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黄豆酱哪个牌子的正宗,黄豆酱哪种牌子的好(就算蘸土都好吃的万能做菜调味酱)

百科 2025-10-20 21:44:16 投稿 阅读:6102次

关于【黄豆酱哪个牌子的正宗】,黄豆酱哪种牌子的好,今天小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

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  • 1、家中常备自制黄豆酱,就算蘸土都好吃的万能做菜调味酱
  • 2、黄豆酱哪个牌子的正宗

1、家中常备自制黄豆酱,就算蘸土都好吃的万能做菜调味酱

最近听到一些人说双十一后要吃土,我想这土也不会做啊,咋做好吃呢?突然灵机一动,蘸酱肯定好吃,但是双十一后都要吃土了那也舍不得买酱了,所以咱还得自制黄豆酱。

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自制黄豆酱没什么难的,就是黄豆要提前泡一夜,接下来我们看一下具体做法。

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1.准备500克泡了一夜泡软的黄豆,把黄豆倒在笊篱中,清洗干净备用。

准备一个小盆,加入八角一粒、桂皮一节、几片香叶再加入适量清水,浸泡10分钟去除香料的异味,便于释放香味。

2.锅内烧水,倒入洗净的黄豆和清洗干净的香料,加入食盐3克搅拌均匀。

开大火把水烧开,然后把黄豆倒入高压锅中压30分钟,把黄豆煮熟煮至入味。

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煮黄豆的时候准备辅料,洋葱半个切成丁、生姜一块切成姜末、大蒜几粒拍散后切成蒜末。

3.40分钟以后,黄豆已经软烂,把黄豆倒出切碎备用。

锅内多放一些油,油温烧至5成热时倒入准备好的小料,开小火炸3分钟,把小料炸干炸出香味,变黄以后倒入黄豆碎,保持小火炒5分钟,炒出黄豆中的水分。

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5分钟以后加入食盐15克、白糖30克翻炒均匀。加入五香粉10克继续翻炒15分钟,让黄豆充分吸收料汁入味。

15分钟以后,加入麦芽糖10克,搅拌化开麦芽糖,加入辣椒红油20克翻炒均匀,加入鸡精3克,翻炒入味以后即可出锅。

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最后可以把炒好的黄豆酱盛放在保鲜盒中密封保存, 随时取用,夹馍拌面都很美味,整个制作过程不放一点水,放一年都不会坏,而且加入了辣椒酱,又香又辣非常可口。

今天的菜你学会了吗?我是阿飞,我们下期见!

2、黄豆酱哪个牌子的正宗

黄豆酱哪个牌子的正宗

1、海天

始于1955年,专业的调味品生产和营销企业,产品涵盖酱油/蚝油/酱/醋/料酒/调味汁/鸡精/鸡粉/腐乳等几大系列百余品种,佛山市海天调味食品股份有限公司。

2、欣和葱伴侣

创于1994 年,欣和旗下专注于酿造酱的品牌,拥有豆瓣酱/甜面酱/黄豆酱/时蔬蘸酱等产品系列,烟台欣和企业食品有限公司。

3、李锦记LeeKumKee

创建于1888年,香港百年民族品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌,主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品,李锦记(中国)销售有限公司。

4、六必居

创于公元1530年,以大豆/小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜/酱类调味品的专业化公司,北京六必居食品有限公司。

5、厨邦

起源于清末民初的香山酱园,专注于酱油/鸡粉等调味品的研究和开发的现代化大型技术企业,国内调味品行业主要品牌企业,广东美味鲜调味食品有限公司。

6、佐香园

以酱油/醋/料酒/酱料/味精等调味品为主营的.企业,知名黄豆酱品牌,辽西地区较大的调味品生产企业,辽宁帝华味精食品有限公司。

7、东古

始创于1850年,主要从事面豉/酱油等系列产品的研发/生产/加工/销售的企业,鹤山市东古调味食品有限公司。

8、清净园

成立于1956年,韩国较具代表性的综合食品品牌,专注于研发/生产/销售韩国传统新鲜食品的企业,大象(北京)食品有限公司。

9、香其XiangQi

始建于1995年,集黄豆酱生产/研发/销售的民营股份制企业,复合调味酱相关标准制定单位,黑龙江香其食品股份有限公司。

10、巧媳妇

始于1930年,专注于酱油/食醋/酱品系列产品生产/经营的现代化企业,知名调味品品牌,山东巧媳妇食品集团有限公司。

黄豆酱哪个牌子的正宗

一、太阳岛

品牌简介:太阳岛30年白板制造因为专注、所以专业。太阳岛白板、专心做品质 太阳岛品牌在互联网上开设了官方旗舰店太阳岛办公文具旗舰店、让广大网民在网上也能买到与太阳岛实体店同款的商品。太阳岛品牌自创立至今、深受广大用户们的喜爱、虽然太阳岛已经取得一些不错的成绩、但并没有放慢前进的步伐、仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

二、海天

所在地:广东省佛山市

品牌简介:佛山市海天调味食品股份有限公司、始于1955年、中国500强、中国大型专业调味品生产企业、中国酱油、食醋及类似制品制造行业排头兵企业。

单品推荐:

海天黄豆酱170g*2实惠灌装东北大酱葱伴侣下饭拌面酱厨房调料(海天黄豆酱170g*2实惠灌装东北大酱葱伴侣下饭拌面酱厨房调料)

