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- 1、排骨火锅家常做法：麻辣排骨火锅的做法
- 2、#一勺葱伴侣，成就招牌美味#部队火锅
1、排骨火锅家常做法：麻辣排骨火锅的做法
麻辣排骨火锅具有麻辣鲜多种口味，深受大家的喜欢，今天介绍一些麻辣排骨火锅的做法，赶紧看过来吧。
操作方法
排骨清洗干净，锅里烧一锅热水，把排骨放进去，焯水到排骨变色，捞出来放进水龙头底下不断冲洗，然后控干水分。
准备一些配料，葱姜蒜必不可少，干红辣椒以及麻椒、八角、桂皮、香叶以及豆瓣酱。锅里倒油烧热，把这些配料倒进锅里不断翻炒出香气。
将排骨放进去一起翻炒，加上清水焖熟排骨。
锅里加入食盐、白糖等调味品，这个根据自己喜好添加就可以，然后水开了可以放入你喜欢吃的蔬菜以及肉卷，吃一会儿还可以下一些面条在里面，是非常好吃的。
2、#一勺葱伴侣，成就招牌美味#部队火锅
By 辰辰妈dg
用料
- 韩国辣酱 20g
- 蒜末 10g
- 年糕 100克
- 芝士片 2片
- 卷心菜 150g
- 圆葱 半个
- 排骨 2块
- 植物油 20g
- 盐 2g
做法步骤
1、原料
2、奶锅入油，放入圆葱、蒜末炒香
3、加入韩国辣酱翻炒均匀
4、加入开水、年糕、排骨开锅后煮10分钟
5、放入卷心菜煮开
6、放入盐、芝士片，开锅后关火
7、开饭
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