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苹果的历史故事,苹果故事简介(牛顿真的被苹果砸过吗)

百科 2026-02-17 13:09:34 投稿 阅读:4011次

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  • 1、牛顿真的被苹果砸过吗?真实的历史是这样
  • 2、苹果的历史故事

1、牛顿真的被苹果砸过吗?真实的历史是这样

大家小时候都听说过牛顿(Isaac Newton)与苹果的故事:牛顿因为在苹果树下被砸产生灵感,进而想出了万有引力定律。

作为一个著名的科学传说,这个故事直到现在还经常出现在儿童作品中。

苹果的历史故事,苹果故事简介(牛顿真的被苹果砸过吗)

儿童作品情节截图

然而,有些学者认为这个传说是编出来的。为什么呢?因为人们发现,真实的历史故事其实是这样的:

1661年,牛顿进入剑桥三一学院学习,但是当时学院中教授的知识还是以亚里士多德时代的为主,而牛顿更加喜欢笛卡尔、哥白尼、伽利略、开普勒等数学家、天文学家。

到了1665年,英格兰爆发了严重的鼠疫,剑桥大学也暂时关闭,22岁的牛顿不得不返回位于伍尔斯特霍普的老家。(根据牛顿后来的笔记推测,大约是在1666年夏天,牛顿开始注意万有引力的问题)

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牛顿肖像(1689年)

17世纪初,开普勒通过引入物理学方法,对第谷·布拉赫(Tycho Brahe)的天文观测数据进行了整理,发现并提出了行星运动的三条规律(1609年,开普勒在他出版的《新天文学》上发表了关于行星运动的两条定律,又于1618年,发现了第三条定律 )

• 行星围绕太阳运行的轨道都是椭圆的,太阳在椭圆的一个焦点上。

• 在相等的时间内,行星与恒星的连线扫过的面积相等。

• 以太阳为焦点的椭圆轨道运行的所有行星,其椭圆轨道半长轴的立方与周期的平方之比是一个常量。

这三条规律后来被称为“开普勒三定律”,而是什么原因导致了这三条规律的发生,却没人能给出解释。

物体总是会落下来,但是月亮却不会落到地球上。为什么呢?牛顿猜,也许是引力使得月球留在了绕地球的轨道上。于是,牛顿不仅发现了万有引力,还通过开普勒定律计算,证明了太阳作用在不同行星上的力必须是行星与太阳距离的平方反比(假设行星绕太阳是圆形轨道)。

接下来,当牛顿试图用它计算月球的轨道时,却始终不能获得满意的计算结果,于是就暂时放弃了对天体运动的研究。

其实,问题不在牛顿,主要原因是当时测定的地球半径是错的,1670年之后才有了比较准确的地球半径数据。

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牛顿在伍尔斯特霍普的老家

1672年,由于四年前造出了世界上第一架反射式望远镜,牛顿被选为英国皇家学会会员。但是就是在皇家学会,牛顿碰到了此生可能最不喜欢的人——罗伯特·胡克(Robert Hooke)。

说起胡克,大家可能还有印象,中学课本里讲过他的胡克定律和显微镜下发现细胞的故事。

在皇家学会,胡克和牛顿很快发生了一次激烈的对抗,起因是牛顿论证了白光是其他颜色光的合成。

牛顿的观点遭到了当时任皇家学会策展人的胡克的强烈反对(胡克在光学上也非常有建树,他认为光是一种波)。经学会斡旋,最终以牛顿接受胡克的致歉而和解。

几乎在牛顿研究万有引力的同时,胡克也开始研究引力,并在皇家学会做过“关于引力”的演讲。在牛顿加入皇家学会时,胡克甚至独立发现引力有平方反比关系。

1679年,已经升任学会秘书的胡克致信牛顿,在介绍自己对引力问题研究的同时,也请牛顿就天体运动等相关问题发表意见。牛顿简单地答复了一下,但是没想到胡克不仅私自公开了信件内容,还抓住信件答复的漏洞不放,公开批评牛顿。

胡克的背信增加了牛顿对他的反感。这种反感使得牛顿远离皇家学会,待在剑桥研究自己感兴趣的问题,因为牛顿知道自己不能再无根据地发表意见。

低调的牛顿本来可能就此度过一生,直到哈雷(Edmond Halley)的来访。

1684年1月,皇家学会的创始人雷恩爵士给哈雷、胡克出了一个提议:谁能找出开普勒三定律中行星椭圆形轨道的原因,他就给予谁奖励。

胡克自然说他知道原因,但却拿不出证明。哈雷完全找不出原因,于是当年8月,他到剑桥大学拜访了牛顿。

哈雷其实没有直接说问题,而是问牛顿,假设太阳的力随着距离的平方而减小,那么行星围绕太阳所描绘的曲线会是什么?牛顿随即回答说:“椭圆”。哈雷问他原因,牛顿说:“我已经计算过了。”

