜、梨、菠萝。
含有叶酸
在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
减缓衰老
在常见的水果中，猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。
减肥瘦身
有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。减肥的水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲。
保养皮肤
人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。
明目
人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬.
癌症的天敌
平时饮食中多摄入水果，可降低患前列腺癌和肺癌的.概率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。抗癌的水果：香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果、柠檬。
降低胆固醇
苹果、西柚、山楂。
排毒
草莓富含维生素C以及胡萝卜素，还含有丰富的果胶和膳食纤维，帮助消化、清洁肠、强固肝脏，也是不可忽略的排毒水果。
苹果除了有丰富的纤维、能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的；果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果，效果更好。紫葡萄紫色葡萄也具有排毒的效果，它能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，因此有“清道夫”的美称。但热量有点高。樱桃具有一定的药用价值，能清除体内毒素，对肾脏排毒具有相当的功效，同时还有温和的通便作用。
水果有哪些营养价值
患者宜吃水果种类
胆固醇高者宜吃苹果、芒果、酸角；
糖尿病患者宜吃菠萝、梨、柚、杨梅；
冠心病患者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓；
肝炎患者宜吃梨、香蕉、苹果、西瓜、柠檬、枣
肾炎病患者宜吃红枣、黑皮西瓜；
肠道病患者宜吃苹果、石榴、红果、荔枝；
高血压患者宜吃香蕉、苹果、酸角；
哮喘病患者宜吃梨、荔枝；
百日咳患者宜吃橄榄、罗汉果；
咽喉病患者宜吃雪梨、橄榄；
痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等。
水果有哪些营养价值
降血压
山楂、西瓜、梨、菠萝。
含有叶酸
在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
减缓衰老
在常见的水果中，猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。
减肥瘦身
有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。减肥的水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲。
保养皮肤
人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果、柠檬。
明目
人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬.
癌症的天敌
平时饮食中多摄入水果，可降低患前列腺癌和肺癌的.概率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素。抗癌的水果：香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果、柠檬。
降低胆固醇
苹果、西柚、山楂。
排毒
草莓富含维生素C以及胡萝卜素，还含有丰富的果胶和膳食纤维，帮助消化、清洁肠、强固肝脏，也是不可忽略的排毒水果。
苹果除了有丰富的纤维、能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的；果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果，效果更好。紫葡萄紫色葡萄也具有排毒的效果，它能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，因此有“清道夫”的美称。但热量有点高。樱桃具有一定的药用价值，能清除体内毒素，对肾脏排毒具有相当的功效，同时还有温和的通便作用。
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