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- 1、豌豆怎么炒好吃又简单：豌豆怎么做好吃又简单
- 2、炒荷兰豆到底要不要焯水，教你正确做法，荷兰豆脆甜，肉片干香
1、豌豆怎么炒好吃又简单：豌豆怎么做好吃又简单
豌豆富含丰富的蛋白质，多吃豌豆对人的身体有好处。下面就是几种好吃又简单的做法。
操作方法
生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。
水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。
豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香，极其美味。
豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。
特别提示
以上便为几种豌豆的吃法，望周知。
2、炒荷兰豆到底要不要焯水，教你正确做法，荷兰豆脆甜，肉片干香
1、青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C，可有效预防牙龈出血，并可预防感冒 。
2、 今天刘嫂就来分享一下“荷兰豆炒肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
猪精肉、荷兰豆、大蒜、生姜、干辣椒、老抽、食盐、味精、白糖
4、先把荷兰豆的两头茎拉掉，再放入漏篮中，放入清水，清洗干净，再放到流水底下冲洗几遍，然后沥干水分。猪精肉切肉片。大蒜切蒜片、生姜也切片，干辣椒切小段
5、热锅倒油，把肉片下锅翻炒，把肉片炒至发白，再放入姜片、蒜片、干辣椒，再次炒香，炒香后放入少许老抽上色，少许食盐、一点味精、白糖一点点、少许料酒去腥，把调料炒到化开。这种肉不需要腌制，炒出一种干香味，特别好吃
6、再倒入荷兰豆、一点点食盐，再次翻炒，炒到荷兰豆变软，荷兰豆不需要炒太久，容易炒黑掉，炒到变色就可以出锅了，这样炒好的荷兰豆吃起来脆甜脆甜的。装盘就可以开吃了。下饭菜荷兰豆炒肉就做好了
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