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关于【粉丝需要泡多长时间】，粉丝要泡多久，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、粉丝需要泡多长时间：粉丝要泡多久
- 2、吃了30年的粉丝，这做法我也是第一次见，看得口水流出来了
1、粉丝需要泡多长时间：粉丝要泡多久
简要回答
普通的粉丝只需要在温水中浸泡半个小时，而比较宽大或者粗细的粉丝则需要在温水中浸泡3~5个小时哦。
粉丝我国很常见的食品之一，主要是由绿豆、红薯淀粉等制作而成，口感润滑，非常好吃哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下粉丝要泡多久吧。
详细内容
普通粉丝
不同粉丝的浸泡时间也不一样，如果只是普通的粉丝，那么只需要浸泡半个小时候左右即可哦，浸泡时间太长的话，反而会导致这些粉丝过于软化了。
温水浸泡
最好是把粉丝浸泡在温水中，这样能够加快粉丝的软化速度，而且还能够防止粉丝的营养成分大量流失哦。
粗粉丝
如果是比较粗的粉丝，那么需要将这些粉丝浸泡在温水中3个小时左右，这样才能够将粗粉丝软化掉了哦。
水温
将粉丝浸泡在温度为40摄氏度左右的温水中为宜，如果水温过高的话，会导致粉丝的营养成分大量流失，如果水温过低的话，则粉丝不容易被泡软哦。
宽粉丝
如果是比较宽大的粉丝，那么也需要在温水中浸泡好几个小时，大概浸泡3~5个小时，这样才能够让宽粉丝变得更有嚼劲哦。
2、吃了30年的粉丝，这做法我也是第一次见，看得口水流出来了
粉条是一种特别常见的食材，很多朋友也比较喜欢吃，大家在平常的时候是怎么去烹饪粉条的呢？相信最经典，最美味的吃法一定是猪肉粉条炖白菜，今天跟大家分享一个粉条非常不一样的吃法，相信大部分朋友从来没有吃过这样的粉条。这个做法就是粉条鸡蛋早餐饼，做出来之后酥软鲜香，营养美味，一起去看一下吧。
【粉条鸡蛋早餐饼】
【烹饪食材】粉条，食盐，胡萝卜，土豆，小葱，鸡蛋，十三香，面粉，食用油，黑芝麻
【烹饪步骤】
1、这样做出来的早餐饼非常好吃，酥软鲜香，营养美味，咱们一起来准备一下粉条鸡蛋早餐饼需要用到的烹饪食材吧。咱们先准备一小碗粉条，然后再准备适量的食盐，一个胡萝卜，一个土豆，1~2根小葱，两个鸡蛋，适量的十三香，100克面粉，适量的食用油和一小把黑芝麻就可以了，准备好了之后接下来咱们就一块开始粉条鸡蛋早餐饼的烹饪吧。
2、先把咱们准备好的粉条取出来，将粉条放到一个大碗中，先在里面加上一勺食盐，然后倒入适量的开水，将其放到一旁浸泡10分钟，将它泡软，泡熟，粉条泡上了之后咱们接下来再来处理一下胡萝卜和土豆。胡萝卜和土豆先放到大碗中浸泡一下，再将它清洗干净，然后取出。
3、接下来将已经清洗干净的胡萝卜去掉外皮，然后再将它切成细丝，切好的胡萝卜细丝直接放到一个盘中，再把已经清洗干净的土豆取出来去皮，然后切成细丝，胡萝卜丝和土豆丝差不多粗细就可以了，全部切完之后将它们放到一个盘中备用。
4、接下来咱们把准备好的小葱取出来，将小葱清洗干净，然后切成葱花，把葱花放在胡萝卜和土豆丝中。再准备一个小碗，在碗中打上两个鸡蛋，并将鸡蛋充分搅散，搅散之后咱们先将其放到一旁，然后静静等待粉丝泡软。
5、粉丝泡好之后咱们接下来将水倒掉，然后把鸡蛋液倒到粉丝里面，将它们搅拌均匀，搅匀了之后将所有的配菜和粉丝全部倒入到一个大碗中，加上适量的食盐，十三香充分搅拌均匀，混合到一起之后再加入100克面粉搅拌成糊状。
6、面糊搅好之后，咱们先将其放到一旁，接下来将电饼锅取出来，把它烧热，刷上适量的食用油，将面糊全部倒入到里面，然后摊平整，尽量摊薄一点，接下来在其表面撒上黑芝麻，然后合上盖子，用小火烙5分钟，时间一到就翻面，再烙5分钟。10分钟的时间到了之后，关火出锅切小块即可食用。
【小贴士】
1、粉丝一定要放到滚烫的开水中浸泡，而且要加上一勺食盐。
2、胡萝卜丝和土豆丝尽量稍微细一点。
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