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- 1、炸薯条的做法家庭：家庭版炸薯条做法
- 2、厨师长教你在家做薯条，不蒸不煮不油炸，做法简单2分钟学会
1、炸薯条的做法家庭：家庭版炸薯条做法
薯条是大部分人去肯德基必点的一个小吃，就像看电影来一份爆米花一样。对薯条的喜爱是莫名的讲不出理由的，也许这就是一种习惯。今天在家休息，头发还没洗，想吃薯条了，于是自己在家翻找出几颗土豆，享受diy的乐趣。做法分享给大家，希望你喜欢。
工具/材料
土豆、玉米淀粉、油番茄酱
操作方法
将土豆去皮洗净，先切厚片再切成条
开水煮两分钟，捞出
冷水浸泡20秒，然后控干水分
放入玉米淀粉，摇晃翻拌使其蘸裹均匀
锅中烧油，油温5成热，土豆条下锅炸
炸至外表金黄酥脆捞出
家庭版炸薯条完成，配上番茄酱更美味
2、厨师长教你在家做薯条，不蒸不煮不油炸，做法简单2分钟学会
土豆的做法简直太多了，土豆丝，土豆片，土豆块，今天就来教大家做一个烤薯条。说起薯条，它已经成为小朋友爱吃的小零食之一，不要说小朋友爱吃，就连好多大人也非常爱吃。
今天就为大家分享一个烤薯条的方法，烤红薯条香甜酥脆，还制作简单，话不多说，我们开始操作。
首先，我们准备一下食材。削去外皮的紫薯一块，先从中间横着切开，再切成大小均匀的粗条。
削去外皮的普通红薯一块，同样切成大小均匀的粗条，红薯条切的太细烤出来不好吃 。
在烤盘上面，放上一张锡纸，用小刷子，刷上一层鸡蛋液，把红薯条整齐的摆放在烤盘上面，中间留少许空隙 。
摆好以后，上面再刷一次鸡蛋液，刷上鸡蛋液，烤出来的红薯条色泽好看，刷匀以后，撒上一层黑芝麻点缀一下，然后放进烤箱里面 。
180度烤30分钟，红薯条就烤好了，用同样的方法，把紫薯条也烤出来，紫薯条烤10分钟左右取出来，再刷一次鸡蛋液 ，撒上白芝麻点缀，然后把两种薯条放在盘中，色泽搭配更好看。
好了，这个休闲小零食烤薯条就做好了。
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