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关于【自做的西米火龙果鲜奶露】，火龙果牛奶西米露的做法和用途，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、自做的西米火龙果鲜奶露
- 2、美味不打烊，这款冬日夜宵火龙果西米露你不能错过！
1、自做的西米火龙果鲜奶露
西米火龙果鲜奶露是一道非常受年轻人和小朋友欢迎的健康甜品，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
火龙果1个，西米100克，鲜奶1杯，白糖适量。
操作方法
把食材准备好。
锅装适量的水煮沸，放西米进去，然后用勺子搅拌不给粘锅。
小火煮几分钟然后熄火停几分钟，反复这样一直煮到西米变成透明状。
然后捞上来，放到凉开水泡一下，再用过滤器捞放到盒子。
鲜奶放到锅里，加适量的白糖用小火煮沸即可熄火，然后晾凉。
火龙果剥皮，然后切成小丁，放混合西米盒子里。
然后把晾凉了的鲜奶倒到盒子混合，放到冰箱4个小时左右再拿出来食用。【鲜奶一定要晾凉再和火龙果混合，热的鲜奶和火龙果混在一起会变成蛋花状的，牛奶和带有酸性的水果经过高温会变成蛋花状】
放冰箱4个小时后的火龙果西米露，带着鲜奶的清香和果香味非常好吃。
2、美味不打烊，这款冬日夜宵火龙果西米露你不能错过！
材料准备好：西米、红心火龙果、鲜牛奶；红心火龙果切块，留几块切成小块做最后的装饰和调剂口感用，剩下的全部放入果汁机中；不建议放太多的火龙果，因为其颜色过于艳丽，与牛奶结合后会太过于红艳，少半个有柔和的粉色就可以，但因为火龙果的甜度不够，我们又不想额外加糖，所以要留一些切块以增加食用时的口感；将鲜牛奶倒入果汁机中，用量保持在建议最高量的提醒线处即可；盖上机头，双击按钮，28秒快速出火龙果奶昔；不同的果汁机有不同的时间和功率，根据自家的果汁机来调整时间或者速度；打好的奶昔可以直接饮用了，但我们今天要做西米露，所以先让它在果汁杯里多待一会儿；在一开始准备工作时就要烧一锅水，水开后将西米倒入锅中，中小火一直煮；如果时间充裕，可以将西米提前泡凉水中20分钟，再入开水锅中可节约一些煮的时间；西米煮的时间较长，中途可不断查看水量，如果水太少，要加够水量，并且不时搅拌几下，防止西米沉淀而糊锅；直到西米煮到透明状，看不到白色的芯，关火；如果还有个别少许白芯的也不要紧，随着在水中的浸泡，它会吸收水分而变透明；锅里倒点凉水稀释一下热汤，用漏久将西米捞出来，并过凉水，可保持相互之间不粘连；准备个漂亮的杯子或者碗，舀适量西米入杯中，再把打好的火龙果奶昔倒入杯中，用小勺搅拌均匀，再放上事先切好的火龙果丁，一杯带着春天粉嫩气息的火龙果西米露就做好了，醇香滑爽，微甜，又有火龙果特殊的味道，一道养颜、清肠、补钙的佳饮。火龙果西米露，清香、低脂、营养！
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