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关于【苦瓜不能和什么一起吃】，苦瓜忌讳和什么同食，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、糖尿病夏季桌上常备它：降血糖还清热解毒
- 2、苦瓜不能和什么一起吃：苦瓜忌讳和什么同食
1、糖尿病夏季桌上常备它：降血糖还清热解毒
现在正值盛夏季节，糖尿病人到了夏天是最为轻松的时刻，因为夏季血糖比平时好控制，而此季节如果在饮食上多重视就更加让血糖长期平稳了，今天 我们推荐一个糖尿病友餐桌上必备的食物-苦瓜。在夏季的时候吃苦瓜不仅可以起到降火消暑清热解毒，还能帮助糖尿病人有效控制血糖。
一、糖尿病人吃苦瓜为何辅助降血糖 ？
为上顺不苦瓜提取物中的两种活性成分——第一种是苦瓜素（charantin, 也叫苦瓜甙）第一种是多肽P（Polypeptide-P）。苦瓜中两种物质对调节血糖有一定的帮助，经常吃有好处，当然也不可以代替降糖药哦，只能说大家把苦瓜做得更适合糖尿病人吃，同时当菜吃并配合糖尿病饮食技巧，注意主食的控制和苦瓜的制作方法，就有利于控制血糖了。
二、苦瓜降了有利辅助降血糖，还能降压降脂
研究发现，把苦瓜切成片，然后把它泡成水喝，当然要坚持长期喝，这样有利于效保护人体肝脏以及脾胃，而且还能辅助降低高血压、高血脂，长期喝还有利强肾利尿，要再强调一遍，是长期喝，不是喝一两次就能见效的。
三 、适合糖尿病人的苦瓜吃法
1、苦瓜+绿茶是夏天的绝配饮品
制作方法是把苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤，然后在苦瓜中塞入适量的绿茶如比较好的天然植物草忧遁草茶更好，之后晒干，然后把它切成片，泡茶喝，或者是直接打碎冲着服下，就能达到消热解毒，助降三高的功效了，因为除了苦瓜，绿茶也有一定的辅助降血糖功效。
2、糖苦瓜蛋饼
用料：2个鸡蛋、1根苦瓜、盐、油、葱花、生姜
把苦瓜洗好后切片，以圈状为最好待用；
先把蛋打好搅拌匀，加入餐和少许水以更加松软可口，
倒油少许（糖尿病友要用植物油，不可吃动物油），加热油温后倒上葱花和和生姜，然后倒入鸡蛋稍炒好；倒出锅待用；
苦瓜圈倒入少许油翻炒熟后加入炒蛋。
大功告成，就享受美味吧！
2、苦瓜不能和什么一起吃：苦瓜忌讳和什么同食
苦瓜忌讳和什么同食
【苦瓜不能和什么一起吃】
1、苦瓜+猪大/小排：苦瓜跟猪排一起吃会形成草酸钙阻碍钙的吸收。
2、苦瓜+山竹：苦瓜跟山竹一起吃会引起身体不适。
3、苦瓜+茶：茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。
4、苦瓜+虾：不能和虾等软壳类食物同吃，因为苦瓜含有大量的维生素C，软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物。
5、苦瓜+维C：与大量的维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。
6、苦瓜+牛奶、深海鱼类：苦瓜中含有草酸，不宜于与含钙丰富的牛奶、深海鱼类等同食，易形成草酸钙，不能被人体吸收，造成营养的流失，易得结石。
7、苦瓜+沙丁鱼：苦瓜与沙丁鱼同食会引发荨麻疹有害身体健康，故不宜与其同食。
8、苦瓜+豆腐：豆腐有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。
9、苦瓜+南瓜：南瓜性温、味甘宜实用宜药用，营养丰富，易消化，但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。
10、苦瓜+黄瓜：苦瓜不能和黄瓜一起吃是因为黄瓜中含有大量的'维生素C分解酶，而苦瓜中就含有大量的维生素，这两种物质到一起就会导致维生素C大量的分解，降低苦瓜的营养价值。
苦瓜忌讳和什么同食
【苦瓜不能和什么一起吃】
1、苦瓜+猪大/小排：苦瓜跟猪排一起吃会形成草酸钙阻碍钙的吸收。
2、苦瓜+山竹：苦瓜跟山竹一起吃会引起身体不适。
3、苦瓜+茶：茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。
4、苦瓜+虾：不能和虾等软壳类食物同吃，因为苦瓜含有大量的维生素C，软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物。
5、苦瓜+维C：与大量的维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。
6、苦瓜+牛奶、深海鱼类：苦瓜中含有草酸，不宜于与含钙丰富的牛奶、深海鱼类等同食，易形成草酸钙，不能被人体吸收，造成营养的流失，易得结石。
7、苦瓜+沙丁鱼：苦瓜与沙丁鱼同食会引发荨麻疹有害身体健康，故不宜与其同食。
8、苦瓜+豆腐：豆腐有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。
9、苦瓜+南瓜：南瓜性温、味甘宜实用宜药用，营养丰富，易消化，但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。
10、苦瓜+黄瓜：苦瓜不能和黄瓜一起吃是因为黄瓜中含有大量的'维生素C分解酶，而苦瓜中就含有大量的维生素，这两种物质到一起就会导致维生素C大量的分解，降低苦瓜的营养价值。
苦瓜忌讳和什么同食
苦瓜不能和什么一起吃，苦瓜和什么相克：
苦瓜和鱼腥草：苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
苦瓜和排骨：苦瓜要是和排骨共吃，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，让人吃排骨根本起不到补钙的作用。
苦瓜和山竹：苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。
禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒者慎食。
苦瓜功效分析：
1、苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
2、苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。
3、苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。
4、苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
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