牛顿告诉哈雷,自己早就已经研究过这个问题,只是没有公开发表。在哈雷的劝说下,牛顿于1686年将他的研究成果写成专著《自然哲学的数学原理》(以下简称《原理》)交给皇家学会审阅。

在《原理》中,牛顿的万有引力定律指出,每个粒子都会以一种与质量的乘积成正比,而与它们的中心之间的距离的平方反比的力,吸引宇宙中的所有其他粒子。

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牛顿《原理》中万有引力的公式 (原始公式是拉丁文)

牛顿提出的万有引力定律是17世纪自然科学最伟大的成果之一,它第一次揭示了自然界中一种基本的相互作用的规律,牛顿认为万有引力是所有物质的基本特征。

胡克看到《原理》,立即明白这本书对未来的深远意义,于是希望牛顿能在书中描述一下他的功劳,但是牛顿断然拒绝。

被拒的胡克立即指责牛顿《原理》部分思想内容是抄袭他的,特别是平方反比思想。

面对胡克的主张,牛顿否认平方反比思想是胡克创立,并引经据典地指出前人早已经指出了这一点(最早注意平方反比的是伽利略)。

牛顿的那句经典名言——如果说我比别人看得更远的话,那是因为我站在巨人的肩膀上,也出自于他与胡克往来的信件。

客观地说,胡克的异议还是有一定道理的,毕竟他的确独立创造了平方反比思想,只是他不知道同时代很多人都有了同样的思想。而且胡克确实向牛顿指出了“合成天体运动”的概念,并且促使牛顿的思想从“离心力”转向“向心力”。

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《原理》首版封面,1687年

1687年,牛顿的《原理》一书正式出版。书中陈述了牛顿的三个运动定律和万有引力。牛顿用万有引力定律推断了地球的椭球体的扁率(椭圆的扁度),解释了由于月球对扁圆地球的引力吸引从而引起了春分点西移的现象,并推动了人们对月球运动不规则性的引力研究,此外,万有引力定律还为确定彗星的轨道提供了理论(后由哈雷完成了对哈雷彗星的轨道计算)。

作为让步,牛顿在书中承认胡克以及其他人均已独立创立了太阳系中的平方反比定律。

1703年,胡克在疾病的折磨中逝世。几个月后,牛顿当选皇家学会会长。几年后,皇家学会开始搬迁,在这一过程中,胡克的许多收藏和仪器都丢失了,同时胡克唯一的肖像也不见了。

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后世艺术家对胡克的印象画

《原理》的出版,使牛顿获得了巨大的国际声望,在全世界获得了一群仰慕者。《原理》出版第三版的时候(1726年),牛顿开始跟身边的仰慕者和亲友分享他观察苹果从树上掉下来的故事,这个故事最终被著名文豪伏尔泰(Voltaire)修饰后广为流传。

伏尔泰在《史诗随笔》(Essay on Epic Poetry,1727)中写道:“艾萨克牛顿爵士在花园里散步,看到一个苹果从树上掉下来,于是第一次想到了万有引力系统。”

至于这个苹果的故事是真是假,除了当事人恐怕谁也不知道。我们唯一知道的是,苹果应该是没砸到艾萨克牛顿爵士。

2、苹果的历史故事

苹果的历史故事

19世纪中叶后,海禁开放,西方文化大量输入,果树资源交流更加频繁。苹果属果树也随之引入。

1、早期苹果引进概述 早期引种苹果的途径是多方位的。其中以山东最早,据烟台的地方史志记载,1861年美国长老会成员约翰·倪维思(John L.Nevius)受长老会派遣,由上海来山东登州(今蓬莱市)。因倪妻患病,1864年返美。1871年倪氏夫妇重返烟台时,带来西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种,在烟台毓璜顶东南山麓建园栽植,取名"广兴果园"。

2、20世纪前半期苹果引种及生产概况 20世纪初,辽宁、山东苹果发展较快。1909年旅顺最大一处苹果园(后改为旅顺农场)中有国光96株、倭锦550株。日俄战争后,旅顺、大连的租借权转归日本后,1909年在熊岳建立苗圃(1913年改为农事试验场),再从日本引进一些主栽品种,1910年引入红魁、祝光、旭和国光等;1914-1921年间又引入玉霰等3个品种。

3、苹果生产恢复时期 从1950-1952年,国家采取了一系列休养生息政策,扶持农业生产,对果树生产发放无息贷款,减免果业税收,同时还在重点果区建立果树技术指导机构,通过供销社组织果品运销,提高果农收入,促进了果树业的复苏。在老苹果产区,残存的苹果老树迅速恢复了树势,主要病虫害得到有效防治,并开始组建第一批国营园艺场(其中北方以苹果为主),因此,产量急速回升。

