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关于【红毛丹为什么禁止卖】，红毛丹怎么吃不沾核皮，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、曝光｜黑心商贩为保鲜不择手段，工业稀硫酸浸泡水果，如何鉴别？
- 2、红毛丹为什么禁止卖
1、曝光｜黑心商贩为保鲜不择手段，工业稀硫酸浸泡水果，如何鉴别？
就在上周，央视财经频道曝光了一则非法生产销售“毒红毛丹”的犯罪团伙。
从新闻曝光的画面中可以看到：一袋袋红毛丹浸泡在水泥池中，满屋弥漫着刺鼻的酸味，地上到处堆放着大桶的保鲜剂。
为了方便液体浸泡水果，塑料袋表面上还打了很多圆形的孔状小洞。
红毛丹是一种热带水果，在常温条件下只能存放两三天左右，时间再长它的果壳就会变黑。为了延长红毛丹的“保鲜”期，一些不法黑心商贩就动起了歪心思。
为保鲜不择手段，工业稀硫酸浸泡水果售卖
不法商贩为了延长水果保鲜期，将工业稀硫酸和自制酸性保鲜剂混合，红毛丹经过这些酸性液体浸泡后，保鲜期可以延长至7天以上，外壳也能保持鲜红透亮。
这些浸泡过的红毛丹对人体有什么样的危害？
里面究竟含有哪些有害成分？
警方将浸泡过的红毛丹和溶液送到检测机构，结果显示：
没有浸泡过的红毛丹果皮和果肉pH值，也就是酸碱度在4左右，而浸泡24小时的红毛丹果皮pH值达到了2，浸泡48小时的红毛丹果皮pH值更是高达1，呈强酸性。
专家表示：磷酸、硫酸这两种酸都具有高腐蚀性、高刺激性，这两种酸平时碰到人体都是伤害极大的，更不用说要把这两种酸吃进肚子里。
那普通人在购买时，该如何辨别呢？
警方为此做了对比实验：
一组红毛丹用硫酸浸泡24小时，另外一组用硫酸浸泡48小时，然后用这两组与没有浸泡过的红毛丹进行对比。
实验发现，没有被浸泡的红毛丹仅仅过了一天，外壳就已经呈暗红色，红毛已经耷拉下来。
而浸泡过的红毛丹颜色都很鲜红，刺都是一根根竖起，甚至看起来比刚刚从树上摘下来的红毛丹还要新鲜。
普通人想要区分正常的和非法浸泡过的红毛丹，可以从3方面来看：
第一，非法浸泡过的红毛丹外观看起来是特别艳的红，不是自然的红；
第二，浸泡过的红毛丹，外壳表面水分会比较多；
第三，如果红毛丹闻起来有刺鼻味道，则多半是被浸泡过的，不要购买；
大家在购买时一定要仔细甄别，如果红毛丹买回去之后，能够放两天以上的，那很有可能有问题，别再吃了！
同理，荔枝也是一样的，如果外表看起来特别鲜红，需要警惕是否被浸泡过。
这些食物也可能被盯上，购买时需仔细区分辨别
不仅是红毛丹，我们平时能够接触到的很多食物，也可能成为不法商贩的目标，购买时也需要擦亮双眼！
“硫磺毒辣椒”伤肝肾
每年的八九月份，是辣椒的采收季节，一般这时人们会选择把辣椒烘干，以便长期保存。
但烘干之后的辣椒颜色暗淡，发黄，不利于售卖，于是有些不法商家就想到了用硫磺熏的办法。
用硫磺熏过的辣椒，色泽亮丽鲜艳、卖相好。
但硫磺是有毒化工原料，熏过的辣椒二氧化硫超标，会严重腐蚀我们的肠胃、食道、黏膜。
二氧化硫在人体内无法代谢，还会产生杀伤力极强的致癌物质，如果长期食用，会严重影响人的肝肾功能！
记住六个字，避开毒辣椒
一看：正常的干辣椒颜色一般是暗红色，绝对不会发亮。而“硫磺辣椒”颜色艳丽、偏黄、没有斑点，且发亮；
二搓：用手搓，手如果变黄染色，就是硫磺加工过的；
三闻：正常干辣椒有一种辣香味，而硫磺辣椒却带有一股刺鼻的味道；
有毒硼砂保鲜猪肉
此前，曾有新闻报道，肉摊主非法用硼砂保鲜猪肉。将硼砂涂抹在还没卖出去的剩肉上，可保持猪肉色泽，防止脱水。
硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，毒性极高，世界各国明确禁止其为食品添加物。
人食用含有硼砂的食品后，轻者会食欲减退、消化不良，严重者会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷，若摄入过量，甚至可能致死。
如何鉴别硼砂肉？
一、看色泽：撒了硼砂会使鲜肉失去原有的光泽，比粉红色的瘦肉颜色要深暗一些。如果硼砂刚撒上去，则肉的表面上还会有白色粉末。
二、摸滑度：用手摸一摸肉面，如果感觉到滑腻，说明肉上撒了硼砂。如果硼砂撒得多，还会有硼砂微粒粘在手上，并能嗅到微弱的碱味。
三、用试纸验色：如果试纸变成蓝色，说明肉中含有硼砂，如果试纸没有变色，说明肉上没有硼砂。
甲醛处理娃娃菜 一家三口吃了全中毒
2018年，小李一家三口在吃完“蘸酱菜”后，全部出现头晕呕吐被送进了医院。经检查判断为甲醛中毒！
原来，问题都出现在小李母亲买的娃娃菜上，娃娃菜被涂了含有甲醛的防腐剂。
为了延长保存时间，防止根部腐烂，一些不良商家在包装娃娃菜时，会将根部在含有甲醛的防腐剂里蘸一下。
蘸了甲醛的娃娃菜根发白，可以放超过3天以上，而正常的一天就会发黑。
