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关于【减肥能吃鸭肉吗】，鸭肉减肥期间能吃吗，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、夏吃牛羊肉不如吃鸭肉！滋养五脏，保护血管！多做一步，脂肪还能少一半
- 2、减肥能吃鸭肉吗：鸭肉减肥期间能吃吗
1、夏吃牛羊肉不如吃鸭肉！滋养五脏，保护血管！多做一步，脂肪还能少一半
有句话说“冬吃牛羊，夏吃鹅鸭，一年四季鸡鱼虾”。
鸭肉性味甘凉，夏季吃它真的是再合适不过了！今天小编就来给大家说说关于鸭肉的“那些事儿”~
01
夏吃鸭肉，好处多多
中医认为，鸭肉性味甘凉，有助于清热解暑，这在肉类食材中是非常少见的。
而且，鸭肉还具有“大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”等功效，现在天气越来越闷热，很多人可能会有食欲下降、暴躁易怒、倦态乏力的情况，这个时候，适当吃点鸭肉，可起到一定缓解作用。
而从现代营养学的角度来看，夏季吃鸭肉，有以下好处：
- 鸭肉属于白肉，优质蛋白含量在15%左右，比猪肉高，脂肪含量则平均要比猪肉低一半以上。常吃既有助于提升免疫力，又不会太过油腻。
- 饱和脂肪酸占比较低，单不饱和脂肪酸含量高，脂肪酸组成相比红肉更为健康。
- 富含烟酸，这种物质对维护包括心肌在内的很多重要脏器都有好处。据统计，一天吃四两左右的鸭肉，基本就可以满足每日烟酸推荐摄入量。
- 鸭肉中的B族维生素、维生素E、钾、锌、硒等营养素含量也很丰富。以锌为例，每100g鸭肉中该物质的含量即可达到每天所需的20%左右。
02
鸭肉这样吃，脂肪可以少一半
对于想要减肥的人来说，吃鸭肉的时候有一件事必须要做——去鸭皮。
有研究发现，不加油直接烤熟的去皮鸭肉，它的蛋白质含量超过23%，而脂肪含量只有11%，并且其中一半以上都是不饱和脂肪酸。
如果选用的是鸭脯肉，那去皮后脂肪就更少了，仅为1.5%，绝对是“名副其实”的低脂肪高蛋白食物。
但要是带皮的鸭肉，那结果就完全不一样了。即便采取相同的不加油直接烤熟的方式，带皮鸭肉的脂肪含量还是会有28%之多，比不带皮要高出一倍多！而且，带皮鸭肉中的蛋白质含量也有所下降。
所以，建议大家吃鸭肉的时候最好把鸭皮去掉。碰到烤鸭这种鸭皮尤为美味、难以拒绝的食物，也要记得尽量少吃，控制食用量。
03
鸭脖可以放心吃吗？
除了吃鸭肉，近年来啃鸭脖也十分流行——既能解嘴馋，麻辣酥香的味道让人回味无穷；而且还没多少肉，吃了应该不容易发胖……
可每当提起鸭脖、鸡脖这些“脖”，总会冒出一个说法：这些脖子上有淋巴结，千万不能吃！那事实究竟如何呢？
鸭脖、鸡脖上的确是有淋巴结的。而且，作为免疫器官，淋巴结能过滤体内的病原体，确实可能含有细菌和病毒，一般不建议食用。不过，经过规范屠宰处理的鸡鸭，淋巴结都会被去除掉。
至于大家在鸭脖上看到的小肉球，那其实是它的胸腺组织。通常胸腺组织不会直接与病原体接触，因而不太会含有细菌和病毒。
当然，如果想吃得更安心，还是建议大家去皮。一方面能避免吃到淋巴组织，另一方面可以减少脂肪和热量的摄入，一举两得。
小贴士：现在市面上出售的卤鸭脖等产品，基本都是已经去皮的。但大家吃的时候也不能贪嘴，因为其中的钠盐含量比较高，长期大量食用可能对心血管健康不利。
04
鸭肉找对搭配，更是养生美味
吃鸭肉，要是想美味升级、补益加倍，那就需要给它找个“好搭档”。
山药
健脾开胃
做法：取100g山药打成糊，与100g鸭肉一起放入锅中炖煮成粥，加适量香菇丁、姜末、盐等调味即可。
