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- 1、孕早安胎饮食攻略：6款安胎食谱大全，美味又营养！准妈们必看
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1、孕早安胎饮食攻略：6款安胎食谱大全，美味又营养！准妈们必看
导语：
孕早阶段，胎宝宝刚刚来到妈妈的肚子里，还不太稳定。所以准妈们，都很紧张兮兮地担忧胎宝宝的安全，并希望能平安度过这个时期。而关于如何帮助安胎，有很多科学的方法，其中一个比较重要的就是饮食了。那么，孕早时吃什么可以帮助安胎，同时又能增加孕妈身体的营养呢？
小编整理了几款安胎的食谱，下面就来分享给孕妈们，希望能帮助孕妈妈安心度过孕早期哦！
1）安胎鲫鱼姜仁汤
制作方法：
1.鲫鱼去鳞、内脏，洗净；生姜去皮，洗净，切丝，待用。
2.洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。
营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效；同时，又能增加孕妇的食欲。
2）莴笋炒虾仁
原料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个、色拉油适量、食盐4克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
制作方法：
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起。
3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)。
营养分析：虾中的蛋白质含量很高，可以满足孕妈妈们在怀孕期间对蛋白质的需要。
3）小米蒸排骨
原料：猪大排500克、小米150克、食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
制作方法：
1.准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。
2.把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右。
3.猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱。
4.放入准备好的姜末
5.把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时。
6.取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可。
7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8.上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好。
营养分析：排骨味甘咸、性平，有补中益气、滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力和补钙等作用。
4）鸡汤燕窝
原料：燕窝 5g、 莲子 5g、 阿胶 8g 、鸡一只
制作方法：
1.燕窝泡发挑毛备用。
2.鸡洗净切块，放入滚水飞水，取出放入炖盅内待用。
3.瓦煲内注入清水，大火煮沸后小火煎30分钟。
4.将煎汁加入鸡块炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个小时。
5.再放入燕补儿燕窝炖40分钟，起锅前下盐调味，即可趁热食用。
营养分析：燕窝富含各种氨基酸、钙、磷等矿物质、以及蛋白质成份含量的生物活性分子等，可以滋阴润肺、补中益气，食用可促进胎儿脑部发育。
5）鸡蛋羹
原料：鸡蛋2个 香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量
制作方法：
1.鸡蛋磕入碗中
2.打散，加入一点点盐搅匀
3.加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油，这一步可以过滤掉气泡，我觉得不太影响所以没有过滤
4.盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟
5.蒸好后，放入2片香菜叶子，要是用香葱代替会更好，倒入蒸鱼豉油即可
营养分析：鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
6）阿胶粳米粥
原料：阿胶30克，粳米50克。
制作方法：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。
用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。
营养分析：养血止血，补肾安胎。用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。
写在最后:
尽管上面这些食谱尽管美味又营养，可是这个时候被恶心呕吐等妊娠反应折磨的孕妈们，可能往往没有了食欲，这要怎么办呢？在饮食上可以科学调整一下，建议饮食以清淡为主，尽量少食多餐，来缓解不适症状哦！
2、孕妇熬什么粥最养胎：孕妇喝什么粥好对胎儿好
孕妇喝什么粥好对胎儿好
1、小米红糖鸡蛋粥
做法：取砂锅一只，加适当小米和水，小火煮粥；水开之后加入适量红糖，搅拌均匀继续煮粥；粥煮到8分熟的时候打入一颗鸡蛋不要搅拌，等到鸡蛋成型，在搅拌成碎块即可，最后粥煮熟黏软即可。
小米能够安神养胃，还能缓解妊娠反应，红糖可以补血补气，鸡蛋更是能够均衡营养，补充蛋白质。
2、鸡肝青菜粥
做法：大米提前泡半小时，然后煮粥；青菜和鸡肝切碎，大米粥水开之后下入鸡肝，搅拌均匀然后小火煮粥；粥半熟后加入青菜碎，粥煮熟即可。鸡肝营养丰富而且能健脾，青菜维生素含量高，适合孕妇和胎儿。
3、水果粥
做法：大米和西米混合煮粥，粥煮到半熟之后加入切好的水果块，搅拌均匀继续煮粥到粥熟即可。水果的营养丰富，可以补充维生素和氨基酸；但是要注意水果的选择，最多3种，选择苹果、香蕉、菠萝、山楂、椰果、芒果、草莓为佳，其他的'水果入粥口感较差。
4、黑芝麻核桃大枣粥
做法：将核桃肉分成均匀4瓣，黑芝麻炒熟或是熟黑芝麻备用，大米煮粥，大枣去核撕碎和大米一起煮粥；煮粥水开加入核桃，粥煮到7分熟，加入适量黑芝麻，搅拌均匀然后等到粥煮熟即可。黑芝麻和核桃可以强身健脑，还能滋阴养颜，滋养五脏，补气血，适合孕妇养胎。
5、胡萝卜红薯玉米粥
做法：玉米面煮粥，胡萝卜和去皮的红薯切块，等到水开的时候加入胡萝卜和红薯块，搅拌均匀等到粥煮熟即可。玉米面粥能够养胃，促进消化；胡萝卜可以补充维生素，明目养胃；红薯口感软而且有助于肠胃消化。
孕妇喝什么粥好对胎儿好
1、猪肚粥
做法：将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。
2、小米鸡蛋粥
做法：将锅置火上，放入适量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，以100克红糖调味后进食。
功效：此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养佳品。
3、黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
功效：此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
4、白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
上面就是对孕妇应该喝什么粥呢的介绍，通过了解之后我们知道孕妇可以经常喝些黑芝麻粥和小米鸡蛋粥等，这样不会增加肠胃的负担，还能更好的保证我们的饮食需求，但是最好经常变化饮食的中类，才能更好的保证饮食营养均衡。
孕妇喝什么粥好对胎儿好
暖脾护胃--羊肉粥
材料及做法：选精羊肉200g，切片，粳米或糯米200g左右，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。或用大米100g，精羊肉200g，黄芪30g，茯苓30g，大枣5枚，葱白二棵，盐少许，同煮成粥。
功效：有益气养肾、暖脾护胃等功效。
补充营养--鸡汁粥
材料及做法：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。
功效：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。
缓解孕吐--砂仁藿香粥
材料：砂仁5克，藿香10克，大米100克，白糖适量。
做法：先把砂仁研成细末备用，把藿香择净，放砂锅内加水浸泡10分钟后，水煎取其汁，加入大米熬成粥，粥熟时加入砂仁和白糖，再煮1~2沸即成。每日服一剂，连续3~5天。
功效：能和中止呕，适用于妇女妊娠呕吐
安胎保胎--鲤鱼粥
材料：鲤鱼300克，糯米50克，盐、大葱、姜、香油适量。
做法：
1、将鲤鱼刮洗干净，煮汤待用。
2、将糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥，加少许油、盐、葱、姜调味即可。
功效：
1、 安胎，止血，消肿。
2、 适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
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