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- 1、茄子包子的做法：家常茄子馅包子的做法
- 2、对称三角形形态
1、茄子包子的做法：家常茄子馅包子的做法
现在正是茄子上市的季节，茄子除了油焖红烧凉拌之外还能怎么吃？来吧各位，今天教大家做茄子馅的大包子，保证味道鲜美哦，赶紧看过来吧！
操作方法
发面
想要做包子就要先发面，发面过程很简单，酵母粉加上温水化开，将面粉倒进去不断的揉，直到揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
茄子切丁
嫩茄子可以不用去皮，直接切成片，然后切成细丝，再切成茄子丁，茄子丁不要太大，切好之后加点食盐腌一下。
调馅
茄子丁腌制十分钟后将水分挤干，猪肉馅选择瘦一些的，不然会很油腻。猪肉馅加上葱末姜末生抽食用油和味素，搅拌均匀将茄子丁放进去搅拌均匀。
包包子蒸包子
面团发酵好之后揉成一个个面剂子，擀成包子皮之后开始包包子，包好之后蒸锅里加清水放蒸格，上面铺上一层屉布，水烧开之后将包子放进去，大火蒸二十分钟左右就熟了。
2、对称三角形形态
合并价格时会出现对称三角形
当价格低于旧高和高于旧低时，对称三角形出现。这通常意味着买方或卖方均无法获得控制，导致价格范围停留在三角形内。
交易价格通常在趋势线（用作支持和阻力）之间，以防止价格突破新高或新低。
识别对称三角形形态
下图展示对称三角形形态可能的样子：
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运用对称三角形进行交易：方法一
运用对称三角形进行交易的第一种方式是在三角形的任一边寻找突破处，然后根据突破方向开展交易。等待蜡烛在趋势线上方或下方收盘，然后尝试入市。
止损应设于三角形的对边上。
- 买进时，止损将设于底边下方。
- 抛售时，止损将设于顶边上方。
止盈位通过用三角形背面的高度并将该高度设于距趋势线突破处相同距离的位置来确定。
下图展示应在何处放置买入线。在此情况下，价格突破到三角形的上边。
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（蓝色）1价格突破到三角形的上边后的长线买入点
（红色）2三角形下斜边下方的止损
（绿色）3止盈与买入点的距离和三角形背面的高度相同
下图显示价格突破到下边：
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（橙色）1价格突破到三角形的下边时的短线买入点
（红色）2三角形上斜边上方的止损
（绿色）3止盈与买入点的距离和三角形背面的高度相同
运用对称三角形进行交易：方法二
运用对称三角形进行交易的第二种方式是等待价格突破三角形，然后返回将三角形斜边作为支持（如为长线交易）或阻力（如为短线交易）复试。
止损可超过阻力位（如为短线交易）或低于支持位（如为长线交易）。
在方法二中，利润目标同样通过测量距三角形背面的距离，然后设于距买入点相同距离的位置得出。
下图展示您可运用对称三角形形态进行长线交易的第二种方式：
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（蓝色）1价格返回将三角形斜边作为支持测试后的长线买入点
（红色）2止损下降到支持区域下方
（绿色）3利润目标距下方买入点与距三角形背面的距离相同
总结
到目前为止，您已经了解到…
- 对称三角形形态指示任何方向的可能突破。
- 通过在价格突破三角形时进行交易并根据突破方向开展交易，您可以使用对称三角形进行交易。止损将在三角形的对边上继续。止盈与买入点的距离和三角形背面的高度相同。
- 您也可以等待价格返回，然后在找到价格支持位（如为长线交易）或阻力位（如为短线交易）后进行交易，从而运用对称三角形进行交易。止损将分别超过或低于阻力位或支持位。利润目标与买入点的距离和三角形背面的高度相同。
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