山药是健脾养胃的“一把好手”，《神农本草经》中还写道它能“补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳聪目明”。把山药和清补的鸭肉一起煮成爽口鸭粥，对于夏天食欲差能起到较好的缓解作用。
青蒜
养护血管
做法：锅中煮水，水中加入葱、姜、料酒，放入鸭块焯水去腥。起油锅，下入葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱，炒出红油后放入鸭块，加啤酒、老抽、糖、蚝油调味，盖盖焖煮15分钟。最后加入青蒜段和莴笋块，翻炒均匀即可出锅。
青蒜一方面能帮助去除鸭肉的腥味；另一方面，青蒜中富含大蒜素、胡萝卜素等抗氧化物质，与鸭肉中的不饱和脂肪酸一起，能更好地保护心脑血管。
冬瓜、莲藕、丝瓜、荷叶
改善脾胃湿热
做法：水鸭150~200g，去掉尾部、脏杂，切块；冬瓜150g，带皮连籽切成厚块；莲藕100g去皮切块；丝瓜100g切薄片；生荷叶（新鲜荷叶）50g切丝。
把所有食材与适量生姜一起放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮一个半小时，出锅前加盐调味。该分量可以够2个人吃。
舌苔黄厚腻、口苦口干口气重、胃痛胃胀、手掌中心发红、面部中央发黄，这些都是脾胃湿热的症状。
当出现上述表现时，就可以适当喝点冬瓜鸭汤来调理，其中的冬瓜、丝瓜、莲藕、荷叶都有清热利湿的功效，鸭肉可益气养阴，生姜则可帮助缓解其它食材的寒凉性质。
这个汤还可以根据个人情况适当调整，比如便秘严重的人，可以多放点生荷叶，便溏人群则可以少放或不放。但要注意，脾胃虚寒的人不适合饮用此汤。
2、减肥能吃鸭肉吗：鸭肉减肥期间能吃吗
鸭肉减肥期间能吃吗
减肥期间是可以适当吃鸭肉的。
首先，鸭肉相对于其它禽类热量较高，食用鸭肉容易导致其热量在人体内逐渐堆积，引起人体发胖。
其次，市场上的鸭肉所含的激素较多，如果是体质较弱、易胖体质以及免疫功能低下的减肥人群食用鸭肉，不仅容易导致人体内分泌失调，还会使人体出现激素分泌过剩，从而导致人体出现肥胖臃肿的症状。
然后，鸭肉中还含有较多的脂肪，脂肪是减肥的禁忌，食用鸭肉容易导致人体脂肪囤积，尤其在夜间食用鸭肉会容易导致消化不良，人体内脂肪囤积情况严重，会导致人体出现肥胖的症状。
由此可知，鸭肉有致胖的成分。
鸭腿的热量是多少
100克的鸭腿所含有的热量不到两百大卡，鸭腿的热量并不是很高，如果我们将上面的皮去掉的话，那么，在众多的肉类当中，算是比较低的一种了。
鸭腿的热量高吗
鸭腿的热量并不算高。
鸭腿的热量并不是很高，因为本身鸭肉的熔点就是比较低的，我们食用鸭肉可以很好的被我们的肠道所消化，而且鸭腿上的热量很大一部分是来自于鸭腿上的皮，因此只要我们在烹饪之前，就将鸭腿上的皮去掉的话，那么剩余的鸭肉部分的热量是不会特别高的。
减肥期间可以吃鸭腿吗
减肥期间是可以吃鸭腿的。
去了皮的鸭腿上的肉基本都是瘦肉，含有的脂肪含量很低，而且鸭肉本身熔点也很低，因此减肥的人是可以吃的，不会发胖，尤其适合身体虚弱的人群来食用，补虚的效果会更好。
减肥期间吃鸭腿注意事项
1、不宜吃烤、卤鸭腿
虽然鸭腿的热量并不是很高，但是也要选对食用方法才行。像烤鸭、卤鸭腿这些做法，其实都会在无形之中给鸭腿增加很多的热量，这样的话，我们吃下去很多鸭腿肉，是会导致我们发胖的。
2、正确做法
比较正确的吃法其实是将鸭腿处理一下，然后放在锅里面加一些生姜、料酒之类的煮一煮，等煮熟了之后，再加一些食盐直接食用，这种白煮的方法，可以适当鸭腿肉的热量尽可能的减少，对于减肥比较有益处。
鸭肉减肥期间能吃吗
减肥期间是可以适当吃鸭肉的。
