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- 1、河北廊坊最著名的6大特色美食，每1种都让人念念不忘，你都吃过吗
- 2、廊坊特产有哪些
1、河北廊坊最著名的6大特色美食，每1种都让人念念不忘，你都吃过吗
小编我跟随父母搬至廊坊已经数年有余，渐渐地对廊坊也有了感情，作为一个新兴城市，廊坊还是有它独特的魅力。抛开优越的地理位置，干净整洁的城市布局突显了它年轻的一面，旅游景点不多，但人民积极向上的生活态度感染着玩，除此之外还有许多特色美食，今天小编就来分享河北廊坊最著名的6大特色美食，每1种都让人念念不忘，你都吃过吗？一起来看看吧。
一、小熏鸡
说起河北廊坊最著名的特色美食，当然少不了大家最喜欢的是熏制而成的“三河小熏鸡”。用1斤半重左右的童子鸡加特制调味料熏制而成，肉嫩，味道特别，哈哈，说这说这，口水就流出来，小编我第一次吃，味道惊艳，肉嫩入味，连骨头都是香的，这样的下酒菜我太爱了。
二、文安熬鱼
文安熬鱼烹饪技艺源于渔民，是洼淀地区民众的一道最著名的地方特色美食。也就是贴饼子熬鱼一锅出，小铁锅，锅底是鱼锅边上贴着一圈小饼子和小卷，不大，不到十厘米长，均匀地贴在锅边上，熟后饼子铁锅的一面有伽，不糊不焦，有少一半粘在鱼汤里，还有鱼的香味，备受食客的欢迎。
三、香河肉饼
香河肉饼是河北廊坊香河最著名的特色美食之一。说是烙的，其实更像炸的，饼皮比较脆，常见的有千层和加酥两种做法，皮揉得薄，包裹着的肉馅儿在热锅里熟透后再吃，鲜嫩细软，满嘴的油润鲜香。但是本地人最爱的还是单层馅饼，家常口味，素的馅多肉少，至少两层肉馅、过油一炸，能不好吃吗？
四、香河臭豆腐
其实廊坊香河除了大名鼎鼎的香河肉饼以外，还有一样最著名的特色美食，它初闻臭味浓，吃着却满口香，说到这，您可能已经猜出来了，这说的就是咱们的香河臭豆腐，舌尖上的廊坊之香河臭豆腐，长白毛的臭豆腐，入口就是有点软脆的臭豆腐以及辣辣的汤汁，味道很不错。
五、霸州素冒汤
素冒汤是廊坊霸州最著名的特色美食之一。实惠又好喝，也是当地人喜爱的美食，素冒就是各种素的食材漂浮着像帽子一样盖住汤，小编我完全不知道该算热饮还是主食。麻辣鲜香的口感，配上当地的肉夹馍 ，美味极了，你们吃过吗？
六、三河豆腐丝
三河豆腐丝是廊坊最著名的特色美食，豆腐丝哪里都有，但这三河豆腐丝却是味道独特，跟我们吃的豆腐丝不同，凉拌着吃更是味美可口，令人难忘。当下酒小菜很不错的。
2、廊坊特产有哪些
香河肉饼是河北廊坊的特色小吃，据相关记载，香河肉饼距今已经有着两百多年的历史了。选用面粉，猪肉，牛肉味主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的香河肉饼整个饼颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。
廊坊特产二：香河臭豆腐:
香河臭豆腐是河北廊坊的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝末年，最开始是宫廷美食，后来辗转到民间，选用优质的大豆，五香粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的臭豆腐虽然臭，但是吃起来绝对美味无比。
廊坊特产三：大城驴肉:
大城驴肉是河北廊坊的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于晚清时期，其制作工艺十分精细，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一，还有延年益寿，强身健体的功能。
廊坊特产四：金丝小枣:
金丝小枣是河北廊坊的特色水果，有着非常悠久的历史，乾隆皇帝下江南路过安次，品尝小枣后极为赞赏，封为贡枣。安次区有着优越的地理环境，所产出的金丝小枣色泽艳丽、皮薄肉厚、含糖丰富、甘甜爽口而著称。含有对人体有益的维生素c、维生素d和多种矿物质，是营养丰富的滋补保健食品。
廊坊特产五：蒋福山水蜜桃:
蒋福山水蜜桃是河北廊坊的特色水果，廊坊有着独特的地理环境，四季分明，光热资源充足，雨热同季，非常适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃色泽鲜艳，果肉丰富，汁多味甜，还含有非常丰富的营养。
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