而我们都知道，甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，会对人的皮肤、呼吸道及内脏等造成损害，麻醉人的中枢神经，导致肺水肿、肾衰竭等！
如何避免吃到泡了甲醛的娃娃菜呢？
专家认为：从消费者的角度来说，通过肉眼并不能识别哪些娃娃菜含有甲醛。
但甲醛有易溶于水的特性，所以将菜买回家之后，多用清水浸泡清洗，可有效祛除掉食物中的甲醛。
看了这么多案例，真的让人又愤怒又害怕。
大家在购买食物时最好去正规的大型超市或市场，在挑选时也一定要擦亮眼睛，学会辨别，不给不良商家留机会！
参考资料
[1]李春. 有害的"荔枝保鲜剂"[J]. 农村青少年科学探究, 2014, 000(011):P.34-34.
[2]刘琼. 如何鉴别"硼砂猪肉"[J]. 农村百事通, 2008(16):61.
[3]银胜春, 陈任贤. 制售"硼砂肉" 无良屠商被刑拘[J]. 当代广西, 2011(12):52.
[4]宋雪, 杨兵, 阚建全. 硫磺熏蒸对干辣椒二氧化硫残留及其品质的影响[J]. 食品工业科技, 2019, 040(002):107-112,118.
[5]《长沙晚报》. 亮红的干辣椒悠着买 或是硫磺熏制[J]. 广西质量监督导报, 2013(12):20.
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2、红毛丹为什么禁止卖
红毛丹为什么禁止卖的答案是：因为杭州市公安局余杭分局捣毁了一个浸泡“毒红毛丹”的非法加工窝点，拍摄到的画面看到，一袋袋红毛丹浸泡在水泥池中，满屋弥漫着刺鼻的酸味，地上到处堆放着大桶的保鲜剂，塑料袋表面打了很多小洞，方便浸泡红毛丹。
红毛丹经过酸性液体浸泡后，保鲜期可以延长7天以上，外壳也能保持鲜红透亮。经过检测没有浸泡过的红毛丹果皮和果肉pH值（酸碱度）在4左右，浸泡24小时的红毛丹果皮pH值达到了2，浸泡48小时的红毛丹果皮pH值更是高达1，呈强酸性。
红毛丹有哪些禁忌
1、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。红毛丹不能冷藏太久，以免放置太久营养流失，所以随吃随买最好。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。
3、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。红毛丹是属于温性的水果哦，会导致上火的情况哦，所以一些容易上火啊或者是热性体质的人群要注意。
4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。
红毛丹的价值
1、营养价值
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，红毛丹含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。
红毛丹果肉黄白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。红毛丹优良品种果大，皮薄，核小肉厚，肉核分离，肉脆香甜可口。
2、药用价值
红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
3、其他功效
增强人体免疫力;长期食用可清热解毒、增强人体免疫力;润发美肤;具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效;改善头晕;红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。
红毛丹的吃法
红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿吃。
海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。
红毛丹这种不被大家所知道的水果，其实这种水果跟荔枝很像。但也有一些的不一样，至少外形上有些不一样。虽然肉质跟味道上差不多。但是吃法上还是有些不同。而且红毛丹也不是所有人都可以吃的。红毛丹有哪些禁忌。因为有禁忌，所以有些人是不能吃的。
本文关键词：红毛丹的正确吃法，红毛丹的功效与作用，吃红毛丹的禁忌，释迦果，红毛丹和荔枝哪个营养价值高。这就是关于《红毛丹为什么禁止卖，红毛丹怎么吃不沾核皮（黑心商贩为保鲜不择手段）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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