4、50-60年代苹果业的兴起 从l953年起,中国农村互助合作运动兴起,大大地鼓舞了农民发展生产的积极性,l955年农业部提出了"以互助合作为中心,大力提高现有果树的产量和质量,有计划地积极向山区、荒山扩大垦辟新果园",新建果园一律免征农业税,并相应改善购销工作。

5、商品基地的建立与发展 从1985年起,由于苹果收回投资快,效益高,除广东、广西、湖南、海南及上海等五地不适于商品生产栽培外,其他地区都把发展苹果生产作为开发山区、脱贫致富或积累资金支持农业生产的重要手段,其中陕西省发展尤为突出,在渭北地区建立25个优质苹果基地县,秦冠、富士等品种占了绝对优势,产量也迅速上升,有后来者居上的趋势。从1992年达到年产8.429×105t,仅次子山东、辽宁。1993年超过了辽宁,居全国第2位。1995年全国各省的面积与产量。

苹果的历史故事

中国是苹果的起源地之一,在湖北江陵战国古墓中发现的苹果种子表明,中国种植苹果的历史至少有3000年。苹果具有补心益气生津止咳、健胃和脾的功效,对于缓解高血压眩晕、急性肠胃炎、腹泻、习惯性便秘、妊娠呕吐等症状有明显效果。

苹果(Apple),是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿。其果实球形,味甜,口感爽脆,且富含丰富的.营养,是世界四大水果之冠。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物,每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

苹果在我国有怎样的历史

苹果外形圆润,咬口满嘴酸甜,几乎没有人不喜欢吃这种水果。

苹果的颜色 多样,有浅红、黄色、艳红、绿色等等,真可谓ii彩缤纷,特别能勾起人的食欲。它 气味清香,储存过它的地方,芬芳的气味能驻留好久,真是让人迷恋。

苹果古称“林檎”或“柰”,据说,在苹果成熟的季节,鲜美的味道引得飞鸟 来吃,故名“林檎”。 在中国种植的历史悠久,汉武帝居住林苑抉荔宫,就种 有林檎。

苹果的名字是由印度梵语“频婆”两字演化而来的,不过在印度,频婆并不 是指苹果,而是另一种水果的名称。苹果的名称出现在明代,万历年间王象晋编 纂的《群芳谱果谱》中就有苹果,书中记载,苹果产在北方,山东、河北的质量 最好。

生的时候是青色,熟的时候半红半白,或者全是红色,在很远的地方就能 闻到香味。苹果有10 000多个品种,但有经济价值的只有100多种,人们经常栽培的有20 多种,如秦冠、金星、祥五、金帅、金冠、倭锦、国光、胜利、金红、红富士、红元帅、黄元帅等。

苹果是常年供应的水果之一,是人们日常食用、馈赠的首选。苹果在每年的6月中旬到11月间陆续成熟,一直可以储存到来年苹果成熟的时 候。

所以,我们一年四季都能吃到苹果。

苹果的历史故事

苹果历史故事

苹果原产欧洲中部、东南部,中亚西亚以及中国新疆。在公元前三百年的欧洲,M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后,罗马人开始栽培,并有嫁接繁殖。十八世纪J.B. 蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育,逐步推广栽培。发现美洲新大陆后,欧洲移民把苹果传入美洲,在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代,从欧美引入苹果,乃传入亚洲。此后,大洋洲、非洲也都相继引入苹果。近百年来,世界五大洲先后有了苹果栽培。最早期的欧洲人已食用苹果,并对之进行了改良和选育,一些品种早 见于2000多年前,在向美洲殖民前,欧洲已知品种达数百个。随着北美的移民浪潮,实生苗苹果品种也到处传播,变成当地传奇人物的巡回使者,在苹果的传播中起了主要作用,其中最突出的是约翰·查普曼,他绰号“苹果佬”,在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。

苹果在中国已经有两千多年的栽培历史,相传夏禹所吃的“紫柰”,就是红苹果,可见苹果在中国的历史已经很悠久了。晋朝郭义恭著《广志》中说:“西方例多柰,家家收切曝干为脯,数十百斛为蓄积,谓之频婆粮”。当时已知“正月二月中,翻斧斑驳椎之,则饶子”。即类似现代的环状剥皮技术,来促使多结果。晋代中国种植苹果的技术水平已达到相当高的程度了。宋人李调元的《南海百咏抄》,已有咏苹婆果诗云:“虞翻宅里起秋风,翠叶玲珑剪未工,错认如花枝上艳,不知荚子缀猩红。”迄至明代,不但有“夏熟”的“素萘,朱柰、绿柰”,而且“凉州有冬柰,冬熟,子带碧色”(李时珍《洁可玩,香闻数步”,但“味甘松,未熟者食如棉絮,过熟又沙烂不堪食”(见《群芳谱》)。19世纪中叶欧洲苹果入籍中国后,就逐渐代替中国的绵苹果。欧洲苹果先在陕西省延安市洛川县一带落户[3]。

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