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关于【炒油茶面的做法】，自制炒油茶面用什么面好，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、炒油茶面的做法：自制炒油茶面用什么面好
- 2、双底图表形态
1、炒油茶面的做法：自制炒油茶面用什么面好
制作油茶面，只要使用普通面粉就可以了，毕竟油茶面对面粉的筋性没有太多要求，只要炒出油茶面带有面香味就可以了，而现在的面粉都可以满足这个要求。
油茶面是一款非常简单而且省时的食品，很多朋友喜欢早上喝一碗油茶，再配上一点主食。虽然油茶的组成都是食用油以及干果等一些食材，但是我们吃着油茶的时候却没有什么油腻感，吃着满嘴都是唇齿留香而且特别香甜的味道！
对于制作油茶面的面粉，我们只要使用普通面粉就可以了，毕竟油茶面对面粉的筋性没有太多要求，只要炒出油茶面带有面香味就可以了，而现在的面粉都可以满足这个要求。
做法如下：把要做油茶的面粉放在铺好笼布的蒸锅里开大火蒸50min蒸熟，趁热把面中的面疙瘩捏碎，凉透备用。把花生米凉油下锅，开小火慢炒至花生表皮大量龟裂且花生米表皮明显颜色变深出锅，压成花生碎。锅里加适量的牛油，油7成热转小火下入蒸好的面，再一次倒入配料。一直翻炒至面变浅土黄色即可加盐翻炒出锅。
2、双底图表形态
识别双底形态
有两个低位，其中价格尝试在朝上升方向逆转之前突破支持位两次。还有一条“颈线”，它被视为形态的顶部。
下图展示双底形态的样子：
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1 第一个低位
2 第二个低位
3 颈线
当卖方尝试突破支持位两次时，双底形成。
买方在支持位时入市，防止卖方推动价格下跌得更低，如 1 所示：在第二次尝试突破新低失败时，卖方退出，买方获得动力推动价格回涨，如 2 所示。
运用双底进行交易：方法一
我们现在将学习两种方式来运用双底进行交易。
运用双底形态进行交易的一种方式是在价格突破形态颈线后做多头。
下图展示此看上去的情况。请注意，当价格上涨时，颈线（灰色）被突破：
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1 第一个低位
2 第二个低位
3 颈线
（蓝色）1当价格突破颈线时买入
（红色）2止损下降到形态下方
（绿色）3利润目标距下方颈线的距离与形态高度相同
从上图中可以看到，当价格突破颈线时买入。
止损位于双底形态的低位下方，利润目标用实际形态的高度并将该距离自颈线向上扩展来予以衡量。
运用双底进行交易：方法二
运用双底形态进行交易的第二种方式是等待交易价格上涨至颈线以上（突破支持位），然后在将颈线作为支持（突破的阻力位现在成为支持位）复试后下买单。止损将下降到新支持区下方，利润目标与第一个示例保持相同。
下图展示操盘手可运用双底形态进行交易的第二种方式，该双底形态显示买入线（蓝色）、止损线（红色）和止盈位（绿色）：
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1 第一个低位
2 第二个低位
3 颈线
4 形态高度（红色阴影区）
5 与形态高度相同的距离（红色阴影区）
（蓝色）1价格将颈线作为支持复试后的长线买入点（红色阴影区）
（红色）2止损下降到新支持位下方
（绿色）3利润目标距下方颈线的距离与形态高度相同
总结
在本课，您已经了解...
- 双底图表形态指示可能的价格上涨和潜在的买进机会。
- 您可以在突破颈线时运用形态进行交易，将止损设于形态下方，使利润目标距下方颈线的距离与形态高度相同。
- 您也可以在价格突破颈线并将其作为支持复试后运用双底进行交易。止损下降至阻力位下方，利润目标距下方颈线的距离与形态高度相同。
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