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关于【最简单的鸡翅腌制方法】，空气炸锅烤鸡翅的腌制方法和配料，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、最简单的鸡翅腌制方法
- 2、奥尔良鸡翅秘制做法，无需厨艺轻松搞定，鲜嫩多汁，好吃又解馋
1、最简单的鸡翅腌制方法
简要回答
将买回来的鸡翅，清洗干净，沥干水分，用刀在鸡翅表面划上几刀，方便入味。加入盐，糖，生抽，老抽将其搅拌均匀。放置1-2小时，这样会更加入味。
最简单的鸡翅腌制方法，一般腌制的时候，会用刀在表面划上几刀，为了更好的入味，下面来给大家分享一下具体的腌制方法。
详细内容
首先将买回来的鸡翅，清洗干净。
清洗之后，沥干水分，放在案板上面。
接着，用刀在鸡翅表面划上几刀，方便入味。
依次将鸡翅表面这样处理一下，然后找一个小盆，将鸡翅放进去。
最后，加入盐，糖，生抽，老抽将其搅拌均匀。
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2、奥尔良鸡翅秘制做法，无需厨艺轻松搞定，鲜嫩多汁，好吃又解馋
1、新奥尔良烤翅是指新奥尔良口味的烤翅，制作原料主要有鸡翅、水（冰水或凉水）、新奥尔良烤翅腌料等
2、 今天刘嫂就来分享一下“奥尔良鸡中翅”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡中翅、生姜、小葱、料酒、生抽、奥尔良腌鸡料、食盐
4、买回来的鸡中翅放入盆中，再放入食盐，揉抓均匀，食盐有很强的杀菌功效，把鸡中翅的外表清洗干净。稍微抓一下，就抓出很脏的水了。再放入流水底下冲洗干净
5、洗干净的鸡中翅打上花刀，这样腌制时容易入味，再放入大盆中。几根小葱切成葱段，生姜切姜丝，一起放入鸡翅盆中，再放入料酒、生抽、奥尔良腌鸡料，上手揉抓均匀，一定要用力抓，把葱姜的汁水抓出来，葱姜可以去腥增香，饭一旁腌制20分钟
6、热锅倒油，晃动一下，让整个锅底都粘上一层食用油，开小火再放入腌好的鸡中翅，煎到底部定型再翻一面，另一面也煎至金黄，鸡翅熟透就可以出锅了。鸡翅金灿灿的，特别漂亮，比买回来的还香，鲜嫩又多汁，家有小孩的可以试试，简单又好吃
7、该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲
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