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- 1、天津狗不理老板是谁
- 2、力挺郭德纲的杨少华，吃了60年狗不理包子，一分钱没给
1、天津狗不理老板是谁
张彦森
天津狗不理老板是张彦森，他是天津狗不理集团有限公司董事长。该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。天津狗不理老板是张彦森，他是天津狗不理集团有限公司董事长。
狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中,是世界闻名的中华美食之一。
据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。
2、力挺郭德纲的杨少华，吃了60年狗不理包子，一分钱没给
主流相声演员中，挺郭德纲的不多。年纪大、辈分高、德高望众的主流相声演员中，挺郭德纲的更是屈指可数。杨少华是一个。
他曾说：“郭德纲给相声界立下了一个很大的功劳……他懂得也多，唱得也好，我特别服他。”对郭德纲的称赞，可谓不吝言词。
杨少华今年86岁，师父是著名相声演员郭荣启，干爹是相声大师马三立。他和相声大师侯宝林平辈，论起来是郭德纲的师父。
60多年前，杨少华22岁，从那时起，他“白吃”天津狗不理的包子，而且从来不给一分钱。不仅如此，每次吃完包子，狗不理的老板还要偷偷塞给他粮票和钱。
杨少华家里来了客人和朋友，也是带着到狗不理吃包子，吃完依然是一分钱不给。
莫非杨少华仗着自己是大腕，到狗不理吃霸王餐。
杨少华和好友李秀兰
非也，真相是他和狗不理的老板是莫逆之交。杨少华认识狗不理的老板及其妻子李秀兰时，才22岁。那时，他在天津的轧钢厂工会当宣传干事，在天津的相声圈还是无名小辈。
那时候杨少华家人多，收入少，经济条件不好，常常是食不果腹。一个偶然的机会，他认识了天津狗不理的老板和其妻子李秀兰。三人性格相投，都是实诚人，从此成了好朋友。
知道杨少华家的条件后，狗不理的老板和李秀兰经常接济他，请他免费吃包子。不仅如此，杨少华走时还给他些粮票和零钱。正是靠着他们的资助，杨少华一家才安然度过了最困难的时期。
杨少华也没有想到，免费的狗不理包子，他们家一吃就吃了60年。
如今，狗不理的老板已经去世，人称狗奶奶的李秀兰和杨少华仍是好朋友。杨少华是她家的常客，没事时就到她家打牌、唠嗑，吃饭，有时就住在她家。如今，两人都已经80多岁，但仍然保持着这种最纯洁的友情。
这种友情，跨越60年，历久弥坚，当真罕见，让人羡慕。
如今，86岁的杨少华德艺双馨，还坚持演出，让人赞叹。衷心祝愿他身体健康，事业长青。
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