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- 1、好吃的鲜肉粽子和腊肉粽子做法
- 2、临近端午，这三种美食可提前准备好的，干净可口，寓意顺利健康
1、好吃的鲜肉粽子和腊肉粽子做法
腊肉和鲜肉粽子非常好吃，只是很多人不知道怎么包这样的粽子，今天咱们就一起来学一下吧！
操作方法
处理糯米
糯米最少要浸泡一天一夜的，这样包出来的粽子才好吃。糯米浸泡好了之后控干水，加上适当老抽搅拌均匀，让糯米有一些颜色。
处理肉
咱们先来说说鲜肉，鲜肉清洗干净切成小块，块不要大了哈。切好之后用一些酱油和生姜腌制一下。腊肉的处理办法更简单，直接切成小丁就可以了。
粽叶
一般用到的粽子都是苇叶，把粽叶清洗干净之后用开水煮十五分钟左右，然后放到凉水里用刷子反正面刷一遍。另外要准备粽绳的，大家可别忘了。
包粽子煮粽子
粽叶呈现漏斗形放在手里，先放一点点糯米，然后放上鲜肉或者腊肉丁，然后再放上一点糯米，包好之后用粽绳缠好。锅里放上粽子，然后加上大量清水用大火烧开，然后中火慢慢的煮两个小时就可以了。
2、临近端午，这三种美食可提前准备好的，干净可口，寓意顺利健康
随着仲夏的到来，五月初五的端午节也即将到来，作为中国的传统节日，端午节也意味着农历的第五天，所以端午节也被称为“端午节”或“端阳节”等，端午节除了粽子，还有什么好吃的？让我们一起来看看！
蛋黄酥
说到端午节的传统食物，咸蛋黄应该榜上有名，蛋黄酥是用咸蛋黄做馅的。吃起来又脆又香又嫩又好吃，仿佛为味蕾打开了一扇新世界的大门！
脆皮上点缀着几颗芝麻，内层是雪媚娘和红豆沙的组合，轻轻一咬软糯香甜，最里面是一整个咸蛋黄的加持，多种美妙的味道搭配在一起，营养十足，美味无比！
桂花糕
作为中国传统糕点，桂花糕曾被称为宫廷糕点，小小的一个，吃起来绵软绵密有嚼劲，软糯可口，还带着淡淡的桂花香，口感极佳。
桂花糕由糯米粉、芝麻、花生碎、红糖按传统工艺蒸成，营养健康，且不上火，由于芝麻和花生碎的加持，桂花糕的味道更加独特，只需尝一口就能感受到丰富的营养。
粽子
端午节粽子的品种和口味很多，但糯米作为主要原料是不可或缺的，粽子通常是用糯米包裹芦苇叶煮熟后食用，粽子的味道有甜有咸，粽子的品种有：清水粽子、红豆花生粽子、鲜肉粽子、腊肉蛋黄粽子等。
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