三、李锦记

所在地:香港

品牌简介:李锦记(中国)销售有限公司、创建于1888年、香港百年民族品牌、知名中式酱料品牌、以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。

单品推荐:

李锦记黄豆酱800g 蘸酱大豆辣酱调味酱蘸酱火锅酱料 大豆酱(非转基因大豆酿制而成、唇齿留香)

四、欣和

所在地:山东省烟台市

品牌简介:烟台欣和味达美食品有限公司、中国知名(著名)调味品品牌、酱油知名品牌、山东省食品行业知名品牌、最受消费者信赖食品品牌、专业致力于研发生产销售调味品的企业。

单品推荐:

葱伴侣豆瓣酱800g*3盒 欣和豆瓣酱东北大酱黄豆酱调味6月香原酿酱(新老标签交替发货中)

五、六必居

所在地:北京市

品牌简介:北京六必居食品有限公司、六必居、知名酱菜品牌、中华老字号、以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司、北京二商集团旗下品牌。

单品推荐:

六必居干酱250g*3袋豆瓣酱黄酱拌面酱老北京炸酱卤肉干黄豆酱蘸酱(中华老字号百年传承传统工艺老北京炸酱专用)

六、海底捞

所在地:四川省资阳市

品牌简介:四川海底捞餐饮股份有限公司、火锅知名品牌、火锅底料知名品牌、四川省著名商标、全国餐饮业优秀企业、中国电商理事会会员、全国最具价值民营品牌企业之一、四川省川菜发展最具发展潜力品牌之一。

七、东古

所在地:广东省江门市

品牌简介:鹤山市东古调味食品有限公司、酱油知名品牌、知名(著名)腐乳品牌、中华老字号、广东省老字号、广东省著名商标、广东省名牌产品、调味品产业极具影响品牌、国家质量卫生安全全面达标食品。

单品推荐:

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八、万和

所在地:云南省昭通市

品牌简介:昭通万和食品有限公司、中华老字号、国家质量达标食品、云南省著名商标、云南省优质产品、“重合同、守信用”先进单位、诚信单位、方便/速食品行业先进工会组织、消费者信得过单位。

九、鼎橙

所在地:山东省 临沂市

品牌简介:鼎橙是临沂市罗庄区鼎桔食品有限公司旗下品牌、在公司发展壮大的数年里、公司注重每一项业务、注重每一个细节、始终秉承着用高质量的产品服务于用户。目前鼎橙经营的产品覆盖到临沂煎饼,杂粮煎饼,山东煎饼,煎饼,绿豆淀粉,玉米粒,香酥煎饼,凉粉,豌豆粉,玉米粒干,豌豆淀粉,红薯粉丝,玉米糁,松蘑菇,松蘑,玉米渣,白芝麻,豆瓣酱,红薯淀粉,高粱等行业。

十、甲午先生

所在地:中国

品牌简介:丹东鸿洋食品有限公司始建于2005年、位于鸭绿江与黄海交界处。厂区占地面积41,111平方米、拥有标准生产厂房13,000平米、办公楼、宿舍楼等附属设施20,000平米。公司自组建以来、凭借其得天独厚的地理位置、致力于开发丹东地区特色海洋食品。公司始终坚持“瞄准国际市场、加工一流产品、确保卫生安全、创造效益”的方针、开拓进取、不断拼搏、以质量为生命、以信誉为保证、国际市场不断扩大、取得了可观的经济效益和社会效益。

黄豆酱哪个牌子的正宗

1、海天

始于1955年,专业的调味品生产和营销企业,产品涵盖酱油/蚝油/酱/醋/料酒/调味汁/鸡精/鸡粉/腐乳等几大系列百余品种,佛山市海天调味食品股份有限公司。

2、欣和葱伴侣

创于1994 年,欣和旗下专注于酿造酱的品牌,拥有豆瓣酱/甜面酱/黄豆酱/时蔬蘸酱等产品系列,烟台欣和企业食品有限公司。

3、李锦记LeeKumKee

创建于1888年,香港百年民族品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌,主要生产蚝油/酱油/辣椒酱/方便酱及XO酱等中式酱料产品,李锦记(中国)销售有限公司。

4、六必居

创于公元1530年,以大豆/小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜/酱类调味品的专业化公司,北京六必居食品有限公司。

5、厨邦

起源于清末民初的香山酱园,专注于酱油/鸡粉等调味品的研究和开发的现代化大型技术企业,国内调味品行业主要品牌企业,广东美味鲜调味食品有限公司。

6、佐香园

以酱油/醋/料酒/酱料/味精等调味品为主营的.企业,知名黄豆酱品牌,辽西地区较大的调味品生产企业,辽宁帝华味精食品有限公司。

7、东古

始创于1850年,主要从事面豉/酱油等系列产品的研发/生产/加工/销售的企业,鹤山市东古调味食品有限公司。

8、清净园

成立于1956年,韩国较具代表性的综合食品品牌,专注于研发/生产/销售韩国传统新鲜食品的企业,大象(北京)食品有限公司。

9、香其XiangQi

始建于1995年,集黄豆酱生产/研发/销售的民营股份制企业,复合调味酱相关标准制定单位,黑龙江香其食品股份有限公司。

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10、巧媳妇

始于1930年,专注于酱油/食醋/酱品系列产品生产/经营的现代化企业,知名调味品品牌,山东巧媳妇食品集团有限公司。

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