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- 1、速冻鸡排怎么煎：手把手教你做煎鸡排
- 2、爱吃肉肉的朋友收藏了，简单易学的奥尔良煎鸡排，学会不用叫外卖
1、速冻鸡排怎么煎：手把手教你做煎鸡排
想吃煎鸡排最好是自己在家里做，这样做出来的鸡排干净卫生，今天教大家做好吃的煎鸡排，一起来看看吧。
操作方法
鸡排不是鸡肋，而是鸡胸脯肉哈各位。鸡排买回来之后清洗干净，片的薄一些，这样容易煎熟更容易入味。
再根据自己口味腌制一下鸡排，喜欢吃黑胡椒的用黑胡椒腌制，喜欢白胡椒的那就白胡椒好了，这个没什么特定的要求，随自己的喜欢。
平底锅或者电饼铛预热，刷一层油，鸡排放进去煎，一面煎好之后翻过来，用刷子刷一层蜂蜜。
两面煎好之后撒点蒜泥煎一下，然后出锅装盘。
2、爱吃肉肉的朋友收藏了，简单易学的奥尔良煎鸡排，学会不用叫外卖
哈喽！大家好，这期的菜谱厨房小白们有福了！
为什么这么说呢，大家可以先看完菜谱。
怎么样？简单吧，鸡胸肉用奥尔良腌料，腌制好之后，用平底锅煎还是用烤箱烤，都很OK，关键是步骤一点都不繁琐，只需简单几步，就只做完成。
奥尔良煎鸡排
准备食材：
奥尔良腌制料1袋 鸡胸肉150g
制作方法
1、先把鸡胸肉洗净切成薄片;
2、然后把鸡胸肉装到碗中，放入奥尔良腌制料用手抓匀，腌制15分钟;
3、平底锅烧油，放入腌好的鸡胸肉煎制熟透即可出锅;
4、制作完成.
技术总结：
1、 奥尔良腌料，某宝和菜市场都有卖的。
2、 腌鸡料有大袋的和小袋的，大家自己在家做，买小袋的就可以。
3、 鸡胸肉腌制之前，先用清水浸泡半个小时，再控干水分，然后再进行腌制。
4、 鸡胸腌制的时间越长越入味。
5、 如果嫌鸡胸肉煎出来老的话，用清水浸泡的时候，可以放点小苏打，这样煎出来的鸡胸肉，就会嫩很多。
6、 腌制好的鸡胸肉不用煎锅用烤箱烤也可以。
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