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关于【莲子和什么搭配最好】，莲子最佳搭配，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、莲子和它天生一对，每天睡前吃一碗，不仅清热润燥，又能安神助眠
- 2、莲子和什么搭配最好：莲子最佳搭配
1、莲子和它天生一对，每天睡前吃一碗，不仅清热润燥，又能安神助眠
导语：莲子和它天生一对，每天睡前吃一碗，不仅清热润燥，又能安神助眠
随着人们的工作压力越来越大，人们的精神压力也相应增大，精神压力大了，就很容易造成心乱，从而失眠的状况，而晚上如果睡不好觉，那么一整天的精神状态都会是非常不好的，所以说晚上的睡眠相当重要，可能很多人也会尝试各种办法来治疗失眠，可能都没有好的效果，或许是有的时候我们的思维被限制，总是被局限在一个空间中，其实莲子便是一种可以起到养心安神效果的药材，对于心悸失眠有很好的治愈效果。
所以我们可以适当的吃一吃莲子，以此来起到好的效果，而一般与莲子的绝妙搭配，便是银耳，银耳同样是一种价值丰富的滋补良药，对于安眠健胃、补脑、清热润燥等都有好的功效，所以说将这两种价值皆高的食材搭配在一起，尤其还是都有着安神助眠的效果，这样做成一份银耳莲子羹，不仅会让你的味蕾有好的享受，更是能吸收好的效果，在做莲子羹的时候，我还加上了点用绿茶泡的茶水，这样做的莲子羹口感更加清香，下面我们一起学习。
茶香莲子羹的做法：
备用食材：银耳10克，莲子30克，绿茶5克，冰糖适量；
制作过程：第一步，首先将需要的银耳量准备到位，放在一个比较大点的碗中，倒上适量的清水，加上些许白糖，泡发后；
第二步，捞出泡发的银耳，沥干水分后，用厨房剪刀斜着将泡发的银耳剪碎，越碎越好；
第三步，同样的，莲子也需要提前放在一个干净的小碗中，加上水，浸泡30分钟；
第四步，绿茶放在茶杯中，加上开水，盖上盖子，冲泡开之后，注意将里面的茶叶捡出；
第五步，锅中添上水，放入剪碎的银耳和处理好的莲子，大火开始煮，大约30分钟的时间；
第六步，然后转至小火，继续煮15分钟，倒入冲泡好的茶水，加上适量的冰糖，煮开后，即可关火。
烹饪小技巧：1、还可以按照自己的喜好添放红枣、枸杞、百合等，随意操作即可，煮银耳羹的时候，很多人都知道要将银耳剪碎，才能更好出胶，可是究竟在什么时候剪碎才是最好呢？这可是很有讲究的，否则银耳不出胶，营养还会减半，正确做法应该是将银耳放在水中泡发后，再将其剪碎。
2、银耳的胶质，是从剪碎的边缘出来的，剪得越碎，就越容易出胶，而如果是在泡发前剪碎，水中的杂质会堵住银耳的出胶口，这样反而会使得银耳出胶非常慢，营养当然也是会损失的，处理好的银耳和莲子可谓是天生一对，每天睡前坚持喝一碗莲子银耳羹，不仅可以清热润燥，又能安神助眠。
2、莲子和什么搭配最好：莲子最佳搭配
莲子最佳搭配
1、莲子地瓜粥
食材：莲子、地瓜、小米
做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮熟。
功效：具有健脾补肾、养心安神、助眠补脑的作用，但由于含有大量碳水化合物，不可过多进食。
2、莲子老鸭汤
食材：莲子、老鸭、山药等
做法：所有食材处理干净后，放入砂锅中，加水焖煮四十分钟。
功效：具有健脾益胃、滋肾益精、降低血糖、护肝明目的作用，可预防高血糖、高血脂的发生。
3、莲子桂圆茶
食材：莲子、桂圆、枸杞
做法：所有食材处理干净后，放入杯中，开水冲泡。
功效：具有补心益脾、养血安神、美容养颜的作用，可改善脾虚久泻、气血不足、失眠多梦、健忘等症。
4、莲子银耳羹
食材：莲子、银耳、大枣、冰糖
做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水熬煮四十分钟。
