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关于【蟹籽酱扒油菜怎么做】,油酱蟹的制作方法窍门,今天小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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1、广州天河美食全攻略,维多利广场全搜索!
1、细蓉小馆
细蓉小馆,日卖500碗,天河好食嘅云吞面非你莫属。店家对出品好有信心,直接打上『细蓉』做招牌,云吞面最重要的汤底,必然是大地鱼熬制,汤底鲜甜清香。银丝面够爽口弹牙,碱水味刚好,很适合广州人口味,鲜虾蟹子云吞面用料十足,里面的蟹籽瞬间“爆”出来,正!虾子捞面,虾子来自香港,特别鲜味,跟猪油搭配捞均匀再进吃,保证抛出一句:Good。
推荐菜式:鲜虾蟹子云吞面 鲜肉云吞面 郊外油菜 鲜虾云吞面 猪油宽面 炸酱面 柱侯牛腩河粉 鲜虾蟹籽云吞面 柠乐 老广州炸酱面
人均消费:¥25
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场5楼505铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
2、Tira Life提拉小姐
纯天然手磨豆腐芝士蛋糕,你一定未试过。提拉小姐一直坚持纯天然无添加做烘焙,还原最真实的味道。这里主打T2澳洲有机茶,好多五星级酒店都是用这个,口感酸甜清新;最受欢迎的手磨豆腐芝士蛋糕,入口清甜软滑,小清新feel之余,甚至还感受到柴火烟熏味,好过瘾。据说美食家蔡澜连续两年都订来做生日蛋糕呢。值得一提的是这里的提拉米苏吃完后连腕都可以带走留念,很特别。
推荐菜式:豆腐芝士 提拉米苏 豆腐蛋糕 抹茶蛋糕 抹茶趣趣 黑醋栗芒果 豆腐芝士(抹茶味) 抹茶牛奶 白玫瑰茶 华夫饼 云石重芝士蛋糕 芒果蛋糕
人均消费:¥35
餐厅电话:020-39281188
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场2楼202铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
3、伤心酸辣粉
“酸到流口水,辣到流眼泪”嘅伤心酸辣粉。2009年创始于香港,拥有大批“伤心”粉丝,人气非常火爆!店面没有太花巧的装饰,价格10-20元就有交易,好亲民。招牌伤心酸辣粉汤底麻辣交融,可谓“酸到流口水,辣到流眼泪”。皇牌口水鸡入口麻辣、鲜香、嫩滑于一身;夫妻肺片和干捞牛肚,都有一个共同点,就是特别爽口弹牙,入口够麻,然后带出鲜辣,好过瘾!
推荐菜式:伤心酸辣粉 花枝丸 拍黄瓜 酸辣粉 担担面 水煮牛肉 酸菜鱼 海蜇
人均消费:¥21
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场5楼501铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
4、元气寿司
食出健康卫生鲜係No.1,作为美心集团旗下的元气寿司,食材新鲜卫生,出品稳定。牛油果酱三文鱼卷混合三文鱼、不需要额外调味都已经好鲜。他他牛选取最鲜嫩多汁的部位加以轻微炙烤,一口下去浓浓肉汁在嘴里绽放。和风锅物自由配,六种汤底任君选择,寿喜烧牛肉锅传统风味高汤煮出的牛肉口感鲜嫩,入口味道浓郁,最后甚至连汤汁都消灭掉。
推荐菜式:贝三味 灼烧三文鱼寿司 元气卷 三文鱼籽 腐皮 极上鱿鱼 炸虾天妇罗 玉子 三文鱼腩 赤海虾 炸软壳蟹 赤贝 辣鱿鱼 帆立贝 杂锦鱼生饭 瑶贝
人均消费:¥80
餐厅电话:020-38783502
餐厅地址:天河区体育西路101号维多利广场五层504单元
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
5、LOFFEE COFFEE乐啡意咖啡
蓝山咖啡向来都是高品质咖啡的代名词,LOFFEE COFFEE乐啡意仅需要68元就可以一尝蓝山咖啡。从牙买加空运过来的蓝山1号豆,粒粒饱满大小均一,中浅度烘焙,保证新鲜和质量。92°水温、9克咖啡豆/杯(18克/2杯),按1:17比例,确保咖啡的稳定性。酸、苦、甘层次感分明,这正是蓝山咖的「平衡度」。店家设计了众多充满温馨嘅书签送给顾客,方便一边叹咖啡一边阅读,十分有爱!
