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关于【苦荞茶的功效与作用及食用方法】，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、苦荞茶有什么功效？
- 2、苦荞茶的功效与作用及食用方法
1、苦荞茶有什么功效？
苦荞茶是由苦荞麦做成的，苦荞麦也叫菠麦、乌麦、花荞等，性寒味苦，主要含生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素等，具有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的功效，能降血压、降血脂、降血糖。苦荞茶的功效主要包括降血糖、降血脂、降血压、消食化滞、凉血消肿、抗氧化、美容养颜等功效。这是因为：
1. 苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质芦丁，芦丁约占黄酮类化合物的80%。芦丁能够软化血管、维持血管壁的正常透性与脆性、促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
2. 苦荞麦中的维生素E，具有较强的抗氧化作用，可清除自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能。
3. 苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄、降低血脂的作用。
4. 苦荞麦中的活性元素硒可与金属结合形成一种不稳定的复合物，这有助于体内有毒物质的排除。
苦荞茶是个好东西，然而它也有一些副作用，主要是苦荞麦偏寒性，胃寒或者有胃病的人过量服用可以引起反酸腹泻的不适；有些人服用食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状；苦荞麦能降三高，低血压、低血糖和严重偏瘦的人群应该谨慎使用。
2、苦荞茶的功效与作用及食用方法
苦荞茶对人体有多种保健功效，下面就一起来看一下的苦荞茶的功效以及食用方法吧。
操作方法
苦荞茶的功效：苦荞茶是由粮食作物-苦荞制作而成，苦荞属于蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等药食是同源，在我国药典《本草纲目》《千金要方》《中药大辞典》等都有所记载，苦荞是一种优质“食药两用”的作物。
1.苦荞茶苦荞茶能辅助调节三高，软化血管，促进排毒，美容养颜等功效，而且苦荞茶还有一定的抗癌作用。
2.苦荞茶具有抗氧化、增加人体免疫的功能。
3.苦荞茶可以有效的降高血压、高血脂、高血糖。
4.苦荞茶可以清除体内垃圾、改善心脑循环、消除疲劳、恢复能量。
5.苦荞含有大量的水溶性膳食纤维，能促进大肠蠕动，有效抑制脂肪吸收，常饮可去油、去腻、排毒养颜，保持苗条身形。
6.苦荞茶中所含的苦荞黄酮，可以有效的防治糖尿病。
7.苦荞茶对抗炎、镇痛、利尿、抗过敏及平喘、祛痰等效果非常明显。
8.苦荞茶中的油酸和亚油酸含量极高，对幼儿的生长发育具有良好的作用。
苦荞茶的作用：1.苦荞中油酸和亚油酸的含量高，亚油酸是体内不能合成的脂肪酸，能抑制皮肤黑色素的活性，有效防治雀斑喝老年斑，具有美容祛斑的作用。
2.苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清的胆固醇，改善糖耐量，具有对抗肾上腺素升血糖的作用，同时也能够抑制醛糖还原酶，因此能够辅助治疗糖尿病及其并发症。
3.苦荞茶所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等成分能够改善血管平滑肌的收缩和舒张功能，可用于治疗心律失调、心绞痛、心肌梗塞等一系列病症；
4.苦荞茶当中含有的维生素C、维生素E以及黄酮类物质能够有效消除体内的自由基，自由基会加速细胞氧化和老化，因此苦荞茶能够有效的抗氧化，延缓身体的衰老。
5.黑苦荞茶中的芦丁不仅有软化血管，它对于慢性肝炎还有肝硬化都有较好的治疗效果。
苦荞茶的禁忌:
1.不要在饥饿的时候引用，会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状。
2.胃寒或者有胃病的人过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
3.少部分人群食用有可能会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，对苦荞有过敏史者谨慎食用;有些人是过敏体质，食用苦荞以后会有过敏的现象，所以食用以后要注意自己是否有过敏的现象出现，以免对身体造成不利影响。
苦荞茶适合的人群：
1.精神紧张的脑力劳动者。
2.便秘人群。
3.“三高”人群。
4.糖尿病人群。
5.久坐人群。
6.肥胖人群。
苦荞茶的食用方法：
1.直接泡水喝，取5克苦荞茶放入茶包或者茶杯，用开水冲泡即可，第一次冲泡的水可以倒掉，用于洗茶，早中晚 2 -3 袋就可以了,一袋一般可以反复冲泡3-4次。
2.当做零食直接食用香脆可口。
3.放在煮好的粥里面直接食用。
4.在豆浆里面加入苦荞茶，豆浆非但没有豆腥味，而且口感香浓。
5.在做米饭的时候加入适量的苦荞茶，可以增加米饭的风味和营养。
6.苦荞茶+黄芪，在苦荞茶中加入适量的黄芪冲泡，适用于气虚者。
7.苦荞茶+枸杞，在苦荞茶中加入适量的枸杞冲泡，有益于肾虚者。
8.苦荞茶+绿茶，能预防癌症和降血脂，防电脑辐射，也有提升醒脑之功效。
本文关键词：苦荞茶的功效与作用及食用方法。这就是关于《苦荞茶的功效与作用及食用方法，苦荞茶有什么功效》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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