功效：具有润肺生津、补脾益肾的作用，可缓解食欲不佳、消化不良、腰膝酸软等症。
结语：莲子和什么搭配最好?莲子与不同的食材搭配，具有不同功效，如莲子地瓜粥、莲子老鸭汤、莲子桂圆茶、莲子银耳羹等，具有清心降火、改善体虚等作用。
莲子最佳搭配
1、莲子地瓜粥
食材：莲子、地瓜、小米
做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮熟。
功效：具有健脾补肾、养心安神、助眠补脑的作用，但由于含有大量碳水化合物，不可过多进食。
2、莲子老鸭汤
食材：莲子、老鸭、山药等
做法：所有食材处理干净后，放入砂锅中，加水焖煮四十分钟。
功效：具有健脾益胃、滋肾益精、降低血糖、护肝明目的作用，可预防高血糖、高血脂的发生。
3、莲子桂圆茶
食材：莲子、桂圆、枸杞
做法：所有食材处理干净后，放入杯中，开水冲泡。
功效：具有补心益脾、养血安神、美容养颜的作用，可改善脾虚久泻、气血不足、失眠多梦、健忘等症。
4、莲子银耳羹
食材：莲子、银耳、大枣、冰糖
做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水熬煮四十分钟。
功效：具有润肺生津、补脾益肾的作用，可缓解食欲不佳、消化不良、腰膝酸软等症。
结语：莲子和什么搭配最好?莲子与不同的食材搭配，具有不同功效，如莲子地瓜粥、莲子老鸭汤、莲子桂圆茶、莲子银耳羹等，具有清心降火、改善体虚等作用。
莲子最佳搭配
1、莲子+枸杞：二者搭配食用，功效协同，能乌发明目、轻身延年。
2、莲子+桂圆 桂圆是传统的滋补佳品，二者搭配能增强养血、补脾、益胃的功效。
3、莲子+银耳 莲子与银耳搭配，有助于胃肠蠕动，能减少脂肪吸收，对肥胖症有辅助食疗作用。
长期吃莲子的副作用
莲子的营养价值是很高的，而且也是属于比较纯天然的一种食物，食用对人体也有很多的好处，一般适量食用的话基本上是不会有什么副作用的。但是如果过量吃莲子的.话就不利于健康了，因为莲子是属于性寒的一种食物，我们吃多了容易刺激肠胃，影响我们的消化，甚至会出现腹泻情况，所以要适量吃哦。 3
莲子一天吃几个为好
新鲜莲子的话，建议大家吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用，每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。莲子在一天中的食用量最好就是30-50克之间，吃多了会引起肠胃不适的。
哪些人不适合吃莲子
莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。
莲子为睡莲科植物莲的果实或种子，自生或栽培于池塘内，我国大部分地区均有分布。经霜老熟而带有黑色果壳的称为“石莲子”；除去果壳的种子称为“莲肉”。
莲子生用则养胃清心，熟食则固肾涩肠。应用时要与石莲子作区别。石莲子性味苦寒，主清心除烦，专治噤口痢，淋浊等症，清热力量大，补涩力量小。
莲子肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、生物碱、谷胱甘肽、谷甾醇、钙、镁、铁、磷、锌、硒、钾等多种成分。
莲子熟食，健脾益肾的作用较著，故适宜脾肾不足所致的更年期综合征以及功能性子宫出血，白带过多，月经量多诸症患者补益食疗之用。
将莲子蒸煮后食用，可益气健脾，涩肠固肾，可用于治疗慢性腹泻，慢性痢疾，肾虚遗[精]，脱肛，子宫脱垂等症。
莲子又有补益心脾，交通心肾之功效，适宜心烦失眠，多梦不安，心火上炎所致的口舌生疮，小便赤涩等症。
莲子中的谷胱甘肽生物碱与维生素C有抗衰老的作用，经常食用，可延缓人体的衰老过程。
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