推荐菜式:抹茶杯子蛋糕 海盐焦糖拿铁 海盐焦糖摩卡 玫瑰拿铁 蔓越莓奶酪面包 蔓越莓芝士面包
人均消费:¥35
餐厅电话:020-38107675
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场首层105铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
6、璞园汤品
煲仔饭、原盅炖汤曾几何时是老广生活的一部分,这一切都可以在这里找到味蕾回忆--璞园汤品。店铺主打是海南、云南养生食材,炖汤拒绝用汤胆。姬松茸炖乳鸽,炖足2小时,来自云南的姬松茸具有改善肝功能、抗过敏等功效。阵阵飘香而来的腊味煲仔饭,色、香、味俱全。肥牛煲仔饭就更加是食肉兽必点,鲜嫩多汁;鸡杂煲仔饭这个最具口感,追求爽脆弹牙的童鞋切勿错过。
推荐菜式:青椰炖乌鸡 姬松茸炖乳鸽 鸡杂饭 青椰炖龙骨 肥牛煲仔饭 熏笋卤肉饭 青菜 青椰龙骨 腊味煲仔饭 腊味饭
人均消费:¥39
餐厅电话:020-38880762
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场5楼506铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
7、诚寿司
日本东京直营嘅寿司店?如此低调真是唔讲唔知,它来自诚寿司。国内唯一一家由东京寿司学校投资开设的直营店。主打寿司刺身,飞机货食材保证新鲜,王牌吞拿鱼寿司拼盘,口感非常新鲜,油脂够丰富。吞拿鱼酱油渍,色泽诱人,直接入口,鲜味十足。白烧鳗鱼,原汁原味,口感非常鲜美细腻,层次感丰富,肥而不腻。
推荐菜式:寿司拼盘 三文鱼刺身 68元串烧 三文鱼腩刺身 大虾天妇罗乌冬 洋蔥牛肉蓋飯 海胆 三文魚刺身 三文鱼芒果卷 午餐寿司定食88元 辣豬軟骨湯拉麵 蛋包饭 滑蛋猪扒饭 雞軟骨 咖喱飯 级寿司 豬肉漢堡扒定食 亲子盖饭 芒果三文鱼卷 什锦刺身套餐 秋刀鱼 北极贝刺身 海胆寿司
人均消费:¥100
餐厅电话:020-38795229
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场3楼301铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
8、乐凯撒比萨
风靡广州嘅榴莲Pizza,fans们食到“榴莲”忘返。采用半开放式厨房,即点即做,用料十足!金枕榴莲Pizza,芝士味与香浓榴莲味飘香而来,榴莲肉是非常非常的多,跟芝士融为一体,鲜甜软滑。Pizza饼底经过24小时冷藏发酵,外层香脆,内层松软,选用新西兰或意大利进口马苏里拉芝士,奶香浓郁。超值双拼套餐12寸榴莲双拼披萨一份,鸡中翅4只,可乐2罐,超值价才99元,好抵食。
推荐菜式:榴莲比萨 鸡翅 榴蓮海底椰 鳗鱼比萨 金芒醉鸡 榴莲比萨双拼套餐 百香果乳酪 芒果沙冰 牛油果奶霜 四国香肠 烤翅
人均消费:¥50
餐厅电话:020-38690075
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场2楼201铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
9、泰阁·泰菜
吃泰菜,又何必去泰国?!一提起泰国旅游回想起当地海岛美景、吃遍地道泰国菜、街头小吃,闺蜜聊天又一晚上;由泰藉厨师烹饪主理,大部份食材均由泰国或香港直接入口,品质保证。冬阴功汤,入口酸、辣、甜、咸齐全,胃口大开。招牌咖喱炒蟹,泰式咖喱是较受广州人欢迎,大众都能接受的口味。泰国小吃拼盘,让你一次过尝遍当地风味小吃!
