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- 1、鸡胸脯的做法是什么
- 2、#名厨汁味，圆中秋美味#小炒鸡胸肉
1、鸡胸脯的做法是什么
简要回答
鸡含有丰富的蛋白质，人们吃鸡胸脯，也可以根据自己的口感，选择烹饪的方式。由于鸡胸脯上的蛋白质特别容易被人体吸收，并且还具有强壮身体的功效。如果我们适当的吃鸡胸脯，可以利用青椒炒鸡胸脯，来烹饪美食。
我们利用青椒炒鸡胸脯时，首先要准备好对应的食材，比如鸡胸脯，生姜，大蒜，盐，老抽油等等。当一切食材准备就绪之后，我们需要将青椒切成丝放到一边备用。
此刻还需要将生姜切成片葱切成小段，在锅里面放入适量的油，油热之后，我们直接放姜片和鸡胸脯肉丝一起大火翻炒。
一般翻炒几分钟之后再倒入青椒丝，老抽，盐和葱段，这个时候再继续翻炒。此刻我们发现锅里面比较干，可以适当的放一点点热水。
通过翻炒几分钟之后，我们就可以将青椒炒鸡胸肉给捞出，装到盘子当中，就可以放心品尝了。
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2、#名厨汁味，圆中秋美味#小炒鸡胸肉
味达美味极鲜做菜加一点小，鲜的不止一点点。
By 抹茶16
用料
- 鸡胸脯肉 1块
- 盐 少许
- 胡萝卜 少许
- 生粉 1勺
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生姜 一块
- 味达美味极鲜酱油 一勺
- 油 适量
- 老抽 半勺
做法步骤
1、准备好所需材料
2、将鸡胸肉洗干净切成细条并加入少许盐调味
3、加入一勺味达美生抽提鲜
4、加入半勺老抽上色
5、加入一勺生粉将鸡脯肉搅拌均匀并腌制十五分钟
6、红椒洗干净切成丝
7、青椒洗干净切成丝
8、将胡萝卜切成丝
9、锅内放油烧热放入鸡脯肉翻炒
10、翻炒至鸡脯肉变色
11、放入胡萝卜丝翻炒
12、加入少许盐调味
13、最后放入红椒翻炒均匀即可出锅
14、装盘
15、拍上成品图，一道美味又下饭的小炒鸡脯肉就完成了。
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