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关于【排骨绿豆汤的做法】，排骨汤怎么做好喝，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、排骨绿豆汤的做法
- 2、清热解毒的排骨绿豆汤
1、排骨绿豆汤的做法
绿豆有除热解暑、消肿解毒、保肝明目的功效，容易上火的人平时可以常吃些绿豆，但由于绿豆性寒，脾胃虚弱或体质寒性的人不要多吃哦。
今天小编和大家分享的是排骨绿豆汤的做法，希望大家喜欢
工具/材料
排骨 绿豆 生姜 盐
操作方法
绿豆洗干净，浸泡4小时以上，也可以放在冷冻室冷冻一晚上，绿豆更容易煮开花
将排骨冲洗一下，然后放入水中浸泡10分钟后捞出
锅中添水，切两片生姜放入锅中，排骨凉水下锅焯水后捞出
焯过水的排骨放入电饭煲中
浸泡过的绿豆洗干净，然后放入电饭煲中
加入足量的水，再放入几片姜，插上电源开始煲汤
水要一次加足
锅中的排骨绿豆汤煮沸后，把姜片去掉，继续小火煲40分钟
绿豆煮至软烂时，加点盐调味，利用余热让盐融化入味
稍凉时盛出，开始享用吧
特别提示
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2、清热解毒的排骨绿豆汤
要熬出颜色美美的绿豆汤记得全程开盖煮哦^_^
By 泣哥儿
用料
- 排骨 1根
- 绿豆 200克
- 姜片 4片
- 花椒粒 10来粒
- 清水 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、排骨洗净
2、锅里放入排骨，适量水，姜片，花椒粒，料酒少许，先给排骨焯水
3、焯好水的排骨再次洗净
4、锅里放入排骨，姜片，花椒粒
5、一次性加入足量的清水
6、开大火滚开后，加入清洗干净的绿豆
7、再次沸腾后转小火炖一个小时
8、期间用勺子撇去浮末
9、炖到汤汁浓稠，绿豆酥烂
10、调入少许盐调味
11、排骨绿豆汤就完成了
12、清热解毒，夏季必备汤品
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