推荐菜式:冬阴功汤 青咖喱牛肉 虾酱通菜 猪颈肉捞面 泰式小食拼盘 碳烧猪颈肉 芒果糯米饭 菠萝饭 香茅薑特飲 招牌咖喱花甲 原只菠萝炒饭 泰式虾球炒金边粉 黄咖喱鸡 塑料膜煮鱼 咖喱软壳蟹 椰汁酸辣雞湯 咖喱蟹
人均消费:¥65
餐厅电话:020-38671176
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场5楼503铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
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10、探鱼-炭火烤鱼
广州最文艺小资嘅烤鱼餐厅。一踏进餐厅冲击力十分震撼,到处充满怀旧的摆设,充满70、80后的回忆;柔和灯光下又不失小资格调,让人留恋忘返,有闺蜜聊不完的话题。这里的烤鱼多达20种口味,最新火焰山味烤鱼无论从视觉上还是口味上都好过瘾;重庆豆花烤鱼,绝对是镇店招牌菜,外酥内嫩,口味椒香麻辣。还有炭烤菌把和炭烤糖醋排骨,可谓新鲜出炉、香味四溢,入口焦香、风味别具一格。
推荐菜式:豆花烤鱼 碳烤牛蛙 碳烧糖醋排骨 柠檬冰桔茶 重庆豆花烤鱼 探鱼 川北凉粉 重庆凉面 烤扇贝 蒜香鮰鱼 夫妻肺片 棒棒鸡 烤茄 菌格格 探鱼四拼 绿茶饼 虾兵蟹将 鸡汁杂菌鮰鱼 麦芽糖 排骨 榴汁莲藕 自主红茶 泡泡蛙
人均消费:¥70
餐厅电话:020-37038005
餐厅地址:天河区体育西路维多利广场5楼507铺
附近公交:维多利广场站(78 551 263 233 等公交线路可到)
附近地铁:地铁1、3号线体育西路站E出口
2、蟹籽酱扒油菜怎么做
秋日天气干燥,人真的是很容易上火的,我每天不断的喝水、吃水果,可还是上火了,除了生活中有规律的作息,以及保持好心态之外,在饮食上也做了一些调整,比如多吃蔬菜。只是对于不喜欢吃菜的人来说,那些蔬菜真的很难下咽,不过嘛,如果在蔬菜的时候,加一点“料”,这样做出来的蔬菜就非常好吃啦。这不,今天买了一些非常鲜美的蟹籽酱,看到路边一对老夫妻在卖菜,花了五块钱买了两捆特别新鲜的小油菜,用蟹籽酱做蟹籽酱扒油菜是最好不过的了。来吧各位,既有营养还非常美味的蟹籽酱扒油菜做法在这儿哦,赶紧学习起来吧。
工具/材料
油菜,蟹籽酱
葱姜蒜干红辣椒,食盐蚝油生抽味素
操作方法
喏,是不是非常新鲜的小油菜?五块钱整整买了两捆呢。买回家清洗干净,小苏打粉放进水里浸泡半小时,再捞出来冲洗干净控干水分。
过你加上一些清水,加上一把食盐烧开,把小油菜放进去快速焯一下,然后捞出来过凉水,这样做出来的小油菜颜色漂亮而且口感特别好,还不用长时间烹饪,能够最大程度的保留营养。
小油菜切几刀,不然太长了。
准备几片生姜,一瓣大蒜切成片,一些葱花。生姜一定要去皮,天气凉了,生姜性寒,姜皮寒气更重,对胃肠不是很好。
锅里倒一些玉米胚芽油烧热,把葱姜蒜放进去爆香。
调小火,将蟹籽酱放进去,一定要小火,然后翻炒几下。
加上一勺子生抽翻炒均匀。
加入适当蚝油继续翻炒均匀,这个过程一直是保持小火。
锅里开始冒起小泡泡的时候,将油菜放进去快速翻炒,这时候用中火就可以,只不过要注意不要糊锅。
一点食盐和味素放进去翻炒,让小油菜入味,食盐不用很多,蟹籽酱里面有一点盐分的。
红辣椒不要加多了,本来就上火吃辣吃多了更上火,但是可以加两个提提味。
上午做了酱大骨,烙了几张葱花油饼,就是忘了熬点南瓜粥,下次补上,搭配蟹籽酱扒小油菜,营养丰富味道更是诱人哦。
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