首先，鸭肉相对于其它禽类热量较高，食用鸭肉容易导致其热量在人体内逐渐堆积，引起人体发胖。
其次，市场上的鸭肉所含的激素较多，如果是体质较弱、易胖体质以及免疫功能低下的减肥人群食用鸭肉，不仅容易导致人体内分泌失调，还会使人体出现激素分泌过剩，从而导致人体出现肥胖臃肿的症状。
然后，鸭肉中还含有较多的脂肪，脂肪是减肥的禁忌，食用鸭肉容易导致人体脂肪囤积，尤其在夜间食用鸭肉会容易导致消化不良，人体内脂肪囤积情况严重，会导致人体出现肥胖的症状。
由此可知，鸭肉有致胖的成分。
鸭腿的热量是多少
100克的鸭腿所含有的热量不到两百大卡，鸭腿的热量并不是很高，如果我们将上面的皮去掉的话，那么，在众多的肉类当中，算是比较低的一种了。
鸭腿的热量高吗
鸭腿的热量并不算高。
鸭腿的热量并不是很高，因为本身鸭肉的熔点就是比较低的，我们食用鸭肉可以很好的被我们的肠道所消化，而且鸭腿上的热量很大一部分是来自于鸭腿上的皮，因此只要我们在烹饪之前，就将鸭腿上的皮去掉的话，那么剩余的鸭肉部分的热量是不会特别高的。
减肥期间可以吃鸭腿吗
减肥期间是可以吃鸭腿的。
去了皮的鸭腿上的肉基本都是瘦肉，含有的脂肪含量很低，而且鸭肉本身熔点也很低，因此减肥的人是可以吃的，不会发胖，尤其适合身体虚弱的人群来食用，补虚的效果会更好。
减肥期间吃鸭腿注意事项
1、不宜吃烤、卤鸭腿
虽然鸭腿的热量并不是很高，但是也要选对食用方法才行。像烤鸭、卤鸭腿这些做法，其实都会在无形之中给鸭腿增加很多的热量，这样的话，我们吃下去很多鸭腿肉，是会导致我们发胖的。
2、正确做法
比较正确的吃法其实是将鸭腿处理一下，然后放在锅里面加一些生姜、料酒之类的煮一煮，等煮熟了之后，再加一些食盐直接食用，这种白煮的方法，可以适当鸭腿肉的热量尽可能的减少，对于减肥比较有益处。
鸭肉减肥期间能吃吗
鸭肉本身的热量并不是很高，可以少量的吃一些。但是不要吃油炸鸭肉或是烤鸭。可以把鸭肉炖汤喝，既可以增加营养，又不会影响到减肥效果一举两得。在吃鸭肉的时候要适量，不能吃的太多，还要注意饮食的多样化才行。
鸭肉减肥还是鸡肉减肥
减肥不是说是吃鸡肉还是吃鸭肉，而是要摄入的热量小于消耗的热量，提高基础代谢率，也就是要控制饮食，不吃热量高的食物，比如油炸食品，不喝碳酸饮料，然后坚持一个自己可以坚持的有氧运动。
鸭肉的热量
鸭肉的热量并不是特别的高，每100克鸭肉中含有150大卡左右的热量。除此之外还含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分。适量的吃一些鸭肉，可以吸收丰富的维生素b族和维生素e，不但可以起到营养神经、改善失眠多梦的状态，并且可以起到抗氧化的作用。
能够延缓皮肤衰老，能够消除颜面部位的色斑。而从中医的角度来讲，鸭【肉】具有一定的补肾壮阳、健脾利湿的功效，对于一些脾胃虚弱的人群有一定的改善作用。
鸭肉的胆固醇高吗
鸭肉胆固醇含量在肉类食品中相对来说并不算高。食物中胆固醇含量最高的`应该是猪脑了，其次是各种动物的内脏。
我们常吃的肉类中猪肉中胆固醇含量同样高居榜首，尤其是五花肉。牛、羊肉胆固醇含量要低于猪肉，鸡肉及鸭肉要低于牛羊肉，淡水鱼胆固醇含量相对最低。平时饮食上应低油脂饮食摄入，适当加强运动锻炼。
本文关键词：鸭肉减肥期间能吃吗会胖吗，鸭肉和鸡肉哪个热量高，鸭肉的功效与作用，减肥可以吃的肉类排行，5个征兆说明你正在变瘦。这就是关于《减肥能吃鸭肉吗，鸭肉减肥期间能吃吗（多做一步，脂肪还能少一半）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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