豆沙松糕怎么做，豆沙糕怎么做的（#精致一人食#一人可以吃完一锅的豆沙松糕）

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1、豆沙松糕怎么做

工具/材料

粘米粉200g、糯米粉80g、水160g、糖粉40g、红豆沙馅160g

操作方法

碗中倒入粘米粉200g、糯米粉80g和糖粉40g搅匀。

慢慢的倒入160g水，边倒边搅成半湿状态。

用手搓成潮湿，松散的粉粒。

将搓好的粉过筛。

6寸模具底部铺油纸，倒入一半筛好的粉。

开水上锅蒸5分钟取出。

铺上豆沙馅。

倒入另一半粉刮平，注意不要按压。

盖一张湿纱布，放回锅里，继续蒸30分钟。

蒸熟后取出切块即可。

2、#精致一人食#一人可以吃完一锅的豆沙松糕

By 布丁豆丁妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米粉 80克
• 粘米粉 200克
• 糖 30克
• 水 150克
• 豆沙 适量
• 红枣葡萄干 适量

做法步骤

1、糯米粉，粘米粉糖放在一起，我加了十克芒果粉，没有可以不加

2、慢慢往粉里倒水，搅匀后用手可以捏在一起。一碰就散就可以了

3、将粉类过筛

4、取一半平铺在模具内，不能用手按压，可以借助刮板或者叉子

5、上锅蒸15分钟拿出来

6、再铺一层自制红豆沙

7、撒上剩余的粉铺平

8、撒上大枣葡萄干，上锅再蒸15分钟即可

9、脱模切块

10、松松软软，香香甜甜

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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